1. 椰奶西米红豆糕的做法窍门
答：主料是琼脂。椰浆，红豆沙1将琼脂泡软。
2将红豆沙、泡软后的琼脂、椰浆放入锅中加热，使琼脂熔化。
3将溶化后的红豆沙等加入糖4倒入保鲜盒或者便当盒中，冷却后放入冰箱冷藏5吃的时候将椰汁红豆糕倒出，切成小块就可以了
2. 椰奶西米红豆糕的做法窍门图片
主料：马蹄粉200g、红豆100g；辅料：椰浆1勺、黄片糖1.5片、水5碗
红豆椰汁马蹄糕
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马蹄粉加3碗水开成生粉浆搅拌均匀。
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隔夜泡好的红豆煮软后加黄片糖（约加3碗水），煮沸后熄火加入1的一半粉浆，边倒边搅拌。
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把剩下的生粉浆倒入搅拌成生熟粉浆。
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加入椰浆，椰浆的香味很诱人。
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将粉浆倒入，水烧开后放入，隔水蒸至透明即可。
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做好后，拿出放凉切件。
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弹牙爽口美味红豆椰汁马蹄糕。
小贴士
1、成功的关键是生熟粉浆的制作，糖水煮沸后熄火后先加一半，后再加另一半，稠稀程度跟椰浆差不多。2、可将红豆换成绿豆，马蹄，玉米……按个人喜欢咯。3、椰浆是为了提高香味，不喜欢可不加。
3. 椰汁西米红豆糕的做法
主料
紫薯，木薯粉，白糖，红豆，西米，葡萄干，
椰奶芋圆西米露的做法步骤
1. 紫薯去皮洗净蒸十分钟左右。
2. 蒸好后趁热把紫薯捣烂放木薯粉放点白糖
3. 适量放点水揉成面团。
4. 之后揉成条状切成小块☺️
5. 水开之后 就可以放芋圆了，3到5分钟这样 芋圆浮起来就可以捞出来了 放到准备好的冷水里 。
6. 芋圆做好，就开始煮西米了。西米不用洗不用泡，水开了直接丢进去不停的搅动 十几分钟之后就关火 闷5分钟左右小白点不见了 就捞出来放冷水。剩下就是煮红豆了 红豆有点麻烦 难熟 有高压锅直接压就好了。
7. 最后把所有材料放一起，对了还有龟苓膏 淋上椰汁就可以了
8. 成品。适当放点葡萄干什么，喜欢吃什么就放什么。
4. 椰奶红豆糕简单做法
椰汁红豆糕材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量红豆先用开水浸泡30分钟下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可蜜红豆(也可以不买罐头，自己煮红豆，煮软就可以了）原料： 罐头红豆(300g drained)，糖两大勺，蜂蜜一大勺方法：红豆连原汁一起倒入锅中，加糖煮开，小火煮至水干，约七八分钟。待稍微凉后，拌入一大勺蜂蜜，装瓶冷藏即可。 食用方法：红豆冰，红豆面包，绿茶红豆卷等等，平时当零食吃也好；拿blender打成泥也可以当无油豆沙用~ 答案补充红豆曲奇 材料：红豆100克，黄油100克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉150克，盐一小撮做法： 1、将红豆洗净，用水浸泡1小时，用高压锅炖半个小时到酥烂，放凉待用； 2、把在室温下软化的黄油、糖粉和盐放在大碗中，用打蛋器搅拌到黄油和糖混合均匀且黄油略微发白为止，然后加入鸡蛋搅均3、把红豆放入搅拌机中搅成红豆沙，若红豆汤不够多，可稍微加些凉开水； 4、取4匙红豆沙放入搅好的黄油中搅均，撒入面粉继续搅均，同时把烤箱开到180℃预热5、在烤盘中铺上锡纸，把面糊在锡纸上分成小堆，手指上蘸油，把小堆抹成圆形薄饼；6、烤箱预热好后，把圆形薄饼放入中层，正反面用火烘烤5分钟后，改放上层用火继续烘烤5分钟后出炉，放凉后即成。 答案补充銅鑼燒紅豆，糯米粉銅鑼燒的作法很簡單，首先要準備糯米粉，做出麻糬。一般人聽到做麻糬就嚇死了，其實很間單的，只要三分鐘麻糬就做好了。步驟如下：三人份 6個糯米粉一碗，水一碗，充分拌勻。放進微波爐，切大火三分鐘。立即完成好吃又QQ的麻糬了紅豆洗净放入碗里盛满水，放入红糖，贴保鲜膜入微波炉煮烂可以買現成的紅豆包，比較省時也省電。銅鑼燒的皮製作方法，準備鬆餅粉，取一碗鬆餅粉，加一碗水，加一顆蛋，打匀準備平盘塗一點奶油，把麵糊取半杓，倒入盘中。中火3分钟等麵糊中間也出現泡泡時，即可翻面。翻面後十秒即可取出。整型：做出來的餅皮形狀不美麗，如何整型呢？可取一個馬克杯，蓋在餅皮上，用力按壓旋轉一下，漂亮的圓形餅皮就出現了。在餅皮上，舖上一層麻糬。然後舖上一層紅豆蓋上餅皮即可。吃不完可以用小塑膠袋裝起來，放入冰箱。三天之內麻糬都還是軟軟的喔。
