1. 椰汁西米露汤圆要多少西米
都可以用,我习惯小西米。 煮开水,然后把西米放下去,水要多,因为西米是泡的不是煮熟的。 西米放入热水中大火10分钟,关火,让西米泡大概半小时,用筛子把西米捞起来冲冷水,这样西米会变得QQ的。 重新煮些热水,加入足够的糖
2. 椰汁西米露汤圆图片
椰汁可以通过熬煮变浓稠，说起来简单做起来难度不小。我建议你用椰浆代替比较方便。
椰汁是椰子肉榨的汁，而椰浆就是椰汁加工而成。我们家里要做到去掉椰汁里多余水份使椰汁变浓稠比较麻烦：椰汁倒在锅里烧开而且要不停搅拌防止糊锅，因此火也不能大，慢慢的，也可以试试。
3. 椰浆西米露汤圆
番薯西米露加冰糖煲熟后，加芒果肉，椰浆拌匀即可
4. 椰奶西米汤圆
黑米粥的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦)，单位热量较低。每100克黑米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
黑米粥怎么做
先将米用水浸泡2小时，捞出后用擀面棍类物将米稍加压碎，砂锅，适量水后中火催开改小火5分钟灭火焖10分钟后即可食用，根据黑米粥的做法或身体状态可加各种干果或蔬菜、肉类调味。黑米最好泡上一晚，黑米主要是不易烂(黑米粥的热量很高)。想放糖的话就可以不用放别的，最好放些白米，要不颜色太深，。如果想做咸的，可以先把肉少放油炒下，和米一起煮，快开的时候放些简单的青菜，也可一放些榨菜，很好吃，不管怎么做，我感觉还是放些白米，很香，颜色也会好些。
5. 西米露汤圆的做法大全
用料：西米露100g
红心火龙果半个
牛奶250ml
辅料
炼乳两勺
白砂糖
步骤：1. 锅内放适量水，烧开后下入西米露煮至半透明关火焖3分钟
2. 凉水泡洗两遍，因为很黏
3. 凉水和西米露一起下锅煮五分钟焖至没有白点透明即可
4. 西米露晾冷备用
5. 火龙果适量加入炼乳两勺牛奶一盒也就是250ml和白砂糖
6. 用ACA手持多功能料理机打成果汁
7. 将果汁过滤一遍
8. 果汁中加适量西米露和自己喜好的水果即可
9. 整个西米露都红粉粉的，好好看好好吃
10. 成品
6. 椰浆芋圆西米露图片
1、山芋、紫薯洗净，去皮，切薄片，放锅中蒸熟
2、蒸熟后用勺子捣烂，成糊状
3、加入适量木薯粉、如果干再放些开水，揉成团状
4、搓成长条条，切成一公分左右一段
5、待水烧开后放入西米，煮至透明，捞出，放置凉水中，注意煮的时候要多搅拌搅拌，西米容易粘锅底，
6、水烧开后，放入芋圆，煮熟后都会浮在水面上，煮熟后捞出放置凉水中，凉一凉
7、西米，芋圆，根据自己喜欢可以再放些水果，再倒入些牛奶，成功！
7. 椰汁西米露汤圆的做法
1.先煮300毫升的开水（大概1饭碗半）。
2.把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮至完全透明。
5西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾即可。
8. 椰汁西米汤圆图片
用料
椰浆 500ml
西米 半碗
玉米粒 半碗
吉利丁片（鱼胶粉） 3片
糖 适量
泰式西米椰汁糕的做法
椰浆导入煮锅，加入糖（喜欢甜的就加多点），加热至沸腾，糖溶化就可以。
吉利丁片。
放到冷水中浸泡软化。
把软化的吉利丁片放进煮沸的椰浆中，不用加热，拌匀融化，放到水盆里冷却。
冷水煮沸，放入西米（西米不要洗），用勺子不停搅拌，煮沸关火盖锅盖焖20分钟，重复煮西米的步骤直至西米熟透。
煮好的西米过滤掉热水马上再用冷水过滤。
玉米煮熟过滤热水，同样过一次冷水，让其冷却。
西米和玉米粒放入容器中，同时加入糖拌匀，同样的，喜欢甜点的就加多点糖。
椰浆还有一点温度的时候倒进容器中，直至倒满。
放入冰箱冷藏5-6个小时就可以吃了。
直接拿勺子挖来吃。
小贴士
西米的煮法也是经过多次试验之后觉得这样煮最好了。一定要水滚了才放入西米，而且煮之前西米不能洗，洗了的西米就烂了，煮出来就不成粒了。煮的时候一定要用勺子不断搅拌，不然就会成团哦。大火煮开熄火盖锅盖焖，这样白心才比较快熟透。熟透之后要马上倒进筛网兜过冷水，这样做是让西米更Q弹哦。吉利丁片也可以用吉利丁粉，吉利丁粉又叫鱼胶粉，一般的超市都有卖。但是华妃一直用的是吉利丁片，不知道吉利丁粉的用量应该放多少。
9. 椰汁浆圆西米露的做法窍门
1.
若是瓶装的话,就把瓶盖拧上,然后直接放在冰箱冷藏起来就可以了。
2.
若是袋装的话,这个时候就需要用保鲜膜把袋子给包裹住,或者是用几个小夹子把袋子开口夹起来之后放冰箱冷藏。
3.
西米露还可以搭配水果吃,如香蕉、苹果等,口感清爽香甜。
10. 椰汁西米露放多少椰浆
都可以，看个人喜欢。
椰水炖的燕窝可以放冰箱隔夜吃，但椰浆炖的燕窝不合适放隔夜，因为椰浆会导致其中的椰油会凝固，隔夜的椰浆会胀气。