1. 芒果西米露椰奶
锅里烧水,直接把西米倒入锅里一边搅拌一边煮,直到把西米煮成透明一颗颗的就可以了,然后倒入漏筛里用冷水冲洗两次,沥干水后装到碗里,吃多少盛多少,然后直接倒入椰汁就可以
2. 芒果西米露椰奶叫什么
用料:西米50克、芒果2个、牛奶150毫升
1. 芒果洗干净备用
2. 西米适量备用
3. 椰奶适量备用
4.锅里水烧开加入西米,边煮边搅拌不然容易粘锅哦,煮至中间一点点白心关火盖上锅盖焖五分钟左右 (我煮西米的时候,感觉水煮的太浓稠了,所以换了一次水再煮)一共煮十五分钟左右
5.等到西米完全晶莹剔透就可以捞起来,把西米放入凉水中冲洗晾凉且沥干水份
6. 煮西米的时候将芒果切块
7. 切好的芒果丁放入碗中备用
8. 冷却好的西米装入碗中
9. 放上芒果丁倒入椰奶(如果喜欢吃热的可以先将椰奶或牛奶煮沸再倒入西米里)
10. 西米qq的口感非常好
3. 椰果芒果西米露
芒果果肉加20克饮用水榨成果泥,过筛,备用。 50克生的西米用800克开水煮5分钟,焖20分钟,再清洗掉粘液,重新加开水煮5分钟,焖10~15分钟,捞出浸泡冰饮用水水,再捞出,备用。 白砂糖加纯净水,煮至糖融化,即成糖水,备用。
步骤 2
把椰浆,牛奶,淡奶油,炼乳,糖水全部搅拌混合均匀即成椰奶基底,备用
步骤 3
在杯中倒入芒果果泥,再加入西米和椰果,冰块,倒入椰奶基底,喝之前摇均匀即可
4. 芒果西米椰奶图片
西米由棕榈树类的树干、树身加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空,树在果熟后死去。
栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
5. 芒果椰浆西米露
食材准备
椰浆400克, 牛奶800克 ,西米180克,细砂糖70克。
1西米放冷水里加热煮,煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水。
2再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状,煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用。
3椰浆倒牛奶里一起加热煮开,煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火。
4最后加细砂糖调味即可。
6. 芒果西米露椰奶的好喝还是牛奶
步骤1
各材料,红豆预先泡透(我用的是日本红豆,较易煮),西米泡10分钟左右
步骤2
泡好的红豆放碗内,加入水,微波炉快速10分钟,取出后晾凉
步骤3
泡好的西米放碗内,加入水,微波炉快速5分钟,取出后晾凉
步骤4
把椰子汁倒杯内,加进红豆
步骤5
加西米
步骤6
最后调入蜂蜜(一杯下2匙),拌均匀即可食用
7. 芒果椰汁牛奶西米露
做椰汁牛奶西米露用普通白糖或普通冰糖即可。椰汁西米露的做法食材用料西米100g 椰汁一瓶 红豆50g 红薯粉两把 白糖适量 1.准备耶汁,西米2.红豆浸泡两个小时,加冰糖一起放高压锅里煮半个小时,煮至软烂但不开花最佳3.锅里烧开水,下西米煮(不可以凉水下锅,会糊)
4.一边搅拌5.煮至西米中间带一点小白心,再关火盖上盖子焖五分钟。出锅用凉开水浸两次,过滤水后放凉待用。
6.红豆煮熟放凉,放入冰箱里冷藏,口味最佳7.煮红薯凉粉抓两把红薯粉,凉水搅拌调稀8.入锅煮,边煮边搅拌,渐渐凝固,要不停地搅拌9.煮熟至透明状10.装在碗里冷却,用小刀切成小方块,或者各种形状11.爱心形状的凉粉加上红豆,倒入冰椰汁,适量放点白糖,味道很不错
8. 芒果西米露椰奶怎么做
选择海南的椰风牌,椰树牌都可以,
9. 西米椰汁芒果露
1/4为了节约时间,我把绿豆稍微泡了下,稍稍发涨,再倒进锅里煮烂。其实也就半小时就基本好了
2/4倒入适量的西米,(喜欢吃分量就多点),水开后常搅拌,避免粘锅
3/4西米不用煮全熟,在还有白点的时候,把西米倒入绿豆汤里。注意了,煮西米的水不要,除非你非常喜欢粘稠的感觉。
4/4磙开后还是要常搅拌。放入适量的片糖/冰糖也成。待糖基本融化后放入椰汁搅拌,待磙开后撇开浮在表面的椰油,就完成啦!!