1. 椰汁薏米粥
材料
鸡蛋1颗，薏仁粉5匙，低筋面粉5匙，白砂糖2.5匙，奶粉2匙，杏仁粉2匙，香草粉1.5小匙，泡打粉4分之3小匙，牛奶8匙，杏仁片数片，炼乳适量，蜂蜜适量，喷射奶油适量
做法
1、大碗中放入低筋面粉5匙、薏仁粉5匙、奶粉2匙、白砂糖2.5匙、杏仁粉2匙、泡打粉4分之3小匙、香草粉1.5小匙，用汤匙拌匀。
2、步骤（1）加入鸡蛋1颗、牛奶8匙用手动打蛋器拌匀。
3、不粘平底锅小火加热，用汤勺舀一匙步骤（2），在锅上铺成饼状，等到饼出现小泡泡，将饼翻面，稍微烙出咖啡色盛起，重复此步骤至步骤（2）用完。
4、将杏仁片数片烤箱稍微加热一下拿出备用。
5、摆盤：取一片步骤(3)将漂亮的那一面朝下，绕圈挤上适量炼乳，盖上另一片煎饼，划线的方式淋上适量蜂蜜，再挤上适量喷射奶油，洒上步骤(4)烤好的杏仁片。
2. 椰汁大米粥
椰子汁的材料和做法步骤
1、把椰子打开一个小口，把里面的椰子水弄出来，放在一旁边的杯子里，再用一个锤子敲打椰子，让里面的椰子肉和外壳分离开。
2、把椰子分成几块，把里面的椰了肉取出，用清水洗净，再掰成小碎块，放在搅拌机中，按一比三的比例加入清水，过两三分钟以后，白色的椰子汁就能打好，取出过滤，装入杯子。
3、把准备好的白糖放入到杯子中，再把开始时取出的椰子水倒入到里面，调匀，放入到冰箱里面进行冷藏，三四个小时以后，自制的椰子汁就做好了，想喝的时候直接取出饮用就可以。
椰子汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的解渴之品。颜色质地和纯净水一样，都是透明的。既然是水果甜度当然不一样，大多数并不是很甜。味道和椰子味的饮料完全不同。椰子饮料喝起来椰子味很重，很香。
3. 椰子汁熬粥
1、备好材料：东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。
2、虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。
3、将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。
4、大火烧开，转小火，约炖45分钟。
5、然后将虾皮投入煮好的粥锅里。
6、再将菠菜加入粥里。
7、搅均，锅再开，虾皮粥就煮好了
8、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。
4. 薏米椰汁汤
主料 5种
扁骨
400g
莲藕
300g
薏米
20g
莲子
10g
茨实
10g
辅料 1种
盐
适量
调料 1种
油
适量
烹饪步骤 8步
步骤1
准备好材料
步骤2
骨头洗干净后冷水入锅煲
步骤3
莲藕去皮切块备用
步骤4
莲子去心后与薏米、茨实一起冲洗一下备用
步骤5
骨头煲一小时后加入莲藕一起煲（加入莲藕后再煲一小时左右）
步骤6
加入薏米、莲子、茨实后煲一个半小时左右就可以
步骤7
加入适量的盐后煲十分钟左右就可关火
步骤8
奶白的汤，老火靓汤喝起来
小贴士
1.可以再加淮山一起煲
5. 椰子小米粥
椰子角是采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖为主要原料，历经去皮、清洗、切割成形、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成多层严格的生产技术工序制作而成一种特产小吃。椰子片是一种零食，制作原料有鲜椰子肉、白砂糖等。
6. 椰浆小米粥
椰浆是从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体，又称椰奶，而区别于椰子中原有的半透明香甜味液体（椰子水）。其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量与高糖份。椰浆是东南亚与南亚国家重要的食品调味料。
