一、缅甸椰汁鸡做法？
1. 海南鸡切块洗净，沥干水份
2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉
3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉
4. 煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末
5. 鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃
二、咖喱土豆鸡的做法？
肥嫩生鸡1.5公斤，去皮土豆750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克。
制作过程
1、 先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。
2、把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成2片，斩去脊背骨，再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成4块。去皮土豆洗净，切成菱形块。
3、炒锅上火烧热，放入豆油，烧至七成热时，放入鸡块过油，炸至鸡块外皮紧缩变色，随即用漏勺捞出，控干油。
4、取净瓷盆，加入适量冷清水，随即将鸡泡起（目的为了防止鸡被风吹后变色）。
5、原炒锅加热，烧五成热时，倒入土豆块，炸至嫩黄色时即离火，捞出土豆，倒入漏勺内控干油，倒出余油入油罐内。
6、炒锅留少许豆油，烧热，放入葱段、姜片煸炒后，放料酒、鸡汤，随即将鸡块从水里捞出来，放入锅中，盖上锅盖，烧开后，改小火约焖20分钟，待鸡肉即将酥烂时，放入精盐、。咖喱油、白糖、味精，再焖10分钟，此时鸡块已酥烂入味，将鸡块用漏勺捞出，放入瓷盆中。
7、再将炸好的土豆块倒入咖喱卤的锅中，约焖7分钟左右，用漏勺捞出，放在另一容器中，然后，把咖喱鸡块的卤倒入瓷容器中。
8、待烧好的鸡块晾凉后，均匀地切成50块左右；取10个净瓷碗，放入土豆块后，再将鸡块搭配好分装，再加入鸡卤，放入冰箱保管。
9、食用时，取出加热，再放入少许水淀粉勾芡，淋上少许芝麻油，再撒上芝麻面，即可
三、咖喱焗鸡的做法？
做法
1.两斤鸡翅，鸡腿，鸡爪儿，全都洗净了，在开水锅中淖一下，去掉浮沫。然后装入大盆中，洒上一整包盐焗鸡调料，两匙咖喱粉（这是俺自己想着加的，没有可以不用），淋少许清油，两匙生抽，全部材料一起拌匀，腌两个小时以上。
2.在电饭锅底部刷上一层清油，依次装入腌好的鸡翅，鸡腿，鸡爪儿， 盖上盖，按下开关。
3.十五分钟以后，一锅香浓诱人的咖喱盐焗鸡就大功告成了！
四、鼎爺椰汁鸡做法？
步骤 1
第一步，洗鸡。把鸡洗干净
步骤 2
第二步:取椰子水和椰肉。买的椰子送的开椰器，直接开椰用吸管引水，非常方便，且没有浪费。椰肉取法比较暴力，用刀切去椰子表面的木质纤维，至硬壳处，用刀就可以敲开，然后用勺子挖椰肉出来备用
五、咖喱鸡的家常做法？
准备给大家分享【咖喱鸡】的家庭做法，喜欢吃咖喱鸡的朋友们，就跟着我的步骤，一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会分享不同的美食菜谱，如果你每天不知道吃什么，做什么，那就可以来我的主页找灵感哦！
想要做美食，首先要做的就是把食材给准备好，食材准备如下：土鸡 X 1只，土豆 X 2个，椰汁 X 1瓶（1230毫升），咖喱 X 25克，食盐 X 1茶匙，生抽 X 2汤匙，老抽 X 1茶匙，辣椒粉 X 1汤匙， 水淀粉 X 适量
