一、椰汁红豆糕做法？
用料
红豆 100克
水 320克
白砂糖 100克
椰浆 170克
牛奶 250克
鱼胶粉 22克
牛奶椰汁红豆糕的做法
100克红豆，330克水，白砂糖40克泡半小时，用电压力锅煮熟烂；
红豆捞起来，10克罗拔臣鱼胶粉放小碗，先用50克冷红豆汤溶解；
剩下红豆汤放小锅烧热，开始冒泡；放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀，
把红豆放进去快速拌匀；
倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒盖起来，放冷冻半小时；
小锅放入室温纯牛奶250克，60克白砂糖，
再放入12克鱼胶粉拌匀溶解；中小火加热到开始冒泡，
放入170克室温椰浆快速拌匀；
倒在冷冻室拿出来的红豆上面（如果红豆表面没有凝固，可以多冷冻10分钟）；冷却一会盖起来，放入*冷藏保鲜室*一晚，直到凝固
食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。##也可以先做牛奶层，再做红豆层#
我做了2份材料，一共4层；要达到分层明显，每一层凝固再倒下一层；
红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色，
混色的红豆糕也很漂亮：
琼脂版本：材料：红豆100克；水310克；牛奶120克；椰浆120克；白砂糖80克；琼脂6克；做法：100克红豆洗干净和310克水，20克糖，（我放的冰糖）放入电压力锅，泡半小时，然后煮熟烂；
红豆快煮好时，凉开水2个碗泡发2份琼脂，1-2小时左右：一份：3克一份：3克
泡好的2份琼脂分开沥干；
小奶锅舀入全部红豆粒，20克白砂糖，加热到烫手，把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀；尝尝甜度，适当增加细砂糖（冷藏后的甜度会降低，所以要很甜才好）琼脂完全融化，烧开；
趁热倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却，表面凝固；
小奶锅放入：120克纯牛奶；120克椰浆；40克白砂糖；
拌匀，小火加热到烫手，放入沥干的3克琼脂；尝尝甜度，适当增加细砂糖；琼脂完全融化，烧开；
直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面；冷却后放冰箱冷藏。
食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。
小贴士
1：不能有油，否则，分层处不会凝固在一起。2：甜品就是要甜，减糖会比较不好吃的。3：如果要做多层，每一层要凝固才可以再放下一层。4：喜欢椰浆多的，可以替换一部分牛奶，或者全部牛奶也好吃，也可以做别的口味。
二、红豆燕麦粥怎么煮烂？
红豆燕麦粥提前一晚上泡出来比较容易煮烂，首先燕麦还比较容易煮，就是红豆不容易，所以红豆提前泡三个小时然后和燕麦一起冻在冰箱中，隔天拿出来先煮一下最好用砂锅，然后闷一会儿再去煮，一直煮到红豆出沙为止，最后加上牛奶就可以了
三、红豆燕麦粥做法电饭煲？
红豆冲洗干净 冷水浸泡过夜或者热水泡3小时以上 泡至表面起皱皮 若用燕麦米请一起泡 即食燕麦片或者快煮燕麦片不用泡
步骤 2
我用电饭锅煮 红豆冲一遍加进去 用燕麦米的也在这个步骤加进去 浸泡的水倒掉 水加进去 介意豆腥味的 加入适量冷水煮沸后倒掉 1~3次 杂粮粥程序60分钟煮到红豆开花 用快煮燕麦片的40分钟时加入 即食燕麦片55分钟加入
步骤 3
加甜味的糖或炼乳等在50分钟放入 加奶味的牛奶或奶粉等也在50分钟放入 一个杂粮粥程序完成
四、怎样做绿豆燕麦粥？
绿豆可以和燕麦一起煮粥。
腊八粥
