一、椰汁马蹄糕？
1.准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用
2.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀
3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水
4.将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆
5.将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸
6.将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆
7.锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固
8.然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满
9.将蒸好马蹄糕摊冻
10.蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好
二、椰汁马蹄糕可以放冰箱多久？
1、马蹄糕放在冰箱不要超过十天。最好尽快吃掉哦，就算能放，味道也不会很好的，而且对身体也没好处。
2、马蹄糕放冰箱一定要做好密封，用保鲜膜包好。低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
三、椰汁千层马蹄糕可以放多久？
1、椰汁千层马蹄糕放在冰箱不要超过十天。最好尽快吃掉哦，就算能放，味道也不会很好的，而且对身体也没好处。
2、马蹄糕放冰箱一定要做好密封，用保鲜膜包好。低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
四、马蹄椰汁糕的做法步骤图，马蹄椰汁糕怎么做？
【主料】马蹄粉250g，椰浆400ml，炼乳150g，黄片糖130g【辅料】食用油适量，清水700ml做法1、准备500毫升清水，将130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用；
2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合，调成浓稠的粉浆；
3、将粉浆分成2等份。往其中一份加入400毫升椰浆，然后加入150克炼乳，充分搅拌均匀备用；另一份马蹄粉浆倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀；
4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕；
5、在模具上刷一层食用油，方便脱模；
6、锅中的水煮沸后，将模具放入蒸锅里，先倒入一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟；
7、接着倒一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟，如此重复，最后一层为黄糖粉浆，这样就可以蒸出漂亮的椰汁马蹄千层糕了；
8、椰汁马蹄糕每次蒸到最后一层，可以适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。冷却后放入冰箱冷藏，食用前取出切片即可。小诀窍1、只要调好两款粉浆，接下来就可以自由发挥了，椰汁马蹄糕到底是蒸三层、五层还是九层都由你决定。
2、制作椰汁马蹄糕的时候，加入的粉浆越薄，蒸的时间就越短，反之则越长。3、如何判断粉浆有没有蒸熟呢？当黄糖粉浆变透明，白色的椰浆粉浆表面没有流动的液体时，就代表蒸熟了，可以加入下一层粉浆。
五、香芋椰汁马蹄糕？
工具/原料
芋头 (5个)，火腿 (适量)，木耳 (适量)，海米 (适量)，葱 (适量)，油 (适量)，面粉 适量，淀粉 适量，胡椒粉 适量，盐 适量，鸡精 适量
方法/步骤
1/11
把面粉和淀粉用水搅匀。
2/11
葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。
3/11
锅烧热，入油加入葱炸香。
4/11
放入木耳和海米炒。
5/11
加入火腿炒一炒，放入盐炒匀装盘。
6/11
锅中入油，加和芋头炒一炒。
7/11
加入水烧开，放入面粉水搅匀。
8/11
加入炒好的火腿料，放入盐、胡椒粉、味精调味。
9/11
放入蒸锅中蒸熟。
10/11
蒸好后晾凉，放在板上。
11/11
切好摆盘。
六、马蹄糕椰汁是哪种？