步骤一：将土豆清洗干净，然后用刮皮刀削去外皮，再切成滚刀块，然后放入装有清水的汤盆里，泡去表面的淀粉备用。
步骤二：将鸡肉清理干净，然后放菜板上，用砍刀将鸡肉剁成均匀大小的小块，再起锅加油烧热，油温6成热时，将鸡肉放入锅中，大火煸炒，将鸡肉炒熟至表面焦香，再放入2汤匙生抽，放入1茶匙老抽，翻炒均匀，让鸡肉裹上酱油的颜色。
步骤三：等鸡肉裹上酱油的颜色之后， 倒入1瓶椰汁（1230毫升），椰汁刚好没过鸡肉最佳，然后加入1茶匙食盐，放入25克咖喱，放入1汤匙辣椒粉，用锅铲翻匀，再盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火炖25分钟。
步骤四：炖25分钟后，揭盖，然后将土豆捞起沥干水分，放入锅中，再盖上锅盖，继续炖20分钟，将土豆炖熟，炖至汤汁变少，再揭盖，淋入水淀粉，再转成大火收汁，等到汤汁浓稠，就可以出锅装盘了！
这样一道椰香浓郁，做法简单，好吃又下饭的【香辣咖喱鸡】就制作完成了， 很多的朋友没做过，都觉得咖喱鸡很难做，其实只要你掌握的方法，做出来的味道肯定也不比饭店的差，喜欢的朋友就收藏起来试试看吧，让你和你的家人都大饱口福！
六、咖喱鸡亦的做法？
1.准备好需要的食材
2.锅里放油爆香姜片
3.然报倒入鸡翅炒
4.再放入土豆和胡萝卜
5.兑入一些水
6.放一块咖喱调料
7.等汤汁收紧就可以出锅了
七、咖喱黄焖鸡的做法？
用料
鸡腿 500g、香菇 2朵、咖喱 2小块、土豆 1个、胡萝卜 0.5个
步骤 1
准备鸡翅根或者鸡腿适量，解冻，去骨，不用去的特别干净，分离出来的骨头切小块，鸡肉用来做咖喱鸡，鸡骨用来做黄焖鸡～
步骤 2
加入料酒，姜片，盐，拌匀，腌20分钟左右
步骤 3
准备土豆，胡萝卜，我还加了点芋头，可以根据个人喜好选择，都切小块，放油煸炒一下，外面脆一点就可以了～刚刚腌好的鸡肉也放油，炒一下，变色即可，忘了拍照了，可以放入一点冰糖～
步骤 4
分离出鸡肉，加一半土豆块等，加入咖喱，热水漫过食材，开煮，注意搅拌，咖喱比较粘稠，容易粘锅～
步骤 5
出锅，配上一点白芝麻～
步骤 6
剩下的鸡肉加土豆块，再加入香菇，按照个人喜好添加，加入适量老抽，加水漫过食材，烧开，可后期加入青菜等，收汁～
步骤 7
用咖喱的锅，加入煮熟的意面，加入番茄酱，胡椒粉，翻炒
步骤 8
圣女果，蓝莓，香蕉，加入酸奶～
步骤 9
出锅
八、咖喱烤全鸡的做法？
1.
把鸡洗净,姜片、咖喱酱兑水腌制鸡全身,包括肚子内,放冰箱冷藏过夜,第二天烤盘内铺层锡纸,青瓜切片放底避免鸡沾底!
2.
230°上下火,10分钟后取出涂腌汁,再放进去,每次10分钟,看个人喜欢,喜欢皮脆的可以烤到40-50分,
九、越南咖喱鸡做法？
1.红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用
2.起油锅，下蒜头煸香
3.把洋葱迅速倒入炒至稍透明状
4.把鸡倒入快速翻炒均匀，炒一分钟
5.把红萝卜倒入炒均匀
6.接着把土豆件倒入翻炒一分钟
7.加入椰奶
8.加入牛奶，慢火煮五分钟
9.加入咖喱砖，最慢火继续煮20、30分钟
10.另取锅把乌冬煮好备用
11.摆盘即可开吃
十、咖喱大盘鸡做法？
1.鸡剁块漂洗干净沥干备用，起锅烧油下鸡块煸炒至香味溢出，下香料和白酒一点点mo继续煸炒至上色，加开水一大碗淹没鸡肉再多500毫升，加盖大火烧30分钟到60分钟取决于鸡的老嫩
下胡萝卜10分钟后，下土豆20分钟后，下青椒和洋葱备用，锅里的水多少一定要注意
2.下胡萝卜10分钟后，下土豆20分钟后，下青椒和洋葱备用，锅里的水多少一定要注意
大火水渐干下洋葱青椒收汁加鸡精盐起锅装盘，撒香菜就可以上菜
3.大火水渐干下洋葱青椒收汁加鸡精盐起锅装盘，撒香菜就可以上菜