用料
主料：红豆30克、绿豆30克、薏苡50克、百合(干)10克、莲子10克、荞麦20克、紫米20克、糙米20克
辅料：黑芝麻10克、花生仁10克、燕麦片10克、小米10克、核桃仁10克、红糖10克
腊八粥的做法：
1、将红豆，绿豆，薏仁，百合，莲子浸泡一夜，再准备紫米，荞麦，核桃仁，糙米泡上30分钟
2、再准备黑芝麻，花生仁，小米，燕麦片，不需泡的食材
3、将所有食材淘洗后，一起加入电压力锅里，煮30分钟，再焖上1小时，这样腊八宝粥才会浓稠
4、再根据个人口味，适量加糖
5、腊八粥成品
五、绿豆红枣燕麦粥的做法？
材料
主料：绿豆20g、大米20g、燕麦20g；
辅料：红枣7个、枸杞子12粒、果仁10g、水250ml
绿豆红枣燕麦粥
1
所需食材：绿豆、大米、燕麦片、红枣、枸杞、果仁、水
2
将大米和绿豆放在一起用水洗净
3
将燕麦片用水泡10分钟
4
将红枣在水里泡一下洗净
5
锅里加入水
6
放入洗净的绿豆、大米和红枣
7
放入果仁和枸杞
8
放入刚泡好的燕麦片
9
开大火煮开后调小火煮45分钟，即可
六、绿豆燕麦粥可以加盐吗？
不加盐， 1小米50克,燕麦片60克,糯米40克,绿豆100克。调料：冰糖15克。
2、绿豆洗净，用冷水浸泡2小时；
3、绿豆再连水蒸2小时，取出备用；
4、小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟；
5、再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟；
6、加入蒸好的绿豆汤和冰糖；
7、将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。
七、红豆西米椰汁糕图解？
— 食材清单 —
主料:红豆200g
辅料:椰浆400g，牛奶200g，吉利丁片5片，砂糖适量，蜜红豆适量
— 烹饪步骤 —
1· 量好所有材料，椰浆推荐这两个牌子，记得要用椰浆不要用普通椰汁，味道完全不同的，吉利丁片用冷水泡软备用
2· 西米煮到中心剩一点白点就可以过冷水，在过冷水的时候重新煲一锅水，等水开了以后再把西米煮至透明
3· 把煮好的西米跟红豆当然容器内，什么容器都可以，方便脱模就可以。我是要带回办公室的，所以一次性蛋挞模最方便
4· 椰浆、牛奶加砂糖煮至砂糖融化，然后加入泡软的吉利丁片，再倒入模具中
5· 放入冰箱冷藏至凝固即可
6· 第二天早上起来就可以吃了
八、香芋绿豆西米露椰汁做法？
香芋适量，绿豆适量，西米适量，椰汁适量
1香芋洗净去皮切小块，装盘，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟
2 蒸熟后的香芋，取一小部分，加入适量的炼奶，捣成芋泥
3准备一锅滚水，加入西米露，记得煮西米的时候要保持水的沸腾，还要一边搅拌，防止黏锅
4西米煮到有小白点的时候，关火，盖上盖子，闷大约十分钟
5温水泡绿豆一个小时，放到锅里煮熟捞出
10· 锅内倒入椰子汁加入芋泥加入西米再加入绿豆，一起煮开就可以了
九、椰汁西米绿豆糕？
1/4为了节约时间，我把绿豆稍微泡了下，稍稍发涨，再倒进锅里煮烂。其实也就半小时就基本好了
2/4倒入适量的西米，(喜欢吃分量就多点)，水开后常搅拌，避免粘锅
3/4西米不用煮全熟，在还有白点的时候，把西米倒入绿豆汤里。注意了，煮西米的水不要，除非你非常喜欢粘稠的感觉。
4/4磙开后还是要常搅拌。放入适量的片糖/冰糖也成。待糖基本融化后放入椰汁搅拌，待磙开后撇开浮在表面的椰油，就完成啦！！
十、怎样保存绿豆、红豆？
红豆绿豆如果是干燥的，不必放冰箱收藏，一般放有盖的容器里，置于阴凉干燥处即可。不可久存，隔年的豆子很难煮烂。放冰箱也可，不必冷冻，冷藏就行，可以防虫。当然你要冷冻也行，不会冻坏的，只是没有必要。