一、做芒果椰汁用什么椰汁好喝?
最好的是新鲜的椰子汁,其次超市里都可以买的椰子汁比如老牌子的“椰树牌椰汁”。都可以做好喝的芒果椰汁。
二、椰汁粉怎么做椰汁?
1,牛奶倒入奶锅,加入椰子粉搅拌。
2、在加入白糖煮开关火。
3、把椰子奶放入冰箱冷藏备用。
4、锅中水烧开放入西米煮至,
5、芒果取果肉切小块放冰箱冷藏备用,
6、煮上10分钟后把西米过凉水。
7、然后加入开水继续煮至直到西米有一点点小白心关火。
8、加盖焖至10分钟。
9、然后把西米用白糖水浸泡备用。
10、取一个小碗加入西米,芒果肉,椰奶即可食用。
三、椰汁粉做法?
椰子粉的做法:
1、首先把椰子顶端那朵毛须撕出来,然后椰子顶端显出有三个果眼,这三个果眼的肉质很松软,用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了,然后把果汁倒完出来。
2、把果汁倒完出来后,然后用锤子把椰子敲裂,再用小刀把果肉挖出来。
3、然后用刀把褐色的那层皮削掉,再切成小块。
4、放进去打浆机加适量的纯净水进去打成酱,然后倒出来用纱布过滤,抓干水份。
5、把抓干水份的椰子粉放置烤盘,然后用烤纸盖住。(用烤纸盖,烤的时候就不会烤焦,或有颜色)
6、放置烤箱,温度调150度,定时50-60分钟左右就可以考好了。
四、芒果西米露椰汁的做法大全?
1/16 西米露以清水洗净
2/16 砂锅注入适量清水,倒进西米露
3/16 中火煮到还有一点白心
4/16 关火盖上锅盖,焖15分钟
5/16 15分钟后,变成透明状即可
6/16 多冲几遍凉水
7/16 倒入冰水放置一边备用
8/16 芒果沿着果核切开
9/16 用刀横竖划开(不要切破皮了)
10/16 用刀刮下果粒备用
11/16 杯底先倒一点芒果肉
12/16 倒入西米露
13/16 倒入椰汁
14/16 最后再放几块芒果肉
15/16 一道美味的芒果椰汁西米露就做好了
五、椰汁芒果小丸子怎么做?
椰汁芒果小丸子的做法1.原料大集合2.芒果洗干净紧贴芒果核切开3.在芒果肉上划十字4.取出果肉5.水开后下入小元宵,水开后盖上盖子焖2分钟6.捞出小丸子沥干水分倒入冷开水7.倒出冷开水加入椰汁浸泡8.取另外一半的芒果果肉加入椰浆用果汁机打成泥,倒入椰汁小丸子中,最后加入芒果果肉
六、椰汁芒果西米露冷藏可以放几天?
冰箱冷藏48小时。在制作椰汁西米露时,可以放入一些水果,如西瓜,猕猴桃,苹果,火龙果,葡萄,柚子等,注意在煮小西米时,须全程中小火,煮至西米变成完全透明状即可。捞出过凉水清洗,使得其更有嚼劲。西米可以做酸奶水果捞,制作完成后要放冰箱冷藏一会儿再拿出来食用,口感更佳。
七、可河芒果介绍?
可河芒果外表光滑美艳,甜度高,果肉质好、汁多、香味浓、纤维细,核小,肉厚,色、香、味俱佳的特点,鲜美可口,品质上等,畅销省内外多年
八、芒果椰汁千层糕怎么做?
用料
椰浆层:
高达椰浆 1瓶(400ml)
白凉粉 15g
凉开水 30ml
抹茶牛奶层:
纯牛奶 400ml
白凉粉 15g
糖 15g
抹茶粉 10g
透明层:
凉白开 300g
白凉粉 15g
糖 12g
抹茶椰汁千层糕(白凉粉版)的做法
将三个不同层的材料分别在三个可加热的容器里拌匀。(我是用三个小奶锅,抹茶怕化不开也可以先用一点点牛奶化开再倒进去)
将拌好的液体放到燃气炉上煮到冒小泡马上转小火再煮一分钟左右,边煮一定要变搅拌。
将煮好的液体用小勺倒进模具里,每倒一层就将模具放到冰箱冷冻2分钟至表面凝固再加下一层。
最后将液体全部加完放到冰箱冷藏一晚。
小贴士
1、加了白凉粉的液体一放到室温里很快就会表面凝结一层,这样倒出来的千层糕就会坑坑洼洼很难看。我的做法是炉子开小火,每次将模具送进冰箱冷冻那两分钟就用来加热下一个要倒的液体,搅拌到无固体状刚好把模具拿出来倒一层,然后加热下一种液体。2、加热的目的只是阻止凝结而已,不要加热到太热,不然会混层,这个度还是得大家自己把握。
九、椰汁芒果慕斯蛋糕怎么做?
做法1.蛋糕胚从中间一分为二,把边剪去备用2.准备好芒果、淡奶油、纯牛奶、吉利丁粉和吉利丁片3.芒果一部分切丁,一部分做两朵芒果花4.把一大半的芒果丁打成泥5.50克牛奶加入软化的吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶化6.倒入芒果泥7.搅拌均匀后放凉备用8.淡奶油内加入30克糖,用电动打蛋器打至8分发9.倒入芒果泥搅拌均匀即成慕斯馅10.取一片蛋糕放入8寸活底模11.模具底上包上锡纸,倒入一半慕斯馅,放上芒果丁12.再放上另一片蛋糕,并倒上慕斯馅,用抹刀抹平,放冰箱冷冻室约半小时13.用50克温水把吉利丁粉溶化,加入一大勺芒果泥搅匀用来做镜面,放置微温14.把冻好的蛋糕取出,把镜面果胶倒入,用勺子抹匀,再入冰箱冷冻半小时即可15.最后脱模放上芒果花,用奇异果切出叶子装饰
十、炒河粉用哪种河粉?
炒河粉用的是牛河粉
做法
1.准备食材
瘦肉50克,猪肝50克,绿豆芽30克,小葱三条,蒜瓣三个,适量食盐、生抽和蚝油。
2.处理食材
瘦肉和猪肝清洗干净切成丝状,小葱切段,留少量尾部绿色部分切葱花,蒜瓣拍碎切末,把处理好的食材配料分别装在盘子里备用。
3.起锅烧油,花生油爆香蒜末,放入切好的猪肉和猪肝翻炒几次,加入适量食盐、生抽和蚝油翻炒均匀,加入适量清水,清水刚没过食材为宜,盖上锅盖小火煮一分钟后加入豆芽,翻炒到豆芽变软后,再加入小葱段翻炒均匀,然后加入河粉翻炒半分钟起锅撒上小葱花,瘦肉猪肝炒河粉就做好啦!
小tip