1. 海南芒果肠粉
热量大约:56大卡(100克);
主料
蒟蒻粉10克，
椰汁80毫升，
白砂糖30克，
冷水300毫升，做法步骤
步骤1/7
把300ml的冷水加入小锅中，加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒，然后加入椰浆和糖拌均。
步骤2/7
开火煮沸至变稠，期间要不停搅拌。
步骤3/7
稍微凉后，把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中，摇至均匀，放入冰箱冷藏15分钟，直到成为一块蒟蒻粉皮。
步骤4/
把芒果洗净去皮，沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片，另一片切成粗条，边角料放入料理机搅成芒果浆，待用。
步骤5/
在半份蒟蒻粉皮上放芒果条，卷起成肠粉
步骤6/
把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花：将切好的芒果薄片紧密的围在一起，小片的卷起来做花心，大片的一层层紧贴围圈，做好的玫瑰花放边上装饰，淋上少许糖浆，使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋，芒果肠粉切断，淋上芒果酱装饰即可！
2. 芒果脚海南粉
原料：生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水
做法：1.芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。2.用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。3.充分沥干芒果片。4.将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。
3. 海南芒果肠粉可以带上飞机不
三亚飞上海芒果是可以带上飞机的，因为我就曾经把芒果带上飞机过，当然了，因为我带的量比较大，所以说我是把芒果托运到上海的，因此，在一定程度上来讲，你带的芒果，如果说不是很大量的话，完全可以装在旅行包当中，直接从旅客的随身行李当中带到飞机上来
4. 琼海芒果肠粉
1.先取30g鱼胶粉，20g白砂糖与50g冷开水顺时针搅拌至糊状，加几滴柠檬汁，隔水加热到完全融化。
⒉再将1倒入250g冷水中顺时针搅拌均匀。
⒊用保鲜纸平铺托盘上，倒入⒉铺薄点，入速冻柜15分钟。
⒋切芒果，再用冷冻好的水晶皮卷起切件，加朱古力炼奶完成
5. 芒果肠粉皮
1、山药粉皮和红薯粉皮最大区别是颜色：因为山药粉是白色的，所以制作出来的粉皮也是白色的，而红薯粉皮颜色是红色，晒干后就是发黑的颜色。
2、两种粉皮下水煮的区别：味道上山药粉皮吃着会有一股山药的味道，红薯粉皮没啥异味，颜色上山药粉皮煮后更透明，而红薯粉皮吃起来更有筋道，口感爽滑。
3.从营养价值上来说因为山药有药用价值，所以比红薯更好，山药含有人体所需的16种氨基酸，如果你只是想口感好吃，红薯粉皮更滑爽筋道而且没有异味。
6. 海南的肠粉
布拉肠粉是将米浆倒在布上 ，蒸熟后直接用布将肠粉拉下来。
普通肠粉是将米浆倒在铁抽屉上，蒸熟后用刮板将肠粉刮下来。
布拉肠粉比普通肠粉滑，而且更加厚实。
7. 海南芒果肠粉图片
水仙芒
小台农
大台农
苹果芒
8. 海口芒果肠粉
1.把300ml的冷水倒入小锅中，加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒，然后再加入椰浆和糖拌匀。
2.开火煮沸至变稠，期间要不停地搅拌。
3.稍微放凉后，把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中，摇至均匀，放入冰箱冷藏15分钟，直到凝固成为一块蒟蒻粉皮。
4.把芒果洗净去皮，沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片，另一片切成粗条，边角料放入料理机搅成芒果浆，待用。
5.在半份蒟蒻粉皮上放上芒果条，卷起成肠粉（从上至下卷）。
6.把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花：将切好的芒果薄片紧密的围在一起，小片的卷起来做花心，大片的一层层紧贴围圈，做好的玫瑰花放边上装饰，淋上少许糖浆，使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋。
7.芒果肠粉切断，淋上芒果酱装饰即可！
9. 琼海芒果肠粉皮怎么做
材料：绿豆淀粉+土豆淀粉（1：1），水，盐
可以都用绿豆淀粉。我还没有试过全部用土豆淀粉。
按1份淀粉，4份或5份水的量，加半茶勺盐，搅匀成浆。
炒锅加水，在整个做粉皮的过程中最好让锅中的水保持微开的状态，水滚时可以适当加入凉水。
旋子中盛入少量浆水，然后坐在锅的水面上，正转、反转几圈，使旋内浆水摊铺均匀。
等粉浆遇热凝结成白色时，旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内，这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明，将水倒出，等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷盆中，凉后捞出，铺平迭好，控干水分。
做粉皮的关键是水注入旋子内的时间，太早，粉皮还没有成型，太晚粉皮就会开裂。我的经验是等旋子内的粉浆逐渐变白，没有水时，就注入热水。
10. 湖南海肠粉
回答：南海刺参湖不存在。南海刺参在海南省珊瑚岛礁热带海洋牧场海区养殖的。花刺参属沉积食性海参，是我国南方热带海域的代表性海参种类之一，具有重要的经济价值和生态价值，常栖息于海草床、砂质潟湖和珊瑚礁区。花刺参在蜈支洲岛热带海洋牧场收获成功。