1. 芋头煲鸡汤
主料：
鸡800g,整理好后斩块。
芋儿350g,切滚刀块。
冬瓜400g，切片
调料： 老姜25g：葱15g,挽结：花椒约二十粒：酱油三大匙：盐6g,味精8g
冬瓜芋儿炖鸡的做法
1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿和冬瓜加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿和冬瓜都软烂时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。
2. 芋头炖鸡汤的做法
鸡汤炖芋儿的家常做法 主料 鸡1只 芋头800克 辅料 八角 2个 花椒 15粒 干辣椒 2个 姜 适量 胡椒粉 2克 盐 10克 1. 鸡斩块凉水入锅焯水去除血沫
2. 焯好的鸡块再用热水冲洗干净，以彻底去除血沫，控水备用
3. 锅中加开水，放入鸡块，加八角、花椒、姜和干辣椒大火煮开后小火煮15分钟
4. 炖鸡的时候处理芋头，清水洗净
5. 削皮
6. 然后清水浸泡备用以防止氧化变黑
7. 鸡炖15分钟后，放入芋儿
8. 加盐和胡椒粉，大火煮开后依然转小火继续炖15分钟
9. 炖好啦，盛出时放上香葱即可
3. 芋头炖鸡汤
炖肉
4. 芋头煲鸡汤有相克吗
芋头和猪肝能一起吃，两者互不相克。
以下食物不宜与猪肝一起吃：
1、猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
2、猪肝+麻雀肉：引发消化不良
3、猪肝+沙丁鱼：身体不适
4、猪肝+荞麦：一起吃会影响消化
5、猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收
6、猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
7、猪肝+金樱子：身体不适
8、猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
9、猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
10、猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
11、猪肝+鲤鱼：一起吃会影响消化
12、猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收
13、猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑
14、猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值
15、猪肝+香菜：身体不适
16、猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒
5. 芋头煲鸡汤的功效
可以
可以。炖鸡汤的时候加入适量的魔芋头可以使得鸡汤喝起来的口感更好
6. 芋头煲鸡汤好喝吗
可以！其方法步骤是:
1.鸡斩块凉水入锅焯水去除血沫
2.焯好的鸡块再用热水冲洗干净，以彻底去除血沫，控水备用
3.锅中加开水，放入鸡块，加八角、花椒、姜和干辣椒大火煮开后小火煮15分钟
4.炖鸡的时候处理芋头，清水洗净
5.削皮
6.然后清水浸泡备用以防止氧化变黑
7.鸡炖15分钟后，放入芋儿
8.加盐和胡椒粉，大火煮开后依然转小火继续炖15分钟
9.炖好啦，盛出时放上香葱即可
7. 芋头煲鸡汤孕妇可以吃吗
怀孕期间是可以吃的，芋头里面含有微量元素，可以增加机体的免疫能力。还含有钙质或蛋白质等微量元素，可以提高机体免疫力和保护牙齿。还含有纤维素，可以缓解孕期便秘，同时要多喝水，适当的活动可以促进肠蠕动。在怀孕期间饮食要规律，注意少量多餐。