一、芒果西米露椰汁的做法大全?
1/16 西米露以清水洗净
2/16 砂锅注入适量清水,倒进西米露
3/16 中火煮到还有一点白心
4/16 关火盖上锅盖,焖15分钟
5/16 15分钟后,变成透明状即可
6/16 多冲几遍凉水
7/16 倒入冰水放置一边备用
8/16 芒果沿着果核切开
9/16 用刀横竖划开(不要切破皮了)
10/16 用刀刮下果粒备用
11/16 杯底先倒一点芒果肉
12/16 倒入西米露
13/16 倒入椰汁
14/16 最后再放几块芒果肉
15/16 一道美味的芒果椰汁西米露就做好了
二、椰汁芒果西米露冷藏可以放几天?
冰箱冷藏48小时。在制作椰汁西米露时,可以放入一些水果,如西瓜,猕猴桃,苹果,火龙果,葡萄,柚子等,注意在煮小西米时,须全程中小火,煮至西米变成完全透明状即可。捞出过凉水清洗,使得其更有嚼劲。西米可以做酸奶水果捞,制作完成后要放冰箱冷藏一会儿再拿出来食用,口感更佳。
三、椰汁西米露的椰汁怎么调?
1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明。
5西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾即可。
四、做西米露的椰汁?
1.先煮300毫升的开水2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明。
5西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾即可。
五、椰汁西米露寓意?
椰汁西米露本身代表甜品的意思,它还寓意多子多福,富贵吉祥。它代表全部的祝福和心意。
对于凡事都爱讲“意头”的一些地方习俗来说,吃甜品是一种生活习惯,也是一种情感表达。还寄托着小辈的孝敬之心,遇到如孩子升学、成人礼、娶亲或生日之类的喜庆日子,家里往往都要品尝。
常常桌上都会有椰汁西米露这道甜品,经常被用于做粥,羹和点心。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。它还能使皮肤恢复天然润泽的功能。椰汁西米露拥有风味独特,香醇温润的美妙佳品,椰香四溢、西米软糯,十分适合饮用。深入人心。
六、椰汁芒果西米露的做法步骤图,怎么做好吃?
椰汁芒果西米露怎么做好吃
食材明细
芒果 一只
椰汁 一瓶
西米 少许
做法
1、准备新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸)
2、芒果切块,大块的放一碗中备用
3、芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥
4、煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟
5、西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉
6、冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内
7、倒入一瓶椰子汁进去碗内
8、放一勺蜂蜜,搅拌均匀
9、把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了
七、椰汁西米露的家常做法?
用料
西米100 克
糖2 勺
椰浆200 mI
椰汁西米露的做法步骤
1.一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底
2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出
3.放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q
4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
5.一直煮到全部透明
6.将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中
7.将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份
八、银耳椰汁西米露的做法?
银耳西米露的做法如下:
食材准备:
具体步骤:
锅中水烧开,下入西米,煮至西米还有白芯时,过凉水,再煮几分钟。
用凉水浸过,西米完全透明。
绿豆洗净,下入高压锅中,排气后加阀压5分钟,豆熟不开花,盛起,晾凉。
银耳泡发、洗净,入高压锅压10分钟。
排气、开盖;加入冰糖、菊花、枸杞子,煮5分钟,糖化、银耳羹粘稠。
椰粉倒入碗中。
用银耳羹将椰粉调匀。
舀一勺熟绿豆到椰汁银耳羹里。
再舀一勺熟西米到碗里。
舀一勺银耳羹到碗中。放入冰箱冷藏几小时,即可。
九、商用椰汁西米露的配方?
1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
十、椰汁西米露的正确煮法?
用料
西米100 克
糖2 勺
椰浆200 mI
椰汁西米露的做法步骤
1.一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底
2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出
3.放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q
4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
5.一直煮到全部透明
6.将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中
7.将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。