一、香芋椰汁马蹄糕?
工具/原料
芋头 (5个),火腿 (适量),木耳 (适量),海米 (适量),葱 (适量),油 (适量),面粉 适量,淀粉 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,鸡精 适量
方法/步骤
1/11
把面粉和淀粉用水搅匀。
2/11
葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。
3/11
锅烧热,入油加入葱炸香。
4/11
放入木耳和海米炒。
5/11
加入火腿炒一炒,放入盐炒匀装盘。
6/11
锅中入油,加和芋头炒一炒。
7/11
加入水烧开,放入面粉水搅匀。
8/11
加入炒好的火腿料,放入盐、胡椒粉、味精调味。
9/11
放入蒸锅中蒸熟。
10/11
蒸好后晾凉,放在板上。
11/11
切好摆盘。
二、香芋绿豆西米露椰汁做法?
香芋适量,绿豆适量,西米适量,椰汁适量
1香芋洗净去皮切小块,装盘,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟
2 蒸熟后的香芋,取一小部分,加入适量的炼奶,捣成芋泥
3准备一锅滚水,加入西米露,记得煮西米的时候要保持水的沸腾,还要一边搅拌,防止黏锅
4西米煮到有小白点的时候,关火,盖上盖子,闷大约十分钟
5温水泡绿豆一个小时,放到锅里煮熟捞出
10· 锅内倒入椰子汁加入芋泥加入西米再加入绿豆,一起煮开就可以了
三、香芋椰汁西米露的做法?
1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。
2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。
3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。
四、香芋木瓜牛奶汤?
木瓜牛奶滚香芋鲜甜可口、香松软滑,能消暑、清热、开胃,是暑日颇受欢迎的家庭靓汤。
材料: 水瓜500克、香芋(亦可用一般芋头代替)250克、牛奶750毫升、生姜2片。做法:1.水瓜洗净,去瓤切块.
2.香芋去皮洗净,切小块。
3.在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸,下香芋滚后改中火滚至腍,下水瓜滚至熟,加入牛奶稍滚,调入适量食盐和生油即可。
五、木瓜香芋西米露牛奶做法?
1 木瓜去皮,切块
2 西米按自己想要的量,煮沸水放西米下去煮(过程中要不停搅拌,可以多加几次凉水以防粘锅),西米煮透煮熟后捞起,倒入筛子用凉水过滤,以免粘在一起
3 现在开始煮牛奶,纯牛奶1L,可以加入少许白糖
4 牛奶煮沸后加入西米露,大约2分钟关火。
5 把煮熟的牛奶盛出来,倒入椰子汁。(使用铁罐椰浆也可以)
6 喝的时候加入木瓜即可,趁热喝或者放冰箱冷藏后饮用也可以。
六、椰汁香芋南瓜煲怎么做?
用料香芋 200克南瓜 200克油 少许盐 少许蒜 2瓣椰汁 200ml椰肉 适量红糖(或冰糖) 1勺
椰汁香芋南瓜煲的做法步骤
步骤 1
space
戴上手套将香芋南瓜切成小块(南瓜没拍照)
步骤 2
space
准备一个新鲜的椰子,用大刀在砍去外层,直到露出白白的椰肉,将椰汁倒量杯内,我这个椰子里有350ml的椰汁,然后用勺子挖出内壁上白色的椰肉切丝条备用。将多余的椰汁倒回椰壳,放入冰箱冷冻保存,下次解冻后还可再用一次。
步骤 3
space
炖锅下油,下蒜片炒香
步骤 4
space
加入南瓜香芋翻炒一下
步骤 5
space
加入少许盐,一勺红糖(或冰糖)继续翻炒一会儿,
步骤 6
space
加入适量水,盖过香芋南瓜即可,盖上锅盖大火烧开后,小火炖10分钟,再下入椰汁及椰肉条,再炖5分钟。
步骤 7
space
时间到了,开锅盖
步骤 8
space
软香甜糯可口的椰汁香芋南瓜煲出锅啦。
七、椰汁香芋芡牛实煲做法?
南瓜芋头去皮切块,注意芋头去皮的时候要戴手套!
汤锅放少量油,油热后放洋葱和蒜煸炒,然后倒入南瓜和芋头,翻炒
加入椰浆,牛奶,一勺糖,适量盐调味,小火炖20分钟 出锅后撒适量椰蓉就可以吃
八、香芋椰汁西米露最正宗的做法?
1· 把香芋削皮
2· 削皮然后切成丁,泡一下
3· 把水煮开,放西米下去,一边放,一边用勺子搅拌,这样不怕沾锅底,煮大概15到20分钟,看到西米有一点白点,把西米倒出来,过两遍冷水,然后就一直泡着。
4· 把香芋放下去煮,煮大概半个钟左右,熟了就把西米一起放下去煮,顺便也把椰汁一起倒下去,喜欢喝甜一点的,就放点冰糖下去。然后再煮几分钟,把糖熔掉就可以了。
5· 一碗浓浓的椰汁香芋西米露寄可以了
九、椰汁香芋西米露最正宗的做法?
原料:西米、香芋1个。辅料:椰汁200ml。调料:白糖适量。
做法:1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用 蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用 煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底,煮至半透明时,也就是还剩一点点白心的时候,关火盖上盖虚焖10分钟,西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋,口感最粉糯,实在没有,别的品种也可以,不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆,加含糖牛奶更棒,不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
十、香芋椰汁西米露可以放冰箱过夜吗?
椰汁西米保存的好,没有变质,还是能吃的。
熬椰汁西米时,不要把喝不完的长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。煮好后,要用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。
椰汁西米煮好后,还是提倡现煮现吃,尽量在当天食用完,放置久了影响口感,如果实在吃不完,冷凉之后一定要用保鲜膜密封放在冰箱里。第二天食用时,要充分加热才能食用。