1. 挑胶椰汁薏米露怎么挑
黄花胶的好坏,主要取决黄花胶的大小,新老,产地。另外,货色,干度,品质各方面也是要考虑的。黄花胶越大越好,越老越好,特别是老胶,很多人不知道,实际上,在皇海堂鱼胶那的黄花胶特别老,功效也特别好。老胶也没有腥味,口感更好。黄花胶越老颜色越深,但除了看颜色,纹理,干度,气味都很重要。
2. 椰子汁怎么挑
椰树牌椰汁真的很好喝,我承认我也很爱喝。好喝肯定是能够垄断市场的必要不充分条件。
可是看好多回答里面的小伙伴说椰树椰汁每天喝一杯,白白嫩嫩,甚至一次喝多杯的情况,我忍不住还是想说,椰树椰汁并不是一种健康的饮料,也不适合每天喝。
我们可以对比一下椰树椰汁和肥宅快乐水可口可乐的成分表,椰汁比可乐的热量还要高。虽然含糖量略低于可乐,可是多出的脂肪也补回了这部分热量差别。每100毫升0.6的蛋白质含量比牛奶低多了。虽然我国不要求标明碳水化合物中糖的比例,但是根据椰树椰汁的甜度判断,应该几乎7克全部都是糖。
“世卫组织的一份最新指南建议,成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下。进一步降低到5%以下或者每天大约25克(6茶匙)会有更多健康益处。”
25克糖大概相当于350毫升也就是一罐多一点椰汁,所以如果一天喝一罐再摄入其它的糖的话,每天的糖摄入很有可能超标。
如果你买过椰汁尝过椰肉的味道的话,就知道椰汁本身果肉并没有苹果之类水果的甜味,你可以自己试着往自己榨的椰汁或者纯牛奶中加白糖,直到达到相同的甜度,就可以得知椰树椰汁到底含有多少糖分。摄入过量的糖已经被科学验证出对皮肤是没有任何好处的,所以每天一杯怕也不能“白白嫩嫩”。
3. 挑胶椰汁薏米露怎么挑的
如何挑选水果
挑选水果依种类不同各有其不同的学问,然而挑选水果还是有下列共通特性可供参考:
a. 相对重量较重的水果,组织比较细密,水份比较多,通常都比较好吃
b. 果形饱满比较好,如芒果饱满则肉多籽小;椰子饱满则汁多
c. 蒂头及脐的部份较开展者,为成熟的象征
d. 要听声音:西瓜声音要沉稳(如手拍胸脯的声音),苹果声音要清脆,菠萝要选肉声(如受手弹肉之声),哈密瓜及香瓜轻摇有声音时,质量较不佳;轻摇酪梨和榴莲有声音时,代表它已可以吃了
e. 纹路明显开展且规则突出的水果较好,如哈密瓜
f. 硬度要高的水果,如樱桃、莲雾、橙子、葡萄等,选择硬一点的水果会比较好
g. 色泽要鲜艳自然,不要死色。柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差
h. 软枝品种较好(如杨桃、释迦、龙眼、荔枝等)
i. 绒毛长比短的好(如水蜜桃、奇异果、枇杷)
j. 外观漂亮比丑的质量好的比例高
k. 外皮细致光滑比粗糙的好(如柑橘类)
水果会因下列因素影响其质量
a. 产地(地质、纬度、气候)
b. 生产者(技术、用肥、用心):钾影响水果糖度,磷影响肉质
c. 节气:玉荷包在小满前后一星期;文旦在白露前后十天;甜蜜桃在母亲节前一星期质量最好;橙子要过重阳节才会好吃
d. 形:释迦、莲雾、芒果等山坡地排水比平地好,质量也较佳;西瓜在河床比平地好,因有机质较多。
因此水果的品级虽大致区分为,良级→优级→特级→超特美等四级,但因各地的认定标准不一,所以会出现同样是特级的相同水果,吃起来却差很多,如此一比较,我们才会发现,叫着同样名字的水果,不一定会有同样的质量,也就是说同样是橙子,并不是就会一样好吃的,这是最基本的常识。
挑选水果依种类不同各有其不同的学问,
各种水果的特性大家供参考:
1.哈密瓜听说是要黄的,沟壑深的;
2.枇杷,要橙色,黄色越偏橙色越甜,剥皮的时候拿勺子刮一下,就算不好剥的皮也可以轻松剥下来。
3.西红柿:不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。
4.甜瓜:是用闻和看的,屁股越大的越好吃越是香。
5.芒果:闻,越是香的透着红的没有黑点的,好吃又放的住.吃芒果可以从中间纵向剖开,然后划方格,这样吃的时候很方便,也不会脏手。
6.苹果:挑屁股的窝深的,有竖纹的好吃发甜 ,用手指轻轻弹,有清脆的回声的,是又甜又脆的。要选黄色和红色的,不选特别红的。
7.梨:要挑脐深的,脐周围比较圆,就是俗话说的“母的”;
8.西瓜:除了拍打外,还要看尾部的稍是否有水分,如果有是好的
