1. 花胶炖椰浆的做法大全
芋头100克南瓜300克，椰浆200克，盐1克，奶粉5克
1.芋头去皮，南瓜去皮去瓜瓤，洗净切成片儿。芋头南瓜放进蒸锅蒸20分钟左右。蒸好的南瓜十分的软烂，盛到碗里晾凉。
2.将晾凉的南瓜放进搅拌机，倒入椰浆加奶粉和盐用果蔬档打两分钟，倒在碗里加芋头就做好了
2. 花胶炖椰浆的做法大全窍门
用料
藜麦 50g
即食燕麦 50g
椰浆 70g
水 580g
芒果 2个
椰子片 适量
蔓越莓干 适量
椰浆芒果藜麦冰粥的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料。 没有椰浆的也可以用一部分牛奶代替~
步骤 2
养生壶中放入藜麦和即食燕麦片
步骤 3
加入椰浆和水，接通电源
步骤 4
选择炖煮功能，设定时间为25分钟。
步骤 5
在炖煮过程中，可以时不时的搅拌一下，让它更加粘稠~
步骤 6
炖好后，将粥放入密封容器中。放冰箱冷藏至冰粥变凉~ 做好的冰粥可以过夜，所以可以前一天晚上炖，第二天再吃！
步骤 7
冰好后，放入芒果，蔓越莓和椰子片~ 喜欢吃甜的可以加一点蜂蜜！
3. 椰子煲花胶
可以。花胶椰子鸡 主料 鸡半只、花胶适量、椰子一个、枸杞10颗 做法步骤 1. 椰子去壳削皮，洗干净后拿小刀开个小孔后把椰子汁倒出来放一边，再把椰子破开，把椰肉切成一小块一小块。 2. 买半只老母鸡，如果太大的就四分之一只也够了，尽量把多余的鸡油剪掉，这样煲出来的汤不会太油腻洗干净后切块。 3. 取适量花胶，并切两片姜片将椰肉和鸡肉一起放入锅里加四碗水大火煮开后慢炖一个小时。 4. 汤煮入味后加入10颗枸杞子，再把椰子汁最后倒进去煮多10分钟即可享用。是一款非常滋补的炖品,滋阴补气血。 最好是用隔水炖,可以最好的保存营养和水份。
4. 椰子水花胶炖汤做法
花胶对女性补充胶原蛋白最好。
1、材料：椰子1个，鸡一只，花胶15克。调料：料酒10克，盐3克，味精1克。
2、把花胶用冷水浸泡2-3个小时，泡软；
3、用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。
4、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。鸡肉切块。
5、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝；椰肉、鸡块、花胶都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味。
5. 花胶炖椰汁窍门
听椰水声音
我们在超市有时候可能会看到经过包装处理好的椰子，这时候我们还有一种办法，就是在购买的时候将椰子摇一摇听听声音来挑选，如果你听到有椰水的声音就说明这是一个放久了的椰子或者是老椰子，如果你在摇晃时听不到水声那就是新鲜的好椰子。
找椰子的罩门
有时候我们买回家的椰子并没有开口，而利用家里的各种工具也打不开，其实，并不是椰子有多么的坚硬而是我们打开的方法不对。常见的椰子上一般都会有3个小孔，这是椰子的“罩门”，其中最圆的孔是最柔软的，可以用尖锐的物品轻易的戳穿，然后插上吸管，就能够喝到椰子汁了。
冷冻椰子
椰子汁喝完了，问题又来了，我们如果想要吃椰肉该怎么办呢？方法其实也很简单。我们想要从坚硬的椰壳中将椰肉取出，首先，我们先将椰子放到冰箱的冷冻室里，完全冷冻后拿出，一边转动椰子一边用锤子敲打椰子，冷冻过的椰子壳很脆，所以很容易脱落，等椰子解冻就可以吃椰子肉了。
夏季最佳饮品
其实，椰子是夏季中最佳的解暑饮品，想想自己在运动完以后，汗流浃背的时候能够喝上一个冰冰凉凉的椰子，还可以嚼着椰肉，是多么舒爽的感觉，这要比在夏天喝饮料强多了吧，所以，在夏天不妨在家里备上几个椰子吧。
6. 椰浆炖桃胶的做法
椰汁桃胶红豆沙的做法步骤
步骤 1
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无难度的【椰汁桃胶红豆沙】制作方法 材料：水4碗，冰糖（按个人喜好定份量），马 蹄粉（大概2勺羹兑半碗水，喜欢滑一点 和稠一点的可加，没所谓的话可以忽 略），椰浆一罐，桃胶10～15粒（泡发5 个钟左右去掉杂质，清洗干净），红豆 （按个人喜好添加提前用压力煲煮烂，懒 的话可以买即食罐头红豆） 做法：1，4碗水煮开加入清洗干净的桃胶大火 煮5分钟左右转中火再煮15分钟 2，第一步骤完成后加入椰浆一罐（400g 一罐，200g就两罐），冰糖按喜好 自定，然后再加入煮好的红豆或罐头 红豆，分量自定，加入材料后大火煮 滚至冰糖完全融化 3，将提前兑好水的马蹄粉浆，分两次慢 慢倒入锅中搅拌均匀，再次待煮滚即 可熄火（懒人可忽略此步骤）
7. 椰奶炖花胶的功效
✨花胶这样做，不再羡慕别人，自己也能做出胶质满满的花胶汤。
1⃣第一步：选工具
采用“隔水炖”的方式来烹饪。
建议用专门的电炖锅炖花胶会比较好，既方便又省事；实在不行用蒸锅采用隔水炖的方式也可以。用煲锅来煲花胶是第二选择。
2⃣第二步：干花胶的处理
