1. 椰奶汤圆图片
西米露跟小汤圆的差别很大哦,西米是用木薯粉为主要原料加工而成的。汤圆是用糯米粉为主要原料加工而成。煮的方法也不一样的,西米露要首先煮西米,锅放水煮开在下西米煮,分三次加适量的凉水煮,三次加水煮开后关火在锅里焖一会,使西米成透明状态可以装起备用,接下来锅放椰奶中小火煮开放凉在加糖和西米,西米露制作完成。
小汤圆是用糯米粉和面搓成小汤圆,锅放水煮开下搓好的小汤圆下锅煮至小汤圆浮起,转小火在煮一会放糖或个人喜欢的料。
2. 椰汁牛奶汤圆的做法大全
清补凉是夏季清热解毒的必备佳品,这里以清补凉用料最为讲究,一碗邓记清补凉里面可以有十几甚至二十种配料,海南的清补凉是不加冰块的,而是用炒冰代替冰块搭配上清补凉的原料,炒冰清补凉入口即化,吃起来香滑细腻,有种冰激凌的口感。下面介绍椰奶清补凉的做法:
1、先把食材准备好,椰奶、椰子水、红豆、绿豆、芸豆、芋头、水果粒、 冰糖、西米、薏米、葡萄干、红枣 、汤圆 、椰子冻,这里面的水果粒可以根据自己喜欢的水果添加。
2、把所有配料煮熟滤掉水备好,再倒入椰奶和冰块或放入冰箱冰镇一会即可食用。椰奶清补凉的精髓是椰奶,正宗的椰奶都是用老椰子肉挤出椰汁,配上清甜的椰子水制作而成。
如果想吃最正宗的椰奶,那么它的处理方法就复杂一点,首先要将椰子破开,倒出椰子汁备用,然后用勺子把椰子内部的肉刮取备用,将椰子汁和椰肉放入榨汁机,几分钟,你就拥有了一扎香甜可口的椰奶。
3. 椰奶汤圆图片高清
可以。第一步:用糯米粉、粘米粉、澄面和白糖、椰子汁混合。用手揉搓均匀,让其变成白色粘稠状。将白色的团状半成品分成3份,一份加入胡萝卜汁让其成为橙红色,一份加入配料让其成为黄色,而剩下白色部分不动。 第二步:调色。将橙红色部分和黄色部分撕成几瓣分别搭放在白色部分,用手揉搓。 第三步:压模。将调色后的半成品放入鱼型模具中,用手压平整。 第四步:将凸出模具的多余的部分用塑料片铲平。 第五步:将模具放入蒸笼。 第六步:取出新鲜出炉的年糕,待稍冷却后,让其模具分离。 祝你做出可口的年糕啊!
4. 椰汁汤圆图片
可以可以,我有试过凉凉糯糯的很好吃,只不过里面的馅儿可能不像真正冰淇淋那样,推荐椰奶味的汤圆,味道大赞
5. 椰蓉汤圆图片
材料
主料:面团300g、绿豆沙馅100g;
辅料:椰蓉少许
椰蓉糯米团
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这是做汤圆剩下的面团
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电饭煲里放水
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面团放在电饭煲的蒸笼上加盖蒸10分钟
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10分钟后从蒸笼取出
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面团放在带有一次性手套上
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放上绿豆沙馅
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收口揉成圆团
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再沾上椰蓉
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做好的椰蓉糯米团放在纸托上