5. 西米椰奶糕的做法大全
、主锅加1300克水，设置10分钟/100度/速度1，将水烧开。 2、置入网锅，网锅里加40克西米，设置25分钟/100度/速度1。取出网锅，用直饮水冲洗煮好的西米，备用。
步骤 2
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3、煮糖汁：主锅加200克水和60克冰糖，设置8分钟/100度/速度1，倒入碗中备用。 4、清空主锅，加入200克椰汁、200克木薯粉、50克澄粉，设置20秒/速度3-8渐进，将米浆混合均匀。 5、舀出1汤匙米浆放入热糖汁中搅拌均匀，再设置1分钟/速度2，把热糖汁慢慢地倒在锅盖上，让它滴落到主锅里。
步骤 3
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6、煮好的西米倒入主锅，用刮刀棒搅拌均匀。磨具刷油，将混合好的米浆依次倒入磨具（7分满即可）
步骤 4
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7、清空主锅，加入600克水，架上蒸锅，设置35分钟/ｖ/速度1。（⚠️蒸之前，用筷子轻轻把每个磨具里的米浆 搅拌均匀）。音乐响起，端下蒸锅，必须放凉后脱膜。建议冷藏后更好吃！
6. 椰汁红豆糕怎么做
制作材料：
椰浆，糯米，红豆，冰糖，红糖
做法：
红豆加水和红糖，入高压锅，待完以后，用搅拌机打成红豆沙，待用。
糯米加入椰浆和冰糖然后蒸熟。
等糯米冷却以后，就可以找模具压糕点了。
在模具底部铺了锡纸，然后一层糯米，用拳头打紧糯米以后，再倒上一层红豆沙，再打上一层糯米，即可。（糯米一定要压紧，打实，这样蒸的时候就不会散）。
切小块，然后可放入冰箱冷冻，等要吃的时候拿出来蒸即可。
7. 椰汁西米糕的做法窍门
材料
西米20g，甜玉米粒10g，椰浆50ml，白砂糖4茶匙(20g)，淀粉2茶匙（10g），香兰叶4片
做法
1、将西米放入煮锅中，加入冷水没过西米，煮到西米透明时关火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3－5分钟。
2、椰浆倒入另一只煮锅，小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖(剩余的10g)，边搅拌边煮至浓稠状后关火。
3、将香兰叶折成方型的小碗状，用小勺将煮好的西米放入香兰叶做的小碗中，西米放到小碗一半满的位置，再将煮好的椰浆倒入小碗中，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米粒做点缀。
4、将做好的西米糕放入冰箱的冷藏室内冷藏30分钟，使之凝固后再食用。
小诀窍
怎样用香兰叶做小碗：剪出一片约12厘米长的香兰叶，在叶片上等距离剪四个小口，口子的长度为叶子宽度的三分之一。把叶子围成一个四方形，叶子下面剪开的部向上折起并逐片压住，做为小碗的底部，侧面用一小段牙签固定就可以了。
8. 椰奶西米红豆糕的做法窍门视频
步骤/方式1
第1步、红豆洗净，提前在锅里煮软备用。
步骤/方式2
第2步、用一杯水，将玉米淀粉调匀。
步骤/方式3
第3步、糖和三杯水在锅里烧开。
步骤/方式4
第4步、糖水加入椰奶。
步骤/方式5
第5步、边搅拌边加入淡奶。
步骤/方式6
第6步、再次烧开(微沸)时，倒入拌匀的玉米淀粉水。
步骤/方式7
第7步、不断搅拌，用中慢火煮至沸腾(冒泡)再多煮两分钟，煮成糊状。
步骤/方式8
第8步、关火拌入红豆。
步骤/方式9
第9步、放凉后，放置冰箱冷冻后，切件食用。
9. 怎样做西米红豆糕
做西米露要先把西米煮好，把水四烧开后放入西米，用筷子搅拌防止糊底，5分钟后关火焖2分钟，然后用冷开水冲洗放一边待用，接着就把绿豆红豆同样煮熟晾冷，把烧好的开水放入适量白糖搅拌，让糖融化，冷却后把煮好的绿豆和红豆加入西米就可以了，放入冰箱冷藏后更好喝。