1. 椰蓉牛奶小方的做法无淡奶油
所有食材混合拌匀，放到案板上，像搓衣服一样来回揉搓。面团有点湿，不要着急，揉搓10分钟就会渐渐有韧劲，不像一开始那么粘在案板上。
步骤 2
这时候可以用摔打法揉面了。我之前的菜谱有写这种揉法，这里不说了。谈谈是否需要揉到起膜，如果这样摔打到起膜，我一般要30分钟，做了快一年的面包，一周最少2次，都是手工和面。其实在摔打的过程中，可以感觉到面团越来越顺滑，摔打出去的状态从一开始比较涩，不容易摔出去，到后来延展性很好，容易摔出去。到这个时候，如果拉开来看，面团是没有办法拉出薄薄的手套膜的，只可以拉出厚点的膜，我的经验，这个状态做一般的造型面包都是没有问题了……吐司还没有试过。
步骤 3
2个小时，发好了，十月是属于面包的季节。折叠排气。
步骤 4
分成69克一个的剂子，滚圆。盖油布醒15分钟。
步骤 5
重新排气团圆，静置二次发酵。
步骤 6
烤箱预热到200度，烤15分钟。
步骤 7
做了面包卷。
步骤 8
200度烤15分钟，还是面包卷可爱。
步骤 9
每一次都等不到凉就切了，组织没有凉了漂亮，下次一定注意。
步骤 10
尝一尝，又软又香甜，我的最爱，没有之一。
2. 椰蓉小方不放淡奶油可以吗
不可以的，拿出冰箱后容易化点
椰蓉牛奶小方的做法 ：
将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀
找一个玻璃器皿，铺好一层椰蓉
均匀铺满
奶锅加入牛奶和白糖
再加入淡奶油
搅拌均匀
在锅里的奶液煮沸的时候
在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
略有凝固的就离火搅拌装盒子
冷藏过夜
倒扣在板子上
切成方形
均匀沾满椰蓉
美味既成
3. 牛奶椰蓉小方没有椰蓉怎么办
可以用淡奶代替
冬阴功材料：新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶 冬阴功汤做法：
1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；
2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；
4.放入草菇，慢火煮3~4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。细节介绍：1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替；2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替；3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之
4. 椰蓉牛奶小方窍门
用料
椰蓉 适量
牛奶 250克
玉米淀粉 40克
白砂糖 20克
白糖 少许
做法步
1、将牛奶，白砂糖，玉米淀粉全部倒入锅里开小火不断搅拌，直到浓稠有点难以搅动立即关火。
2、准备好容器把刚刚做好的奶浆倒入，然后放凉凝固。
3、最后把放凉凝固的奶块切成方块裹上椰蓉即可。
5. 椰蓉牛奶小方的做法不加奶油
椰蓉有多种不同的吃法，它不但能用开水冲着喝，还能制成椰蓉奶冻，在做的时候要准备鲜奶500克，全脂奶粉适量，白糖和玉米淀粉以及钛白粉，还有奶油都要适量准备一些，把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状，然后取出放在容器中抹平，入冰箱冷藏，3~4小时，取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃。
椰蓉还能用来做饭团，在平时人们蒸米饭时，如果蒸的太多出现了剩饭，就可以用它来做饭团，在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉，把豆沙馅放在米饭中包紧，然后把它制成团状，再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。
6. 牛奶小方的做法无奶油无椰蓉
准备一个保鲜盒，先倒入十克椰蓉，待用，再拿一小碗，倒入玉米淀粉和一半牛奶拌至无颗粒状态，用不粘锅，倒入剩下的牛奶，开小火加热，牛奶热后，倒入冰糖，慢慢煮至冰糖全部溶化，冰糖溶化后，倒入刚才调好的玉米淀粉牛奶酱，小火慢慢一边加热一边搅拌，搅拌成糊状就可以关火了，关火后倒入刚才放有椰蓉的保鲜盒中，抹平，放凉后放入冰箱冷藏即可，冷藏后的牛奶，用刀切块即可。
7. 正宗椰奶小方的做法窍门
答案是椰奶小方的用料
牛奶250ml，吉利丁30克，白砂糖100g，椰浆180g，椰蓉适量，淡奶油290克
希望我的回答可以帮助你解决问题的
8. 椰奶小方不用淡奶油
杨枝甘露无西米版本
步骤
1. 把芒果切小块状。
2. 取芒果粒加入搅拌杯中，剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。
3. 用料理机打成汁。
4. 把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中.在面上放上芒果粒和西柚果肉即可。