7. 椰子汁煮粥
椰汁市场销售要抓住核心。
想做好椰汁市场销售，首先要抓住核心。想让自己销售的椰汁卖得好，应该包装椰汁品牌始终如一的品质。让顾客既购买的放心，又能喝的舒心。让购买椰汁成为一种习惯。
椰汁市场销售要让顾客喜欢自己的椰汁品牌。
椰汁市场销售要让顾客喜欢自己的椰汁品牌。应该椰汁是一种饮品，应该有自己独特的口感，还要有一定的椰肉沉淀，让人有嚼劲，回味无穷。销售椰汁的品种丰富不单一，加上营养配方。
椰汁是大家比较熟悉的饮品之一，其具有一种清淡又不失微甜可口的独特口感，再加上它纯白的颜色像极了牛奶，给人一种营养非法丰富的感觉，可谓口味和营养兼顾的一种饮品。但是现在饮料市场是比较饱和的，椰汁想要做好市场销售，也是需要一定的方法和技巧的。那椰汁怎么做市场销售呢？
椰汁市场销售要抓住核心。
想做好椰汁市场销售，首先要抓住核心。想让自己销售的椰汁卖得好，应该包装椰汁品牌始终如一的品质。让顾客既购买的放心，又能喝的舒心。让购买椰汁成为一种习惯。
椰汁市场销售要让顾客喜欢自己的椰汁品牌。
椰汁市场销售要让顾客喜欢自己的椰汁品牌。应该椰汁是一种饮品，应该有自己独特的口感，还要有一定的椰肉沉淀，让人有嚼劲，回味无穷。销售椰汁的品种丰富不单一，加上营养配方。
椰汁市场销售要适当的广告。
椰汁良好的市场销售离不开恰如好处的广告为椰汁品牌做宣传，可以选择一些有着良好口碑和良好形象的明星为自己的椰汁做形象代言人。再加上精心设计的广告词，让大家记住椰汁品牌。
椰汁市场销售要会定位价格。
椰汁市场销售要会定位价格。椰汁的价格定位要适中，在同品牌中不能是最贵的，也不要是最便宜的，要接近大众的心理价格需要来制定。
椰汁市场销售要适合的品牌包装。
椰汁市场销售要适合的品牌包装。如果椰汁的瓶外包装，简陋而又粗糙，会给人是山寨货的感觉，应该请专业设计人员为自己的椰汁品牌做包装设计，要有让人印象深刻的品牌包装。
椰汁市场销售要定期的促销活动。
不管是在椰汁销售的旺季还是淡季，要想椰汁市场销售有好的成绩，就应该定期开展各种促销活动。比如买一赠一，或者是满多少金额就赠送小饮品之类的促销活动，都可以激发顾客的购买热情。
8. 椰奶薏米粥的做法
食材：去核大枣50克，薏仁50克，牛奶60克，鸡蛋4个， 红糖120克，白糖30克 ，盐3克，低筋粉150克 ，泡打粉5克，色拉油80克
做法
1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。
3 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。
9. 椰汁薏米粥的功效
红薯在我们的生活中是很多人都喜欢吃的，可以单吃也可以配合大米来煮粥。红薯大米粥有大补五脏之气，有润肠的作用，可有以效缓解便秘症状。红薯山药粥的做法也是比较简单的，它和我们在生活中熬粥的方法是差不多的。就是放入的食材不一样而已。
10. 椰汁煮小米粥
大火煲汤，小火煮粥。
方法是：小米开水下锅，还有一个好处就是小米在水中不断的翻滚，不容易沉底糊锅。先大火煮八九十分钟，这样能够快速释放米油，熬出来的小米粥会更加的粘稠。熬小米粥不用盖盖子，防止粘锅，时间差不多了，看一下小米粥已经开始变得非常浓稠了。在我们北方几乎每天都喝小米粥，从小喝到大都是换着花样喝的，去火又养胃。这个时候我们转小火继续熬15到20分钟，让小米在锅中不断地沸腾，小米粥会越煮越浓稠。
平常在外面早餐店喝的小米粥，看着比较浓稠，但是米粒很少，这是因为他们加了水淀粉。尤其是坐月子的朋友，这种小米粥是不能喝的，小米粥已经熬得差不多了，已经非常的浓稠了，而且米油也非常多，最后我们再加入枸杞继续煮两分钟左右。哇，实在是太香了，搭配上南瓜和枸杞更加漂亮，营养也翻倍，然后关火，盖上盖子稍微放凉。