一、缅甸椰汁鸡做法?
1. 海南鸡切块洗净,沥干水份
2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉
3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉
4. 煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末
5. 鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃
二、鸡膝骨西式做法?
主料:
鸡膝软骨500g 胡萝卜 适量 切块备用 青椒 适量 切块备用
辅料:
酱油 适量 蚝油 适量 糖 少许 盐 适量 蒜蓉 适量
做法:
1. 锅内加入清水煮开,放入鸡膝软骨焯水后捞出备用
2. 炒锅里放油,加入蒜蓉炒香
3. 把鸡膝软骨倒进锅里翻炒几下
4. 调入酱油、盐、糖炒至上色
5. 加入胡萝卜块翻炒均匀,盖上锅盖煮2分钟(胡萝卜块切小一点熟得快)
6. 加入青椒翻炒几下
7. 最后调入蚝油炒至收汁即可
三、鼎爺椰汁鸡做法?
步骤 1
第一步,洗鸡。把鸡洗干净
步骤 2
第二步:取椰子水和椰肉。买的椰子送的开椰器,直接开椰用吸管引水,非常方便,且没有浪费。椰肉取法比较暴力,用刀切去椰子表面的木质纤维,至硬壳处,用刀就可以敲开,然后用勺子挖椰肉出来备用
四、如何做椰汁鸡?
具体做法如下:
主料:鸡肉1250g
辅料:椰子水1袋(约1000g)、椰子肉1袋(约200g)、野菜面1份(约500g)、野菜1份(约500g)、小金桔2个、黄灯笼辣椒酱适量、蒜蓉适量、香菜适量、生抽适量
1、把蒜蓉末、香菜末、黄灯笼辣椒酱、小金桔准备好。
2、混合倒入生抽,做蘸料,挤小金桔的汁进去。
3、椰子水跟清水按1:1比例倒入汤锅煮开。
4、煮开后放入椰子肉。
5、接着马上放入切好的鸡肉。
6、大火煮开(大约30分钟),转中火煮3分钟即可出锅。
7、香喷喷的椰子鸡做好了。
五、怎样做西式烤全鸡?
材料:杏花鸡一只西班牙香肠三根百里香(最好选用新鲜的)少量意大利白豆罐头一罐干白400ml红甜椒粉少量甜菜少量洋葱一个柠檬一个大蒜一个黑胡椒少量盐少量糖少量黄油少量橄榄油少量西式填馅烤鸡的做法步骤1.洋葱切粒,大蒜切片,香肠切片,白豆,甜菜沥干水备用2.热锅不放油,倒入西班牙香肠,没有香肠可选用培根或者火腿代替,待香肠出油时倒入橄榄油,洋葱,大蒜,洋葱开始变软后依次倒入白豆,甜菜,百里香,胡椒和盐,翻炒出锅3.鸡洗净,向内撒少许盐以及胡椒,之后填上炒熟的馅料4.以柠檬收尾,以防香气跑出5.鸡外部淋橄榄油,撒红椒粉,盐,胡椒擦匀6.擦匀,备用,时间越长,鸡越入味7.这个步骤忘记拍照了,烤箱预热190度,烤盘上倒入400ml的干白以及同等量的水,将鸡放入烤盘,用锡纸包住烤盘进烤箱一个小时,一个小时后打开锡纸烤25分钟,再翻面烤10分钟即可出炉8.掏出馅料备用,鸡斩件,挤出柠檬汁到烤盘,那滤网过滤出杂质,留汁9.成品,味道好极了,如有疑问请私信楼主小贴士1.烤鸡记得翻面2.买不到西班牙香肠可用培根或者火腿代替3.可根据口味选择甜菜的数量
六、椰汁浸鸡的做法步骤图,椰汁浸鸡怎么做好吃?
用料
咖喱 1勺
椰浆 一瓶
土豆 2个
胡萝卜 1根
鸡腿肉 1只
青椒 1个
淀粉 4勺
生抽 3勺
料酒 2勺
泰式椰汁咖喱鸡的做法
鸡腿肉最好,买的时候可以请他们帮忙去骨。肌肉切丁,可以切大一点,2-3厘米一块就好了。用生抽、料酒、淀粉腌制半小时。最好用手按摩下,肉会比较好
把土豆、胡萝卜削皮,切丁,大概1.5厘米见方就好了。放一边备用
青椒去蒂去籽,滚刀切,放一边备用。
热油,油热之后滑入鸡肉,翻炒几下,加入土豆,炒半分钟,加水,水没过食材就好。
煮沸之后加入一瓶椰浆,搅拌下以免粘锅
汤汁烧得少一半时,加入胡萝卜,因为我喜欢吃生一点的
再加入青椒。
加一勺黄咖喱酱,搅拌。泰式椰汁咖喱鸡的做法 步骤8
小贴士
1.我不吃青椒,青椒对我来说只是颜色上的增加,所以我放得很晚。
2.胡萝卜我喜欢吃脆的,所以加得也晚,大家可以看自己口味放早与晚。
3.咖喱里有盐,所以我没有单独再放盐和鸡精,大家起锅前可以尝尝。
4.咖喱酱和椰浆淘宝天猫店都有。很不错。
七、最高鸡密西式快餐主打什么产品?
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八、椰子煲鸡椰汁什么时候放最佳?
千万勿放其他材料,以免影响椰子独特滋味,椰子水另装起冰镇,随时取饮降温解渴。椰子煲鸡的制作材料: 主料: 鸡项(母鸡)一只,椰子一个(要老椰,不要青椰)。千万勿放其他材料,以免影响椰子独特滋味,椰子水另装起冰镇,随时取饮降温解渴。 调料: 盐 制法:鸡洗净斩件,烧热镬放油爆炒,然后与斩件椰子一同放入锅内,注入清水。煲滚后文火煲一小时,加入适量盐调味即可。
九、西式午餐?
亚洲风味辣味鸡肉沙拉,
黎巴嫩柠檬荷兰豆沙拉,
索诺玛风味鸡肉沙拉三明治,
糖醋椰菜沙拉,
西米沙拉,
吞拿鱼沙拉,
小麦蘑菇沙拉,
蜂蜜核桃沙拉,
泰式芝麻香蒜酱拌沙拉,
鸡肉生菜包,
迷你意大利式菠菜烘蛋,
奶油南瓜汤。
辣椒酱青柠碎鸡肉沙拉。
墨西哥风味蔬菜米饭沙拉。
十、西式小吃?
NO1:芝麻鲜虾吐司
材料:吐司面包(薄片)1片,鲜虾2只,鸡蛋1个,面粉、面包粉、白芝麻各1大匙。
做法:1.吐司面包切成菱形并除边皮。虾肉切成薄片,沾上面粉与蛋汁后黏在吐司片上,在吐司上裹上面包粉和白芝麻。
2.油烧至中温,把虾吐司放入,小火慢炸。
3.翻炸吐司至金黄色取出,放在纸巾上略吸干油分。
NO2:煎法式吐司
材料:厚片吐司1片,鸡蛋1个,咖啡奶油球2颗,绵白糖1/2茶匙,月桂粉1/8茶匙,黄油1片,糖粉少许。
做法:1.吐司切成梯形并除边皮。绵白糖、月桂粉混合后加入蛋汁打均匀。
2.平底锅内加入少许沙拉油,保持中低温。吐司沾满糖蛋汁后放入锅中煎至金黄色,立即翻面再煎。
3.加入少许黄油,溶开吸收后立即取出,淋上少许糖粉即可。