1. 芋头南瓜椰汁煲
热量 120.29 大卡
蛋白质 1.76 克
脂肪 6.53 克
碳水化合物 14.90 克
膳食纤维 2.18
2. 芋头南瓜椰汁煲起名
用料：南瓜1个大概一斤左右、芋头两小个、蒜头一个、淡奶200毫升、蜜枣适量、椰奶七包、油适量。
做法
1.调汤底。这个步骤很重要，是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉（注意是不加糖的！）我是下了7包椰子粉，用水调开，之后根据个人口味加入淡奶，淡奶是汤底醇香的灵魂，我这里加入了半罐。
2.然后把芋头和南瓜都去皮切块。锅里倒油，先煎一下大蒜，大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。
3.之后倒入切块的芋头稍微煎一下两面，为的是让它待会煮的时候不容易散掉。
4.煎到这种有一点干干的样子就好，不要煎到过分干或者金黄。
5.将煎好的芋头和南瓜，汤底都放到汤锅里煮，加入一颗蜜枣后续不需要放糖了。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好，还可以放入一些芡实，具有补脾祛湿的功效。
6.最后的加一点的盐提下味道就可以啦！香芋和南瓜都是含糖量较低的食物，也富含膳食纤维。
3. 椰汁香芋南瓜煲
椰汁马蹄糕是广东的一道经典糕点，而香芋椰汁马蹄糕比寻常的马蹄糕多加上了香芋，更多了一份粉糯的口感。可以在早茶或下午茶时食用，口感Q弹，椰香浓郁，甜而不腻，再泡上一杯茶，慢慢品尝，是再惬意不过了！！！
好吃又好看的马蹄千层糕，食材简单，做法也不难，却是对耐心的大考验。 须得一层一层蒸熟蒸透，再一层一层浇淋，一点都心急不得。说是千层，却并非真的要蒸一千层，少则五层，多则，上不封顶。九层，十几层也是有的，寓意层层（步步）高升，非常适合节日吃，讨个好彩头！
4. 芋头南瓜椰汁煲功效
用料：南瓜150克，芋头150克，海白300克，虾米10颗，豌豆15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片，鸡粉3克，胡椒粉少许，葱花适量，姜蒜末适量，油适量。
做法:
1,虾米事先用水浸泡洗净。
2,南瓜芋头去皮洗净，切成小方块。
3,香菇洗净切碎末，荷兰豆洗净切小片。
4,炒锅烧热，倒入适量油。
5,放入姜蒜爆香。
6,倒入南瓜芋头，煸炒至表面略有焦壳。
7,放入豌豆，虾米，香菇，翻炒均匀。
8,放入高汤和鸡粉，翻拌均匀。
9,盖上盖子，焖至半熟。
10, 揭盖，放入荷兰豆，继续焖至水分变干，所有食材完全成熟。
11,揭盖，加入葱花，胡椒粉，拌匀。
12,出锅，表面撒少许葱花点缀。
5. 芋头南瓜椰子煲
用料：南瓜 1块、荔浦芋头 1/3个、红豆 适量、冰糖 适量、麦片 适量
南瓜芋头红豆粥 步骤 1首先来做蜜红豆。 红豆适量，加足水浸泡一晚。一定要找个大容器多放水，不要不舍得，红豆泡一晚能吸很多水的，比你想象的更多。
步骤 2
第二天将红豆淘洗干净放入电饭煲，加水没过红豆一指高，加入覆盖表面一半面积的冰糖，开启煮饭模式。 因为蜜红豆做出来并不是直接吃的，一般都是给其它美食做配料，所以冰糖可以适当多加一点增加甜度。不喜吃甜的酌情减少。
步骤 3
一次煮饭完成后，红豆应该还没熟，略微搅拌几下再次加水没过红豆半指高，开启第二次煮饭模式。 我家电饭煲比较智能，能根据水量的多少调整煮饭时间，所以我就是一次性加足水，选择一次煮饭模式就好了，时间比平时正常煮米饭要久一些。 如果电饭煲煮饭时间是固定不变的，就可以按照两次煮饭模式来做。
步骤 4
二次煮饭完成后红豆就熟得透透的了。老妈直接拿勺子舀了两勺吃，说又香又粉，特别好吃。 盛出马上要吃的量，剩下的放凉后按照一次用量用保鲜袋分装，放在冰箱冷冻，要用的时候提前拿出来解冻就好了。
步骤 5
蜜红豆做好了，接下来做南瓜芋头红豆粥。 荔浦芋头削皮切成1/2麻将块大小，放进锅里加水大火开始煮。 同时南瓜削皮切块，可以比芋头大一些，因为容易煮烂（南瓜也可以不削皮，洗干净就行，但我不习惯）。 煮开后加南瓜进去，再次煮开后转中小火，倒入适量蜜红豆和麦片（什么麦片都可以，为了增加粘稠度），再煮10分钟就好了。
步骤 6
一个软糯香甜无糖的南瓜芋头红豆粥，半小时就做好了，不用炒菜就是一顿营养丰富的晚餐了。
6. 芋头南瓜椰汁煲汤的做法
准备食材。芋头，南瓜，干贝，白果，盐，鸡粉。
做法。芋头去皮洗净切成小块，南瓜去皮，去瓢去籽，洗净切块，白果去壳。 把南瓜芋头块放入瓦煲再加入浸泡沥干水的干贝，白果倒入适量的高汤加油，鸡精，盖上盖子煮沸，烧开后改中小火煲30分钟，煲好后放盐香葱，拌匀即可。
7. 芋头南瓜椰汁煲能和蟹黄酱一起吃吗
南瓜和西红柿是可以在一起吃的，南瓜是一种非常好的食品，具有很好的利尿的功效，减肥消脂的功效，西红柿是很好的，一种食品里面含有番茄红素，还有大量的维生素c，可以提高自身的免疫能力，软化血管的功效，长期吃南瓜和西红柿对身体是非常有益的。