椰汁香芋南瓜煲甜点(椰汁香芋南瓜煲甜点的做法)

淘菜谱 2023-01-14 02:48 编辑:admin 124阅读

1. 椰汁香芋南瓜煲甜点的做法

椰汁香芋南瓜煲

用料:南瓜、芋头、蒜头、淡奶、蜜枣、椰奶、油

做法:

调汤底。这个步骤很重要,是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉(注意是不加糖的!)我是下了7包椰子粉,用水调开,之后根据个人口味加入淡奶,淡奶是汤底醇香的灵魂,我这里加入了半罐。

然后把香芋和南瓜都去皮切块。锅里倒油,先煎一下大蒜,大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。

之后倒入切块的香芋稍微煎一下两面,为的是让它待会煮的时候不容易散掉。

煎到这种有一点干干的样子就好,不要煎到过分干或者金黄。

将煎好的香芋和南瓜,汤底都放到汤锅里煮,加入一颗蜜枣后续不需要放糖了。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好,还可以放入一些芡实,具有补脾祛湿的功效。

最后的加一咪咪的盐提下味道就可以啦!香芋和南瓜都是含糖量较低的食物,也富含膳食纤维。

2. 椰香芋头南瓜煲做法

用料:南瓜1个大概一斤左右、芋头两小个、蒜头一个、淡奶200毫升、蜜枣适量、椰奶七包、油适量。

做法

1.调汤底。这个步骤很重要,是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉(注意是不加糖的!)我是下了7包椰子粉,用水调开,之后根据个人口味加入淡奶,淡奶是汤底醇香的灵魂,我这里加入了半罐。

2.然后把芋头和南瓜都去皮切块。锅里倒油,先煎一下大蒜,大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。

3.之后倒入切块的芋头稍微煎一下两面,为的是让它待会煮的时候不容易散掉。

4.煎到这种有一点干干的样子就好,不要煎到过分干或者金黄。

5.将煎好的芋头和南瓜,汤底都放到汤锅里煮,加入一颗蜜枣后续不需要放糖了。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好,还可以放入一些芡实,具有补脾祛湿的功效。

6.最后的加一点的盐提下味道就可以啦!香芋和南瓜都是含糖量较低的食物,也富含膳食纤维。

3. 椰汁芋头南瓜煲怎么做

用料

南瓜 半个,酱油 2勺,油 2勺,排骨 5块,大蒜 2头

做法步骤:

步骤 1

二头大蒜,不要去皮,洗净铺锅底。

步骤 2

半个南瓜切块和几块排骨加一点盐二勺生抽腌上个把小时。

步骤 3

先把排骨铺在大蒜上。

步骤 4

再把南瓜扣上。接触锅壁的南瓜,皮贴锅壁。

步骤 5

淋上二勺食用油,加上腌制过的酱料。加半碗水。

步骤 6

大火煮开,尝下味道,添补调料。

步骤 7

盖盖,小火焖十几分钟。锅里的水焖干。诱人的南瓜煲就成了。

4. 椰香南瓜香芋煲图片

食材:

主料:香芋,300g。南瓜,300g

辅料:椰浆,30ml。盐,适量。糖,适量。鸡粉,适量

步骤:

1.香芋、南瓜切件。

2.锅内放少许油,爆香两颗蒜。

3.把香芋和南瓜放入锅内,加水到香芋南瓜的八分满。

4.煮开后改小火焖到软,加椰浆,适量盐、糖、鸡粉调味。

5. 椰浆香芋南瓜怎么做

做法1. 南瓜、芋头切小块,微波高火三分钟2. 千叶豆腐切小块3. 热锅冷油,下千叶豆腐,翻炒一分钟4. 加微波后的南瓜、芋头,加盐和适量水5. 焖煮,期间多搅拌6. 加少许蚝油,拌匀,起锅。

6. 椰汁香芋南瓜煲的做法大全

南瓜芋头去皮切块,注意芋头去皮的时候要戴手套!

汤锅放少量油,油热后放洋葱和蒜煸炒,然后倒入南瓜和芋头,翻炒

加入椰浆,牛奶,一勺糖,适量盐调味,小火炖20分钟 出锅后撒适量椰蓉就可以吃

7. 椰汁香芋南瓜煲甜点的做法大全

用料:

五花肉 500克

荔浦芋头 1个

生抽 适量

料酒 适量

盐 适量

耗油 适量

糖 适量

香芋猪肉煲 的做法步骤:

步骤 1

五花肉洗净,设成半厘米左右的片状

步骤 2

荔浦芋头去皮,切成1.5厘米左右的半圆块

步骤 3

3汤勺生抽,2汤勺耗油,1小勺盐,1小勺糖,小半碗料酒,腌一下五花肉(加一点清水,让腌制的汤料大约能末过五花肉),最少腌半小时

步骤 4

芋头和肉间隔地放进锅里

步骤 5

把腌制的汤料倒入,再加上3汤勺左右的生抽,1汤勺左右的老抽,一块冰糖,适量生姜,再加入清水,放到大约能末过芋头左右

步骤 6

大火烧开后,用汤勺去除上层的浮沫,然后再用小锅炖40分,经常注意一下锅子,不要烧干了,如果水快干了就再加一点水

步骤 7

炖到40分钟左右,大火收汁,这个时候可以尝一下味道进行一下调味,喜欢吃甜口的可以趁着还有汤汁的时候加一点蜂蜜

8. 椰汁香芋南瓜煲甜点的做法窍门

用料:南瓜、芋头、蒜头、淡奶、蜜枣、椰奶、油

做法:

调汤底。这个步骤很重要,是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉(注意是不加糖的!)我是下了7包椰子粉,用水调开,之后根据个人口味加入淡奶,淡奶是汤底醇香的灵魂,我这里加入了半罐。

然后把香芋和南瓜都去皮切块。锅里倒油,先煎一下大蒜,大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。

之后倒入切块的香芋稍微煎一下两面,为的是让它待会煮的时候不容易散掉。

煎到这种有一点干干的样子就好,不要煎到过分干或者金黄。

将煎好的香芋和南瓜,汤底都放到汤锅里煮,加入一颗蜜枣后续不需要放糖了。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好,还可以放入一些芡实,具有补脾祛湿的功效。

最后的加一咪咪的盐提下味道就可以啦!香芋和南瓜都是含糖量较低的食物,也富含膳食纤维。

9. 椰奶香芋南瓜煲的做法窍门

用料:

老南瓜 200g,荔浦芋头 200g

干香菇 8朵,椰浆 50ml

做法步骤:

1、荔浦香芋、老南瓜切成滚刀块;

2、干香菇8朵泡发;

3、现将芋头用油煎一煎,煎过之后煮的时候不容易碎;

4、再煎南瓜,煎好盛出;

5、锅留底油,放入葱头、蒜片、干香菇爆香;

6、将芋头和南瓜放入锅中翻炒均匀;

7、加开水没过芋头南瓜,再加入50g椰浆(如果家里没有椰浆,可以放一小包速溶椰子粉,或小半罐椰汁饮料)、5g炼乳(如没有炼乳也可以不加),小半碗泡发香菇的水,再加入一茶匙盐,半茶匙糖,一茶匙鸡精,焖煮8分钟;

8、出锅撒上葱花点缀。

小贴士:

芋头南瓜先煎一煎,煮的时候不易碎,芋头比南瓜烹饪的时间要长一些,先煎芋头。