9.山枣:个头不但要大,还要红的红带绿也很好吃,注意尾部要有经(有一个小刺)
10.葡萄:拎起来时葡萄不宜凋落,拎时看看枝杈是否鲜嫩 。要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种;
11.桔子:皮薄的好吃
12.橙子:脐上有个环的。橙子是屁股越大,表皮越粗糟的越好吃。
13.油桃:要红的发亮
14.毛桃:不要软的,软的放的时间短有可能变质,要硬带着红色如果屁股下龟裂的纹道这样的发甜 。
15.猕猴桃:从外观形状看,凡使用过膨大剂的果实,果身变粗,尖端明显肥大,成直桶形状。膨大剂使用浓度越大,上述表现越明显。其次是果色变绿,果皮粗糙,皮孔加深变大。再从内在品质区别,使用过膨大剂的;果实果肉变松,剖面颜色淡白,糖度下降,风味不佳,耐贮运性降低。
PS:
猕猴桃催熟:
1.提高放果的。猕猴桃存放越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快;
2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
4. 挑胶椰汁薏米露怎么挑好吃
江西赣南脐橙比较好吃,江西赣南脐橙作为中国最大的橙子种植基地,名气也非常的大,而且也是世界上橙子产量最大的地区之一,赣南脐橙果肉粉嫩晶莹,清爽水润,风味浓甜芳香、脆嫩化渣,令人回味悠长,而且酸甜适中,果汁含量也是最多的一种橙子,很适合做果汁的一种橙子,受到很多人的欢迎
挑选橙子的技巧:
1:看颜色
一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多,这是因为日光照射足够的证明,但不同品种可能会不一样
2:摸摸皮的软硬
软皮就是比较薄的橙子,水份较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子口感不佳,购买时捏一下橙子,如果是皮比较硬,很容易可以感受到的
3:同等大小的橙子,较重的好吃
这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好,购买时可一手一个感觉下重量
4:闻味道
新鲜的水果会散发出一种甜腻腻的味道,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香,如果闻不到这种味道,不建议买
5. 椰子的挑选方法
、看笋体。蔸大尾小的笋肉多壳少,且味道尤为脆甜鲜嫩。另外,不要买太大的竹笋,从根部到尖部不超过30公分最好。笋太大,根部纤维会变粗而老化,料理的时候笋的根部必须切掉很多才能使用,且笋的口感也不好了。优质春笋的体型是胖乎乎的,笋叶呈大张状,整只笋略带弯曲。如果笋的体积又瘦又长又直即是劣质的老笋。
2、看笋壳。笋壳一般以嫩黄色为佳,因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色,其笋肉特别鲜嫩。根部偏黄白色,中部到尖部棕黄色而又光泽是比较新鲜的笋。如果中部到尖部发暗褐色,新鲜度就会差很多。
3、看笋节。鲜笋的节与节之间越是紧密,则其肉质也就越为细嫩。果笋节分的很开,笋节很长,根部有刮痕,那么笋会比较老不好咬,而且里面还有可能已经坏了。
3、看根部。春笋的根部四周如出现白色珠状突出物的话,这便是温州人俗称的“白茅笋”,此笋味道更佳。若是珠状突出物变黑,那么,这春笋是劣质老笋。
4、看芽花。春笋的尖端开出的芽花色要白中带黄,这是优质春笋。如芽花颜色是绿色,这是变老的劣质笋。
5、看笋肉。笋肉的颜色越白则越脆嫩,笋肉黄色者质量次之,绿色的则质量较差。
6、用手摸。最后,你可以用手摸一摸,感觉是不是很湿润,如果太湿润,里面可能已经开始变质。如果剥开竹笋,里面很湿,而且发绿,质地像熟了似的,那就是开始变坏的一种标志,尽量不要食用了。
7、指掐法。将春笋底部朝上,用手指甲轻轻地在笋肉上一掐,如出现一道深深被指甲掐成的印痕即是优质嫩笋。如掐下去是浅浅的印痕或没有反应便是劣质老笋。此种老笋,用刀切耗力,用嘴嚼生渣。倘若你购入此种劣质老笋时,只要用菜刀切掉根部笋肉若干厘米即可,待笋肉呈现白色、指甲掐下去有深痕为止。
总的来说,春笋应挑选短粗、紫皮带茸,肉为白色,形如鞭子的为好。这样的春笋才足够鲜嫩。