首先，干花胶要泡水。泡水的目的是为了清洁花胶表面的灰尘、污渍、鱼油、血管和内脏的残留物，泡发花胶的水最好用纯净水。
其次，泡的时间有讲究。把花胶泡发到能用手指卷起的程度就可以了，再泡就会损失营养。
3⃣第三步：隔水炖
把泡发好的花胶放入电炖锅，加入适量水（最好用冷水）再将要一起炖的辅料洗干净，跟花胶一起放入锅内隔水炖煮即可（有些辅料或者花胶要根据情况选择放入时间）。
4⃣第四步：多少花胶？多少水？
一个人每次大概20克左右干花胶的量，加水的比例要根据电炖锅的情况来决定。一般炖完之后剩下大概一个中碗的汤水的样子，约300毫升。
5⃣第五步：需要炖多长的时间？
炖的时间长短要根据花胶的厚度来决定。
如果是比较薄的品种，一般是炖2个小时左右，厚一些的要炖3个小时。
8. 椰浆可以炖花胶吗
椰浆怎么打开
1、拿开罐器，专用工具开启是最佳推荐；还可以用菜刀在罐头顶部位划出十字，然后用螺丝刀和钳子打开。
2、用菜刀刀跟在罐顶划个十字，铁片往罐内顶进去；或用尖刀在罐顶刺个孔；也可也用专门的开罐器，用刀在灌顶沿直径切成十字形 然后从中间把四个角往外翻旧可以了。
椰浆怎么用
椰浆做椰汁
主料：西米150g；辅料：椰浆适量、白糖2勺
做法步骤：
1、先煮300ml的开水，把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。
2、打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水份。
3、把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮至完全透明。
4、西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾。
椰浆可以用什么代替
1、椰汁可以代替椰浆。可以在椰汁内加点牛奶和水淀粉，让其更浓稠，这样就更像椰浆。椰子素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒，具有益气、润颜的功效，中医记载为“养生第一果汁”。
2、椰汁是椰树的果实，椰果的抽取汁液。其汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。
3、椰汁和椰肉都含有丰富的营养素；椰汁清甜，在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰浆可以直接喝吗
1、椰浆不能直接喝，要稀释后才可以喝。
2、椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成，属于高浓缩的食物，因此需要稀释后才可以喝，稀释比例可看包装；椰浆大多用于制作菜肴和点心。
3、椰浆是高浓缩的，因此各种营养成分含量都非常高，特别是总脂肪与椰油成份较高，过量使用会引起胃寒或消化不良，因此，直接喝要注意用量。
在日常生活中，你也经常喝椰浆吧！听了我的详细讲解，你是否对椰浆很了解了呢？你会打开它吗？椰浆的营养价值很高，可以多喝。切忌不要盲目过度食用哦，多吃无益。我讲明白了吗？
9. 花胶炖椰浆的做法大全视频
我们都知道花胶的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是非常好的煲汤食材。很多女性朋友都喜欢吃花胶煲汤，下面为大家分享三种花胶煲汤做法。
一、花胶西洋参汤的营养做法
所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。
独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。
二、花胶炖水鸭的营养做法
所用材料有：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。
独特做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
常见的功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。
三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法
所用材料有：花胶150克，鸡脚10只，姬松茸5个，姜2片。
独特做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
常见的功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。
10. 花胶炖椰子正确做法
1．先将花胶用热水发好；甲鱼宰杀洗净，冬虫草、凤爪洗净；猪肉切块。
2．用锅烧水，待水开时，放入甲鱼、凤爪、猪肉块滚去表面的血渍，倒出洗净。
3．将凤爪、猪肉块、甲鱼、冬虫草、花胶放入炖盅内，加入姜片、葱段、枸杞子，放入适量清水，上蒸笼炖2小时后调入盐、味精即可食用。