一、椰汁炖桃胶做法？
椰汁炖桃胶，男女老少都合适的滋阴润肺甜品，做法简单，零难度，但味道却是杠杠的……
桃胶，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。
桃胶小许(真的是小许哦，一个人吃的话只须3，2粒左右就行)
红枣 6颗
桂圆干 6粒
椰桨 1罐
配料：
冰糖适量
做法如下
1、 把所有材料准备好。
2、红枣，桂圆干用清水泡洗干净。
3 、取出红枣，去掉红枣核
4、桃胶提前一个晚上泡浸泡好，捡去表面黑色的杂质，并用清水反复清洗干净，然后把大块的掰小点。
5、把处理干净后的桃胶放进炖盅中。
6、加入红枣，桂圆干，冰糖和没过桃胶多约2厘米左右的水，盖上炖盅盖，炖1.5小时即可。
炖好后，取出，加入椰浆，拌匀即可食用。
干的桃胶浸泡时真的不要下太多，一个人的话，两，三颗左右就行，并且要浸泡透的再进行烹调。
炖之前一定要把粘在表面的杂质去掉。
不喜欢椰汁味，炖好直接喝也是很好喝的。
二、椰汁炖燕窝家常做法，正宗椰汁炖燕窝怎么做？
步骤 1点击查看大图燕皇巢燕窝2盏！这次拿毛燕来炖煮，因为要挑毛，所以会比较繁琐，懒得挑毛的可以选用白燕盏哦！步骤 2点击查看大图把燕窝放进装有凉白开的瓷器里！等待⌛️泡发！步骤 3点击查看大图泡发2个小时左右，把边角比较难泡发的燕窝撕条，记住要按纹路撕吃起来口感才好哦！边泡边挑毛！我这次用的是毛燕，所以会比较繁琐一点！步骤 4点击查看大图挑完燕毛后，用滤网把水倒掉，然后再用凉白开清洗下捞出备用！步骤 5点击查看大图倒入椰树牌椰汁！准备开炖！一般文火炖煮30～40分钟左右就可以了！太久的话燕窝会直接融化进椰汁里哦！步骤 6点击查看大图装好一半布丁瓶，才想起要拍照，就算只剩一半也要美美的！步骤 7用汤匙把燕窝分批装入布丁瓶里！装完后等燕窝冷却后，盖上盖子，放入冰箱保鲜！嗯又可以几天不用开炖就有的吃拉！
三、椰汁炖燕窝的做法？
椰汁冰糖燕窝【原料】燕窝（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、冰糖（1.5两）。【制作过程】
1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。
2、龙眼肉洗净，滴干水份。冰糖舂碎。
3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水炖2.5小时，放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟至糖溶，即可原盅上桌食用。
四、椰汁炖兔肉的做法？
1、主料：兔腿肉2条，椰汁350毫升，萝卜1个。调料：油，盐，八角，酱油。辅料：葱，姜。
2、兔腿洗净剁成块，用水泡一会；
3、兔肉焯水；萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片；
4、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒；
5、加入酱油煸炒；加入萝卜翻炒，再加点酱油；
6、加入椰汁炖至汤汁不多加盐调味。
五、做椰汁炖品,椰汁什么时候放最好？
一般最后放。
椰汁是椰子肉榨汁而成，又香又甜又滑，是很好的饮料和食材，还可以再加工成很多食材，如椰浆，椰子油等。本身在制作甜品中是不可缺的美味材料。
如椰汁西米露，椰汁就是在西米煮好之后再倒入西米而成。如杨枝甘露，也是最后加入，还有比如椰汁红豆黑米，泰国芒果糯米饭等等。
六、椰汁红薯炖雪耳做法？
提前浸泡雪耳
2· 放入电炖锅中预约4-5小时，顺便当做浸泡。再设定慢炖4.5小时。
3· 第二天早上起来，雪耳就会炖得软软的。加入椰子粉和冰糖（没有冰糖可用白砂糖代替），搅匀。
4· 红薯削皮切块，用碟子盛，放入蒸锅中蒸，蒸熟即可。
5· 最后将椰汁冰糖雪耳盛入碗里，加入蒸熟的红薯即可食用。
— 小贴士 —
七、椰汁炖蛋炖几分钟才嫩？
大火转小火慢炖十分钟在焖一一小会是最嫩的
食材：椰汁一瓶？鸡蛋两个，白糖适量。
将鸡蛋打入后打撒（需要顺时针旋转），加入白砂糖（根据自己口味，由于椰汁本身就是甜的，我不喜欢太甜，就放了一小勺白糖）
加入椰汁后搅拌均匀（还是顺时针），放到锅上大火转小火蒸10分钟在焖上一会即可
八、怎样炖红烧肉？
食材：五花肉2两，苦瓜半根，胡萝卜半根，大蒜头2个
配料：葵花子油、生抽、酱油、糖各适量，花雕酒1大勺
做法
1、无花肉洗干净，切成块。
2、苦瓜去籽洗干净，随意切成块。
3、胡萝卜切成滚刀。
4、大蒜头拍扁。
5、锅烧热，倒入一些油，先下胡萝卜煸炒，盛出锅。
6、再倒入少许油，爆香大蒜头，下无花肉煸炒，倒入花雕酒和胡萝卜。
7、加生抽、酱油、糖适量，再加清水，大火烧开，小火慢炖20分钟。
8、再将苦瓜倒入肉里，大火烧开，再改小火慢炖15-20分钟左右，待汤汁基本收干，即可盛起。
九、红烧肉炖什么？
红烧肉可以炖土豆，做法如下：
一、材料
五花肉4条、土豆12个、食盐适量、葱2条、姜5片、蒜4瓣、干辣椒2个、生抽2茶匙、花雕酒适量、水适量、红糖2茶匙
二、做法
1.五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂。
2.放红糖同炒出香味。
3.加入葱姜蒜辣椒炒香。
4.加生抽，花雕酒煮出香味。
5.加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时。
6.土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干。
7.均匀的裹上一层面粉，抖掉多余的粉。
8.省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急，慢慢煎炸。之前的水分擦得干，就不会到处飞溅油。
9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了，炸土豆的重点就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸。
10.把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里，此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半，露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂，收汁关火。
十、红烧肉炖香菇？
香菇红烧肉
香菇红烧肉，主要材料：五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖等。
辅料
香菇，姜，八角，香叶，酱油
制作方法一
材料:
五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖
做法:
1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。
2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。
3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠。
小诀窍:
贴心话：香菇不能早放，会太咸。整条的五花肉去煮，也好。方子照旧，煮好后出锅再切，也一样。
香菇红烧肉
制作方法二
主料：香菇、五花肉
辅料：花生、蒜、水
调料：冰糖、江米酒、酱油、食盐、食油
香菇红烧肉
做法：
1、香菇泡发后挤干水，一分为三，入油锅炸汁浅黄捞出备用，香菇以半煎炸的方式烹饪。
2、锅里留少许底油，放入四粒冰糖小火煮至糖融化变浅黄色，入切小块的五花肉开大火炒至金黄色。
3、下蒜子同炒一会，沿锅边溅入少许米酒，略炒一下后倒入酱油，少许水，放入花生，烧开后小火烧20分钟左右。
4、放入香菇，开大火收汁。