一、椰汁红薯炖雪耳做法？
提前浸泡雪耳
2· 放入电炖锅中预约4-5小时，顺便当做浸泡。再设定慢炖4.5小时。
3· 第二天早上起来，雪耳就会炖得软软的。加入椰子粉和冰糖（没有冰糖可用白砂糖代替），搅匀。
4· 红薯削皮切块，用碟子盛，放入蒸锅中蒸，蒸熟即可。
5· 最后将椰汁冰糖雪耳盛入碗里，加入蒸熟的红薯即可食用。
— 小贴士 —
二、雪耳冰糖炖木瓜做法？
准备材料:木瓜 一个 、 红枣 、牛奶 250毫升 、 枸杞 、 冰糖 30克
1:木瓜洗净对半切，用勺子挖出去籽
2:木瓜去皮，木瓜表皮会带有苦涩的味道会影响木瓜的口味。
3:木瓜切块备用
4:食材准备好就可以进入烹煮的环节，锅里加入水，倒入切好的木瓜，放入30克冰糖。
5:然后再放入切好的红枣，切开的红枣比整颗红枣放进汤中更有营养，因为整颗泡水时内部的维生素C等养分无法及时溶出；切开后的红枣与水的接触面积增大，营养比较容易进入水中。最后盖上锅盖开始焖煮。
6:煮沸后再加入牛奶，简单搅拌后继续焖煮开
7:煮1~2分钟后即可出锅，起锅装盘，撒上枸杞，一份精致的滋补养颜木瓜牛奶就完成啦!
三、椰汁木瓜炖雪燕怎么做？
木瓜椰汁炖燕窝用料 燕窝 3G 木瓜 适量 银耳 2-3朵 椰汁 3汤匙 枸杞 适量 大枣 2枚 冰糖 适量 木瓜椰汁燕窝的做法 准备干燕窝3g纯净水泡制3~4个小时发开后顺着燕窝纹理将其撕成条状用小筛子反复冲洗，去除碎毛等杂质加水，3勺椰汁，2~3朵银耳，冰糖适量。注意水高过燕窝一指节。隔水蒸1小时左右。1小时后放入红枣、枸杞、木瓜粒，继续蒸5分钟，大功告成。
四、整只木瓜炖雪耳正宗做法？
材料：木瓜一个，雪耳一个，冰糖少许，红萝卜2片。
制作方法：
1、木瓜沿1/3厚度切开，去籽，用清水将木瓜内部洗干净；
2、雪耳用水泡开，洗干净，取上部较为雪白的部分剪出来备用。
3、将剪出来的雪耳和冰糖塞入木瓜里，加清水加至木瓜顶部高度。
4、用2片萝卜塞在碟旁边固定木瓜的位置，在锅中隔水炖35－40分钟。
5、炖完以后揭开盖子，连木瓜肉一起食用。
五、雪耳木瓜糖水做法？
制作方法原料：雪耳三四朵木瓜一个冰糖适量器具：炖盅四个，大锅一口功效：润肺、养颜制作过程：
1、雪耳在冷水中浸泡。 一般半小时就能泡开。
2、取大锅一口，加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。
3、将雪耳洗净，去除黄色根蒂。均分成四份，放入盅内。
4、木瓜去皮，剖成四份，去籽。 将木瓜切块（不用太小），均分成四份放入盅内。
5、每盅内放冰糖，若吃不准份量的，可以先少放些，炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。
6、每盅内注入清水至七八分满，盖上盅盖。
7、将盅放入锅中，盖上锅盖，小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。 若要雪耳爽脆则时间可短一些。
8、炖盅取出，可温食，也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品，最是爽口。
六、木瓜炖雪蛤的木瓜选哪种？
1、挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别哦。
3、要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。
4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。
6、挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。
7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，如果手能按得动木瓜，且不是塌的话，一般木瓜都是熟了的。
七、椰汁炖雪蛤怎么做？
雪蛤提前用生姜泡发（12小时以上），首选玻璃或陶瓷器皿泡发。将泡发好的雪蛤放在炖盅里面隔水炖20分钟左右，将椰汁倒入炖盅内，再炖5—10分钟。喝的时候可以根据自己的喜好放一些自己喜欢的水果。我比较喜欢放木瓜和火龙果。
八、木瓜雪耳糖水能放几天？
1、三天
2、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右，我们在冷藏保存糖水的时候要记得使用保鲜膜将它密封起来，以免糖水和冰箱中的其他食物串味。
3、不过需要注意的是有一些糖水里面会添加木瓜，雪梨等水果，这些添加了水果的糖水就最好是立即吃完，不然经过一段时间的保存后水果新鲜度降低，糖水的味道就会变差。
九、雪燕炖木瓜的做法步骤图，雪燕炖木瓜怎么做？
用料
木瓜 一个
牛奶或椰奶 适量
老冰糖 少许
木瓜炖雪燕的做法
木瓜一个，雪燕一小块
雪燕泡发性很强，一小块提前泡一夜就能泡出一整碗
好的雪燕泡发后，杂质少，泡发性极好
木瓜切开一个口，形状按个人喜好
开口的木瓜去除里面的黑籽待用
铺一层老冰糖碎
再加雪燕，入锅蒸45分钟
蒸好出锅，根据个人喜好加奶或椰奶
十、雪鸽炖木瓜的做法？
原料：木瓜30克，乳鸽1只。
配料：料酒10，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克。
做法步骤：
1.木瓜洗净，切片;乳鸽幸杀后，去毛皮内脏、爪;姜切片，葱切段
2.将木瓜、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升。
3.置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。