蒸马蹄糕不用椰汁要用椰浆，因为椰浆的椰香味浓一些，我一般选用高达椰浆，如一盒500克的马蹄粉做千层糕，用一瓶椰浆加30克炼奶（甜度可视个人习惯而定），加200克的粉搅匀，白糖500克炒糖色，加入平时吃饭的普通碗5碗水烧至大滚糖溶化，放至常温时加剩下的300克马蹄粉搅匀，然后第一层放红糖水的，蒸大约两分钟再放一层椰浆的，为了美观一点，最后一层也放红糖水的，最后蒸五分钟就可以了。
七、红薯马蹄椰汁糕做法？
用料
马蹄粉
250克
椰浆
400毫升
水
1300毫升
砂糖
300克
红薯
2条(200克)
步骤 1
红薯马蹄糊：（用料：1000毫升水，200克红薯，150克马蹄粉，180克砂糖）先把红薯去皮蒸熟，加200毫升的水放到辅食机搞烂，因为红薯粘稠我再加200毫升的水冲开然后过筛去渣放着（过了两次筛）。再用200毫升的水把150克马蹄粉开糊过一次筛，然后混合红薯水。在锅放水400毫升煮开后转小火把180克的砂糖放进搅融化。然后停火，立马把3分之1红薯水慢慢倒入锅里的糖水，一边搅拌一边慢倒，然后开小火升温锅里的红薯糖水（不要煮开了，75度或者80 度 ），再倒进3分之1红薯水，一边搅拌一边慢倒。最后把锅里3分之2红薯糖水倒进3分之1的红薯水里搅拌均匀放着。
步骤 2
椰浆马蹄糊：（用料：400毫升椰浆，100克马蹄粉，300毫升水，120克砂糖）椰浆用纸巾擦干净顶面开两个洞让它轻快的出来放盘里，再放进100了马蹄粉，300毫升水，120克砂糖搅拌均匀，过筛一次放着。
步骤 3
开蒸：我用的是32CM的蒸盘，没抹油一样容易脱，锅放水放蒸架放盘蒸到水开了，等盘热了盘表面没水状态就可以倒红薯马蹄糊（我是给一般吃饭的碗一碗糊下去蒸）《记住记住记住：每种糊放之前先搅拌一下》大火蒸3分钟，然后椰浆马蹄糊也是一碗下去，大火蒸3分钟，如此类推到最后一层蒸10到15分钟左右就完成了。
八、马蹄椰汁糕怎样做？
做法
1、首先锅里加入350g水➕230g冰片糖煮开至糖融化，煮糖水过程中分别称量出125g的粉装在两个盆子里，300g的水倒入马蹄粉里充分搅拌均匀，这是生浆，这时冰片糖水煮好，用勺子将一勺生浆加入糖水中搅拌至沸腾关火，这就是熟浆，稍微放凉到2分钟就可以加入之前的生浆里，搅拌均匀即是生熟浆
2、然后制作椰汁层的生熟浆，将350g的水和225g的白糖加入锅里煮融化成糖水，将200g椰浆和100g水加入125g马蹄粉里搅拌均匀成生浆，这时糖水煮好了，加一勺生浆进去煮成熟浆，记住要不断搅拌才避免粘底，也是稍放凉就可以加入生浆里搅拌均匀成生熟浆
3、在制作生熟浆的同时就可以先在锅里先把水煮沸，准备一个平底的盘子，一层薄薄的生熟浆依次加入，一次蒸一层，大概2-3分钟，注意观察，熟了就可以蒸下一层了
4、出炉以后要自然放凉以后再切块会比较平整好看，期待你们的作品
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恩恩日常生活你那一勺生浆大概多少，这个很难把握。我严重翻车了一次，都没信心做了
觉觉猪平时盛汤用的汤勺大概一勺，熟浆不要太稠就好
九、椰汁马蹄千层糕能放冰柜吗？
美味的椰汁马蹄千层糕的做法
马蹄粉分成等量两份。一份250g。
将900-1000ml水倒入锅中。从中舀大半碗水倒入一份250g马蹄粉内。搅拌马蹄粉成浆。(一开始得费点劲，比较难搅开。搅多几下就好了。实在搅不动就加多一点点水。不要太多)
将称好的糖放入剩余水中煮直至糖全融以及糖水沸腾。马上舀一汤勺刚搅好的马蹄粉浆倒入糖水中。快去搅拌。关火。放置10分钟左右后将剩余粉浆混合。得A浆。（图中打多了个凉字）
同上步一样对椰子层做生熟浆混合。将牛奶以及椰浆以及炼奶混合。舀一汤勺椰奶到剩余一份250g的马蹄粉中，搅拌成浆。如果喜欢甜的可相应在椰奶中加点砂糖。然后开火将椰奶煮沸，舀一勺生马蹄粉浆到椰奶中，做成熟浆。关火。快速搅拌均匀。10分钟后，生熟浆混合。得B浆.
开始蒸。此时要有耐心，一层一层蒸，一次不用放太多。先放A浆，蒸至白变透明黄，便可加入B，待b表面不流动可加入A。交替操作，多点耐心。全部粉浆都倒完了，再蒸多20至25分钟即可。
室温冷却后放入冰箱两个小时就可以切块吃到Q弹美味的椰汁马蹄千层啦
十、做好的椰汁糕放急冻层吗？
可以，不过口感不是很好。推荐几个不需要冷冻制作可做的椰汁糕做法：印尼椰汁糕 原材料：木薯粉 300g 粘米粉 40g 椰浆 400g 砂糖 200g 暖水 200g 班兰叶香精 半茶匙 9.5cm x 18.5cm 长形模一个 操作步骤：1) 用暖水开溶砂糖 (原本个食谱用250g糖,不过我落到200g时已经觉得好够甜. 整左出黎,老人家话岩岩好. 后生既话甜少少都得. 我就钟意依个分量喇,我觉得想甜d可以试下210g) 2) 将木薯粉 ,粘米粉,椰浆 ,糖水捞埋. (依个步骤有d难度. 因为d木薯粉一沾水就变"旧旧状". 要好用力先捞得度[1].) 3) 将捞好既浆糊分为3盆,加入唔同既色素.按比例应为 绿色2/5,白色2/5,红色1/5. 颜色既多寡只系外观上靓d,同味道冇关. 4)将绿色既浆糊例入模内大火蒸,每层蒸3-4分钟. 3色浆糊交替蒸,至用完为止. 9层至为正宗