1. 缅甸椰汁鸡做法?
1. 海南鸡切块洗净,沥干水份
2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉
3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉
4. 煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末
5. 鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃
2. 深圳椰汁牛腩煲做法?
将牛腩煲开水清洗干净,然后加入八角,香叶草果料酒炒至5成熟,将药材挑出,再加椰汁一起煲
3. 南瓜椰汁煲做法潮汕?
用料
南瓜 半个,酱油 2勺,油 2勺,排骨 5块,大蒜 2头
做法步骤:
步骤 1
二头大蒜,不要去皮,洗净铺锅底。
步骤 2
半个南瓜切块和几块排骨加一点盐二勺生抽腌上个把小时。
步骤 3
先把排骨铺在大蒜上。
步骤 4
再把南瓜扣上。接触锅壁的南瓜,皮贴锅壁。
步骤 5
淋上二勺食用油,加上腌制过的酱料。加半碗水。
步骤 6
大火煮开,尝下味道,添补调料。
步骤 7
盖盖,小火焖十几分钟。锅里的水焖干。诱人的南瓜煲就成了。
4. 鼎爺椰汁鸡做法?
步骤 1
第一步,洗鸡。把鸡洗干净
步骤 2
第二步:取椰子水和椰肉。买的椰子送的开椰器,直接开椰用吸管引水,非常方便,且没有浪费。椰肉取法比较暴力,用刀切去椰子表面的木质纤维,至硬壳处,用刀就可以敲开,然后用勺子挖椰肉出来备用
5. 芡实椰汁煲汤做法大全?
做法如下
【一】芡实椰汁汤的用料:
芡实 适量,椰汁 适量,牛奶 少许,白砂糖 适量。
【二】芡实椰汁汤的做法步骤:
步骤 1,芡实洗净,加入适量的清水中火煮15分钟
步骤 2,倒入椰汁再煮三分钟
步骤 3,加入白糖 倒入牛奶 搅拌均匀就可以关火了。
6. 丝瓜芋头椰汁煲的做法?
原料
丝瓜 500g,芋头 350g,椰汁 一小碗,植物油 少量,食盐 适量,红萝卜 少许
做法步骤:
1/4
芋头洗干净、去皮、切块,丝瓜洗干净、去皮、切块,胡萝卜洗净、去皮、切成粒状。
2/4
锅里放油,待油热开,放入芋头进行翻炒1分钟左右,放入胡萝卜,倒入清水,盖过芋头即可,大火煮开。
3/4
接着倒入丝瓜,倒入椰汁,转中火煮5分钟左右,根据自己口味放入少量食盐即可。
4/4
一道美味可口的养生汤即可成功。
7. 鸡肚煲鸡做法?
工具/原料
猪肚 仔鸡 白胡椒粒 水发黄豆 八角 小茴香 绍酒 盐 葱 姜 蒜 绍酒
步骤/方法
1/4
把猪肚和仔鸡清洗干净后,猪肚用凉水下锅开火焯水去异味
2/4
仔鸡也凉水下锅开火,焯水捞出待用
3/4
鸡脚切断在鸡内放入葱段、姜片、八角、小茴香和水发黄豆,猪肚肉搓上少些盐,放些白胡椒粒,把仔鸡装入猪肚里面,最后用针线封口
4/4
沙锅中放白胡椒粒,猪肚包鸡下锅,水开后下葱、姜、蒜、绍酒,文火煲两个小时左右。最后放入些许红椒块提色,加盐调味中间需翻动猪肚包鸡(一受热均匀,二防粘沙锅底)。约1.5小时煲好
8. 椰子煲鸡椰汁什么时候放最佳?
千万勿放其他材料,以免影响椰子独特滋味,椰子水另装起冰镇,随时取饮降温解渴。椰子煲鸡的制作材料: 主料: 鸡项(母鸡)一只,椰子一个(要老椰,不要青椰)。千万勿放其他材料,以免影响椰子独特滋味,椰子水另装起冰镇,随时取饮降温解渴。 调料: 盐 制法:鸡洗净斩件,烧热镬放油爆炒,然后与斩件椰子一同放入锅内,注入清水。煲滚后文火煲一小时,加入适量盐调味即可。
9. 椰汁浸鸡的做法步骤图,椰汁浸鸡怎么做好吃?
用料
咖喱 1勺
椰浆 一瓶
土豆 2个
胡萝卜 1根
鸡腿肉 1只
青椒 1个
淀粉 4勺
生抽 3勺
料酒 2勺
泰式椰汁咖喱鸡的做法
鸡腿肉最好,买的时候可以请他们帮忙去骨。肌肉切丁,可以切大一点,2-3厘米一块就好了。用生抽、料酒、淀粉腌制半小时。最好用手按摩下,肉会比较好
把土豆、胡萝卜削皮,切丁,大概1.5厘米见方就好了。放一边备用
青椒去蒂去籽,滚刀切,放一边备用。
热油,油热之后滑入鸡肉,翻炒几下,加入土豆,炒半分钟,加水,水没过食材就好。
煮沸之后加入一瓶椰浆,搅拌下以免粘锅
汤汁烧得少一半时,加入胡萝卜,因为我喜欢吃生一点的
再加入青椒。
加一勺黄咖喱酱,搅拌。泰式椰汁咖喱鸡的做法 步骤8
小贴士
1.我不吃青椒,青椒对我来说只是颜色上的增加,所以我放得很晚。
2.胡萝卜我喜欢吃脆的,所以加得也晚,大家可以看自己口味放早与晚。
3.咖喱里有盐,所以我没有单独再放盐和鸡精,大家起锅前可以尝尝。
4.咖喱酱和椰浆淘宝天猫店都有。很不错。
10. 嘟嘟鸡煲做法?
嘟嘟鸡煲做法:
食材明细
鸡腿肉、香菜、洋葱头、葱、蒜、腌制酱、白酒、黄酒。
1、鸡肉切小块一点,放入酱料腌制一会(腌制酱料:酱豆腐、磨豆豉酱、叉烧酱)。
2、准备砂锅,将砂锅内水份烘干,小火放入适量食用油,,中火,放入姜片、蒜头、洋葱,(记得多放点哦)。
3、爆香之后将鸡肉平铺在蒜、姜、洋葱上。中火,盖上锅盖。
4、在锅盖上轻轻洒上一些白酒,然后从锅的侧边开始焖,大约2分钟左右转一次。
5、大概9-10分钟后,打开盖子搅动一下。
6、加入香菜和葱,搅拌均匀。
7、继续加入彩椒,盖上锅盖。
8、大火,在锅盖上淋些许白酒,大约1分钟后,关火,出锅。