1. 椰肉南瓜粥
主料
椰子1个，银耳适量
辅料
老冰糖适量，枸杞十颗
步骤1，倒出椰子水备用
步骤2，取出椰肉
步骤3，洗净椰肉剪碎
步骤4，银耳冷水泡发
步骤5，泡发的银耳剪碎（剪碎的银耳更容易出胶），冷水入砂锅慢炖，四十分钟左右倒入椰汁和椰肉，冰糖适量（冰糖根据个人口味来放）
2. 南瓜椰奶粥
南瓜椰奶冻
用料
南瓜 150克
椰浆 65克
淡奶油 100克
牛奶 150克
舒可曼吉利丁粉 10克
细砂糖 35克
南瓜椰奶冻的做法
准备制作材料。南瓜洗净，去皮切小块，上锅蒸熟。
将吉利丁粉加入1/3牛奶中，待粉末吸收足够的水分膨胀后，再搅拌至融化。
将蒸熟的南瓜，剩余牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起倒入料理机中慢速搅打均匀。
将步骤3倒入小锅，小火加热至50度左右，期间不断搅拌。
熄火后，将溶解的吉利丁粉趁热倒入，搅拌均匀使之溶解。
将南瓜椰奶糊过晒后倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时左右，直到完全凝固。
小贴士
吉利丁粉使用时，要等它吸收足够水分后再搅拌，否则很容易使粉末结块。吉利丁粉可用等量的吉利丁片代替。喜欢嫩一点口感的可适当减少吉利丁粉的用量。
3. 椰肉红薯粥
主料
地瓜两个
辅料
面粉适量
香菜适量
花生100克
配料
盐适量
地瓜粥的做法步骤
1.准备原料。
2.花生米用大蒜臼子捣碎。
3.锅中放入花生碎和水。
4.地瓜洗净，切条，等水开后，放入锅中，大火烧开，小火慢慢熬。
5.碗中放入面粉，用水调成面糊，等地瓜熟后，倒入锅中。
6.再次开锅后放入盐，搅匀后，放入香菜末关火。
7.好喝的粥。
4. 南瓜椰子粥
小米南瓜粥好。
小米南瓜粥里面有小米有南瓜。
小米南瓜粥，原料是小米和南瓜，色泽金黄，煮熟后可加入枸杞，香稠可口，健脾养胃。
糯米南瓜粥，食材一般是南瓜，红枣，糯米。经过长时间的熬煮，南瓜软烂融化，和糯米融合在一起，非常黏稠，可以调胃养胃，非常适合老年人和婴幼儿食用。
5. 椰香南瓜粥
半个南瓜
2
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削皮切丁
3
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白糖和冷水，冷水是用来蒸南瓜用的
4
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因为没烤箱我就用电饭煲蒸，蒸15分钟，电饭煲蒸煮的时间是固定一小时的
5
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蒸好的南瓜倒出来，准备面粉和椰子粉
6
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搓好的南瓜面团
7
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擀好的南瓜饼就可以直接煎了
8
/8
用苏泊尔平底不粘锅煎
6. 椰肉南瓜粥怎么做
材料
南瓜700克，红豆、芸豆、小汤圆各适量
调味料
盐4克，糖少许
做法
①南瓜去瓤洗净，入锅蒸15分钟，取出与水一 起入搅拌器，细磨2分钟。
②锅里放水、红豆、 芸豆，煮30分钟，待用。
③锅里放磨好的南瓜 加水，煮至沸腾时，盖上锅盖，续煮20分钟， 加入芸豆与红豆，放入小汤圆煮5分钟，煮到所 有的材料都混合时，用糖与盐调味即可。
7. 南瓜椰奶汤
做奶油南瓜汤可以用普通的南瓜。
8. 椰汁南瓜羹
三八女神节：喝碗颜值高味道甜的南瓜流心羹，做自己最美的女神。想起前阵子群里小伙伴说好多明星直播做菜，他看佟丽娅（丫丫）直播做南瓜流心羹看得不亦乐乎，于是今天也自己尝试了一下，居然还成功了。其实要想做出的南瓜流心羹浓稠细腻，入口丝滑香甜，确实是有窍门的，一是南瓜的选择，必须要选用成熟的老南瓜，这样的南瓜颜色金黄，味道甜美。
其次，南瓜流心羹可不是简单的南瓜加水混合，而是要用到糯米粉，这样做出的南瓜流心羹才浓稠，口感才好。
9. 椰子汁南瓜汤
用保鲜膜封口后冷藏保存。
南瓜中含有较多的糖分，极易腐败变质，因此吃不完的南瓜汤最好是放凉后用保鲜膜将口子封起来，放进冰箱冷藏保存，如果是冬天温度较低的时候，也可以放常温保存，但是保存时间不宜过久，最好不要超过一天，以免细菌滋生，影响身体健康。
10. 椰肉粥的做法
1、把喝完椰汁后的椰子放好，用快一些的刀从中间切开，然后用勺子挖出里面的椰子肉并切成块状。
2、把处理好的椰子肉放入到料理机中加入一些清水制顾果汁，倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自己的口味加入适量的白糖
3椰子蒸饭①米和水1:1.2备好泡上半天，用漏油勺将米连水一起灌进椰子里。
②隔水大火蒸50分钟到60分钟，随后劈开，就完成了。