一、芒果布丁吉利丁片的做法？
用料
牛奶 250ML（蒙牛牛奶一盒）
白砂糖 15g（按各人口味增减）
吉利丁片 一片（5g）
完美牛奶布丁（吉利丁片版）的做法步骤
步骤 1
首先～准备好以下材料
步骤 2
奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖全部融化。
步骤 3
直到牛奶烧开，立即关火。静置3-5分钟让它降温到八十度左右
步骤 4
期间用冷水或冰水泡软吉利丁片，泡一两分钟泡软即可，然后从水中取出放一边。
步骤 5
等牛奶降温到八十度左右了，就把泡软的吉利丁片放奶锅里，搅拌至吉利丁片均匀融化在牛奶里
步骤 6
奶锅里的牛奶混合物冷却之后，就可以装瓶了！也可以自己加一些喜欢的水果丁上去！装配好了放进冰箱，三个小时后就可以取出来吃了！我试过最快一个半小时可以凝固，然后就可以尝到鲜嫩的布丁了～
二、椰汁马蹄糕是白凉粉还是吉利丁粉？
椰汁马蹄糕用的是马蹄粉。食材明细 马蹄粉 250克椰汁 2瓶片糖 250克清水 75O克马蹄 6只姜适量食用油 适量做法
1.准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用。
2.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀。
3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水。
4.将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆。
5.将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸。
6.将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆。
7.锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固。
8.然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满。
9.将蒸好马蹄糕摊冻。
10.蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好。
三、椰汁糕做法？
椰汁糕
主料
椰浆150g 纯牛奶500g
白砂糖80g 鱼胶粉25g
椰蓉适量
椰汁糕的做法步骤
1. 准备好所有材料。上面这包是椰蓉，忘了把白糖照上去了，嘻嘻嘻～～
2. 先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。
3. 奶煮开后关火！
4. 糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里，等奶煮开后关火，利用奶的余温一点一点加到奶那里，要边加边搅哟！搅到最后有一点点鱼胶颗粒也没关系拉，反正到最后要过筛一下的！
5. 再边加边搅椰浆，直到完全混合！
6. 这一步挺重要的，就是过筛，这样做出来才滑溜溜哟！
7. 放一旁，等凉了再放冷藏室，这个份量，可以放乐扣乐扣1L的盒子！
8. 鱼胶粉一盒用了一半，懒得保存，剩下的一半又重新做了一次，最后就出现三盒了！
9. 凉了放进冷藏室（这张照片是我后来照的，补在这里，有一盒已切好！我放了一个钟左右就拿出来了！
10. 好拉，开始切，不要犹豫，大胆一刀过，切成格子状！
11. 拿第一块出来时，可能会有点困难，之后的那些都比较好拿！再一块块滚上椰蓉！
12. 再上图！
13. 这是我最后的成品哟！
四、吉利丁片家常做法？
用温水隔盆融化，放在奶油里面！
五、酸奶吉利丁片做法？
把黄桃肉切成小丁。
牛奶加入细砂糖温热至溶化，关火，加入吉利丁粉搅拌至完全融化。
牛奶冷却后，加入原味酸奶、黄桃丁拌匀。
六、吉利丁片做法大气？
用料
牛奶 250ML（蒙牛牛奶一盒）
白砂糖 15g（按各人口味增减）
吉利丁片 一片（5g）
完美牛奶布丁（吉利丁片版）的做法步骤
步骤 1
首先～准备好以下材料
步骤 2
奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖全部融化。
步骤 3
直到牛奶烧开，立即关火。静置3-5分钟让它降温到八十度左右
步骤 4
期间用冷水或冰水泡软吉利丁片，泡一两分钟泡软即可，然后从水中取出放一边。
步骤 5
等牛奶降温到八十度左右了，就把泡软的吉利丁片放奶锅里，搅拌至吉利丁片均匀融化在牛奶里
步骤 6
奶锅里的牛奶混合物冷却之后，就可以装瓶了！也可以自己加一些喜欢的水果丁上去！装配好了放进冰箱，三个小时后就可以取出来吃了！我试过最快一个半小时可以凝固，然后就可以尝到鲜嫩的布丁了～
七、为什么椰汁里放了吉利丁片不凝固？
在椰汁里放吉利丁片不能凝固，可能是因为温度不够，应该将椰汁从常温的环境下直接放到冰箱的冷藏中，这样在极速降温后两个小时之内就会凝固了，也可能是加入的吉利丁片不够多，无法起到正常凝固的效果，应该及时增加吉利丁片，这样就可以弥补不凝固的问题了
八、脆皮椰汁糕做法？
椰浆125g、牛奶125g、清水250g
鱼胶粉（吉利丁粉）17g、白糖20g
【具体做法】：
1、将鱼胶粉倒入白糖中一起搅拌均匀。
2、将250g清水倒入小锅中煮至沸腾。
3、关火，把小锅拿下来，倒入鱼胶粉与白糖的混合物。
充分搅拌均匀至完全溶化。
4、继续向小锅中倒入椰浆和牛奶。
充分搅拌均匀。
5、将上面做好的椰浆牛奶液一起倒入碗中。
用勺子撇去表面的气泡，静置放至液体变凉。
然后再放入冰箱冷藏一夜至凝固。
比较着急的，放入冰箱下层冷冻3小时至凝固即可。
6、取出凝固好的椰汁糕，放置一会儿回温，即可轻松倒出来。
然后切成大小合适的菱形块状就可以食用啦~
九、一升水放多少吉利丁粉做椰汁糕？
你估计是把加入鱼胶粉椰奶混合液加热至沸腾了是吧？鱼胶粉吉利丁加入液体中不能加热沸腾，否则会失去凝结力！最好用吉利丁，鱼胶粉有点臭腥，吉利丁也是用鱼提炼出的胶质，但是没有异味也很方便！（你的所有比例不用我给你的也可以，但是混合液的煮发一定要按照我的方法做！如果你估算不了温度，你可以买一个烘焙水温测试计测量温度，如果温度偏高了一定要放置50至60度！ 1：吉利丁2片、鲜牛奶130ML、淡奶油100ML、椰浆40G、砂糖40G。
2：吉利丁用冰水侵泡20到30分钟，让它充分吸收水分，用冰水的目的是让吉利丁吸水，却不会融化在冰水里。3：吉利丁吸水软化后，然后把牛奶、奶油、椰浆、砂糖一起倒入锅里加热，再加热过程中一定要用勺子不停一个方向搅拌，不需要烧沸，温度到50度就可以把泡软的吉利丁放入锅里（泡吉利丁的水不要），50度就可以让吉利丁迅速融化掉，等吉利丁完全融化掉就可以关火，记得不用煮沸（中小火即可），等椰奶混合液放置到温热后，就可以倒入一个已经垫上保鲜膜的方形器皿里，等完全冷却后放入冰箱冷藏室冷藏5至6小时就可以拿出来脱模切块粘上椰子粉就可食用！十、做椰糕可以用吉利丁粉代替吉利丁片吗？
做蛋糕完全可以用吉利丁粉代替吉利丁片，效果都是一样的