1. 椰子汁汤圆
先把汤圆在开水中焯一下,然后油5成热的时候放入汤圆开始炸,金黄色就可以捞出控油了
2. 椰汁鸡蛋汤圆
甜酒先用水煮开,放入汤圆鸡蛋煮五六分钟左右就可以
3. 椰子味汤圆
又酸又涩
新鲜的椰子汁象清水一样,无色透明,味道清香。
味道嘛,由于产地、品种、成熟度、新鲜程度等方面的影响,而略有不同。有些椰汁确实会有点涩,略带酸味,但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重,液体混浊那就是坏了。
椰子肉吃多了容易增加胃肠道负担,导致腹痛、腹胀、消化不良等。其次,也不利于椰子肉营养价值的充分吸收。
4. 椰汁汤圆图片
1.冬至送你一碗平安如意汤圆,用真情煮水以祝福调味,让你吃出一天好运气,一年好福气。
2.冬至是个好日子,笑口常开吃美食北方饺子南汤圆,一口一个吐心愿,一个饺子,一种馅,五彩生活笑开颜,一个汤圆,一个型四季健康伴你行,冬至快乐我的朋友。
5. 椰子汁汤圆做法
你好,汤圆做法之步骤
步骤一、将糯米粉倒入盆内,盆中慢慢加入温水(用温水和面做出来的面团更光滑),先用筷子搅拌成絮状(水不要太多,分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量),然后用手揉至面团光滑,揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右
步骤二、再将黑芝麻和砂糖混合,用料理机搅打成粉(黑芝麻最好能煸炒一下,这样会更香),倒入盆中加入猪油混合均匀(放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感),再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆,为了包的时候方便,可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬
步骤三、接着打开保鲜膜,取适量的醒好的糯米团(约二十克左右),先揉成一个小圆,然后在中间捏成一个小窝,取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好,再放入掌心继续搓圆
步骤四、然后在案板上撒上干糯米粉(放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底),然后将包好的汤圆放在糯米粉上,依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟(这样可以让汤圆煮的时候不容易碎)
步骤五、最后开炉点火,锅中加入清水烧开放入汤圆,然后轻轻推动底部(防止粘在底部),大火煮至汤圆变大,并且飘起来就可以盛起吃啦,入口真的是非常的香
6. 椰子汁煮汤圆
如果是大汤圆,水快开时下汤圆,搅拌,免的粘锅,汤圆浮起来再煮。两分钟就好了。
如果是小汤圆,就是没有心子的那种,先用水煮荷包蛋,蛋煮两分钟后。放入小汤圆,等小汤圆浮起后再煮一分钟,放醪糟,再次开了后就好了 。
7. 椰奶汤圆图片
食材:糯米面500克、黑芝麻糊400克、猪油10克
做法:
1、先准备好所有食材,然后准备一小碗刚烧热的开水,分次加入糯米面里,边加热开水边用筷子调拌,稍微调至絮状即可,热开水千万别加太多。
2、然后搅拌至面团状,用手揉成面团,倒出来放在案板上,再加点糯米面继续揉面,直到揉成光滑不粘手的糯米面团即可,盖上湿布醒一会儿。
3、将芝麻糊倒入一个大碗中,放入一小勺猪油,加入少许开水调拌成干粉团。注意猪油和水都不要加太多,能够让芝麻糊可以成为粉团即可。
4、然后再将芝麻糊平均分成若干等份,都团成团备用。
5、将醒好的糯米面团搓成一根长条,然后再切成若干个相同大小的小剂子。
6、将每个小剂子搓成球形。
7、再压扁,将芝麻球放糯米面片上合起来包上,团成一个汤圆,如果汤圆皮在团的时候有点裂纹,可以抹上一点水搓揉。
8、将所有的汤圆全部搓好备用。
9、锅中烧开水,注意:千万别到烧开以后再煮汤圆,应该煮至七分开的时候,放入汤圆煮开。煮开后再连着点3次凉水,汤圆便煮熟可以食用了。
撒上一点桂花和花蜜食用,味道更佳。也可以煮汤圆时候,再加点水果或红糖在里面。
8. 椰果煮汤圆
椰果粒很多人都喜欢吃,有人也比较好奇椰果粒的制作过程,首先我们要得到干净的椰汁,一般来说直接决定了椰果粒的口感,然后把醋酸和白糖什么的全部加进去,进行蒸煮和发酵,几天以后就会成型,然后清洗一下挑选出比较好的椰果切成颗粒状即可。
9. 椰汁汤圆用什么椰汁
1,牛奶倒入奶锅,加入椰子粉搅拌。
2、在加入白糖煮开关火。
3、把椰子奶放入冰箱冷藏备用。
4、锅中水烧开放入西米煮至,
5、芒果取果肉切小块放冰箱冷藏备用,
6、煮上10分钟后把西米过凉水。
7、然后加入开水继续煮至直到西米有一点点小白心关火。
8、加盖焖至10分钟。
9、然后把西米用白糖水浸泡备用。
10、取一个小碗加入西米,芒果肉,椰奶即可食用。
10. 椰汁西米汤圆
都可以用,我习惯小西米。 煮开水,然后把西米放下去,水要多,因为西米是泡的不是煮熟的。 西米放入热水中大火10分钟,关火,让西米泡大概半小时,用筛子把西米捞起来冲冷水,这样西米会变得QQ的。 重新煮些热水,加入足够的糖
11. 椰子汁汤圆西米露的做法
可以做珍珠丸子,里面包肉馅的那种。
材料:绞肉,西米,调味料
做法:
步骤1、西米泡热水约1至2分钟,倒去热水,换冷水,再泡约10分钟,倒去水,备用。
步骤2、绞肉也自由选择猪肉,牛肉,或者混合的,
或者其它的像鸡肉,鱼肉,都可以。加入盐,料酒,葱,姜等,喜欢的话,
还可以加五香粉之类的,反正随自己口味,和馅,备用。
步骤3、取一份肉馅,做成圆球形,放入西米中滚一下,
步骤4、沾上西米后,入屉蒸,约15分钟,
步骤5、时间根据珍珠丸子的大小可以会有所修正,大一点可能会需要久一点。
步骤6、这样,西米珍珠丸子就完成了。