一、最正宗椰汁黑糯米的做法,怎么做椰汁黑糯米?
最正宗椰汁黑糯米
用料
黑糯米 200克
椰浆 一盒
糖 依照口味适量
水 500克
椰汁黑糯米的做法
家里放了很久的黑糯米,感觉都快要长虫子了。
椰浆一盒
大火烧开水,放米,转小火熬半小时,出锅即可
二、椰汁黑糯米黑糯米要怎么煮?大约要用多少水?煮多久?
大概要用200ml水,煮15分钟左右,做法如下。
材料:
黑糯米100克,鲜卡亡果2个,椰浆200毫升,砂糖3汤匙,清水200毫升。
做法:
(1)椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。
(2)黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸15分钟至熟透,放于玻璃盘子内。
(3)食时鲜卡亡果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。
小诀窍
(1)卡亡果起肉时,先把柁果两边连皮切出,再在果肉上剞上卜字花,然后再用匙把果肉挖出。
(2)柁果不能太生或太熟。
(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。
三、黑糯米做法?
适量的黑糯米和白色糯米洗净放入电饭锅中,加入适量的温水,把电饭锅键按到煮饭键。30分钟后糯米饭就煮好了。
四、椰汁做法?
椰子汁的材料和做法步骤
1、把椰子打开一个小口,把里面的椰子水弄出来,放在一旁边的杯子里,再用一个锤子敲打椰子,让里面的椰子肉和外壳分离开。
2、把椰子分成几块,把里面的椰了肉取出,用清水洗净,再掰成小碎块,放在搅拌机中,按一比三的比例加入清水,过两三分钟以后,白色的椰子汁就能打好,取出过滤,装入杯子。
3、把准备好的白糖放入到杯子中,再把开始时取出的椰子水倒入到里面,调匀,放入到冰箱里面进行冷藏,三四个小时以后,自制的椰子汁就做好了,想喝的时候直接取出饮用就可以。
椰子汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的解渴之品。颜色质地和纯净水一样,都是透明的。既然是水果甜度当然不一样,大多数并不是很甜。味道和椰子味的饮料完全不同。椰子饮料喝起来椰子味很重,很香。
五、黑糯米的做法?
将腊肉切丁,黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜;备南瓜泥、面粉。
将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至发酵程序开始和面发酵,直到发酵至原来的2倍。
将糯米上锅蒸20分钟,腊肉放入锅中小火逼出油份。
加入糯米饭中,将炒腊肉逼出的油及盐、味精放入调味,拌匀后晾凉。
将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形面片。均匀的铺上糯米饭,压实,自下到上卷成长条,静止发酵20分钟。
放入蒸锅,大火蒸15分钟,待稍凉后切段即可。
六、黑糯米甜酒做法?
用料:黑米600g,黑糯米400g,酒麹4g。
做法:
1.黑糯米洗净浸泡8小时,黑米洗净。蒸锅加水煮沸。蒸笼布浸湿再扭干,铺在蒸笼里。把黑米稍沥干,铺在蒸笼布上,用中火蒸20分钟闷30分钟。
2.在开盖翻转均匀后再洒水,再用中火蒸20分钟。尝尝蒸好的糯米饭,应该比较干硬但有熟透。蒸好倒到锅中完全放凉。
3.装在漏勺里用冷开水沖约350~500CC,让饭粒稍冷却而且粒粒分散。
4.加酒麹拌匀,不用压紧。饭中间可以拨个洞以便观察是否出酒。盖上盖子。这时整罐的温度最好是37℃左右。用旧棉被包起来保温,不可开盖或摇动。48小时后看到洞里有液体,打开来可以闻到酒香,试吃味道很甜,即是完成。
5.小时后看到洞里有液体,打开来可以闻到酒香,试吃味道很甜,即是完成。
七、炖黑糯米做法?
炖黑糯米的制作方法:一,首先将适量的黑糯米用清水洗干净,然后放进已加入水的窝里面炖至熟透即可食用!
八、黑糯米豆包做法?
1、主料:黑糯米粉100g、芸豆馅100g、温水适量。
2、糯米粉准备好,加入少许温水,和成面团,醒发10分钟。
3、揪下一小块面,拉成面皮。
4、放上芸豆馅,包好。
5、蒸锅上为了防粘,铺上屉布,将豆包均匀摆好。
6、大火蒸十分钟,香甜的黑糯米豆包出锅了!
九、黑糯米肠做法?
糯米淘洗干净以后浸泡四个小时,带少量水与姜末,葱末,盐白,胡椒粉拌匀,猪大肠洗净末端用棉线扎紧填入糯米,灌好糯米,扎紧口子,冷水下锅煮熟即可
十、黑糯米年糕做法?
黑糯米提前泡入水中,泡发控干水分,拌入适量的白糖,然后铺一层黑糯米,在蒸屉上铺一层蜜枣,如此反复,3到4次上锅蒸半个小时即可