一、椰汁怎么做好吃,椰汁的吃法?
椰汁可以和芋圆西米一起煮,煮成椰汁西米露
二、椰汁年糕鱼的吃法?
椰汁年糕鱼的做法:
1、将糯米粉、澄面、白糖、和椰奶混合均匀。
2、舀出2汤勺面糊。一份加入姜黄粉,一份加入红色素。
3、两色面糊都混合均匀待用。
4、鱼形模具里少许喷些油,抹晕。这样脱膜比较方便。
5、用牙签蘸带色面糊,在模具底部画出花样。然后再填入白色面糊。
6、隔水蒸10-12分钟左右,至年糕全熟。可以将牙签插入年糕厚部,看是否带出白色面浆,有的就是还没有熟。
7、最后用小瓷勺盛了小块巧克力,用微波10-15秒融化,然后用牙签挑了在鱼的眼眶里画出眼睛,就成功了。
三、缅甸椰汁鸡做法?
1. 海南鸡切块洗净,沥干水份
2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉
3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉
4. 煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末
5. 鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃
四、鸡的吃法?
有1白斩鸡2香酥鸡3汽锅鸡4棒棒鸡5叫花鸡等等
五、椰汁浸鸡的做法步骤图,椰汁浸鸡怎么做好吃?
用料
咖喱 1勺
椰浆 一瓶
土豆 2个
胡萝卜 1根
鸡腿肉 1只
青椒 1个
淀粉 4勺
生抽 3勺
料酒 2勺
泰式椰汁咖喱鸡的做法
鸡腿肉最好,买的时候可以请他们帮忙去骨。肌肉切丁,可以切大一点,2-3厘米一块就好了。用生抽、料酒、淀粉腌制半小时。最好用手按摩下,肉会比较好
把土豆、胡萝卜削皮,切丁,大概1.5厘米见方就好了。放一边备用
青椒去蒂去籽,滚刀切,放一边备用。
热油,油热之后滑入鸡肉,翻炒几下,加入土豆,炒半分钟,加水,水没过食材就好。
煮沸之后加入一瓶椰浆,搅拌下以免粘锅
汤汁烧得少一半时,加入胡萝卜,因为我喜欢吃生一点的
再加入青椒。
加一勺黄咖喱酱,搅拌。泰式椰汁咖喱鸡的做法 步骤8
小贴士
1.我不吃青椒,青椒对我来说只是颜色上的增加,所以我放得很晚。
2.胡萝卜我喜欢吃脆的,所以加得也晚,大家可以看自己口味放早与晚。
3.咖喱里有盐,所以我没有单独再放盐和鸡精,大家起锅前可以尝尝。
4.咖喱酱和椰浆淘宝天猫店都有。很不错。
六、鼎爺椰汁鸡做法?
步骤 1
第一步,洗鸡。把鸡洗干净
步骤 2
第二步:取椰子水和椰肉。买的椰子送的开椰器,直接开椰用吸管引水,非常方便,且没有浪费。椰肉取法比较暴力,用刀切去椰子表面的木质纤维,至硬壳处,用刀就可以敲开,然后用勺子挖椰肉出来备用
七、如何做椰汁鸡?
具体做法如下:
主料:鸡肉1250g
辅料:椰子水1袋(约1000g)、椰子肉1袋(约200g)、野菜面1份(约500g)、野菜1份(约500g)、小金桔2个、黄灯笼辣椒酱适量、蒜蓉适量、香菜适量、生抽适量
1、把蒜蓉末、香菜末、黄灯笼辣椒酱、小金桔准备好。
2、混合倒入生抽,做蘸料,挤小金桔的汁进去。
3、椰子水跟清水按1:1比例倒入汤锅煮开。
4、煮开后放入椰子肉。
5、接着马上放入切好的鸡肉。
6、大火煮开(大约30分钟),转中火煮3分钟即可出锅。
7、香喷喷的椰子鸡做好了。
八、梅州鸡的吃法?
用料
鸡 1只(大概5斤)
盐焗鸡粉 50克
黄栀子 15克
盐 30克
料酒 勺
姜片 5片
梅州客家盐焗鸡的做法步骤
步骤 1
腌鸡洗净,处理干净鸡毛,切掉肥油。腌鸡大,一只接近九斤,我只做了半只。
步骤 2
锅内加水,放入姜片,料酒煮鸡。水最好能没过鸡肉,如果不能,那煮的过程要时不时翻动,让它受热均匀。水开后转中火煮15分钟。关火后继续让鸡浸泡在热汤里,盖上盖子,待完全凉后再进行下一步。
步骤 3
鸡肉过冰水,十分钟后捞出,用厨房纸擦干水。
步骤 4
用盐和盐焗粉(总用量的一半)抹匀鸡肉,用袋子或大碗装起来,放入冰箱冷藏48小时。
步骤 5
48小时后,锅内加水,放入黄栀子,还有剩下一半量的盐和盐焗粉。
步骤 6
水开后煮15分钟,同样时不时翻动,这样受热和上色才均匀。
步骤 7
慢慢鸡的颜色到位了。关火后继续让鸡浸泡在热汤里,盖上盖子。直到完全凉透再夹出鸡肉晾干。
九、鸡的吃法大全?
醋焖鸡。我们这里都喜欢吃醋焖鸡,做醋焖鸡要用公鸡,把公鸡宰杀,收拾干净,剁成小块,放盆中加一把面粉,抓拌均匀,然后用水冲洗干净,这样可以把鸡洗的更净,锅下油,烧热下鸡块炒至鸡块变干,加十三香,老抽,少许盐,水不要太多,加半瓶陈醋,香醋也行,一大把蒜,盖上盖子,开大火烧开转小火焖熟,等熟了之后调味儿即可。这样做的鸡肉质鲜美,酸味儿透骨,还对腰疼的人有辅助治疗作用。
十、鸡黄金的吃法?
鸡内金先晒干,然后研磨成粉和汤一起吃