一、牛奶和椰子油可以做淡奶油嘛？
可以的。用牛奶和椰子油来做的淡奶油，虽然口感啊什么的不能完全代替淡奶油，但是作为代替品，还口感也不会太差。
椰子淡奶油吃起来会有一点点椰子味，但其它和一般鲜奶油口感差别不大，甚至有的人会觉得比淡奶油更清爽好吃。
二、椰奶冻怎么做？
椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，今天小编就来说一说椰奶冻应该怎么做：
1、在椰子壳上敲个洞，倒出椰汁。
2、椰肉挖出食用。
3、将吉利丁用冰水泡软。
4、将椰浆、牛奶、糖、淡奶油放进锅里。
5、用中火煮开。
6、加入前面倒出来的椰汁，正好中和了液体的温度。
7、加入泡软的吉利丁。
8、用筷子拌一下，使其溶化。
9、化开后倒进椰壳里。
10、进冰箱冷藏三个小时以下。
三、椰奶冻粉的主要原料是什么？
椰奶冻粉的主要原料有：吉利丁片，淡奶油，椰浆，牛奶，白糖，椰
首先，将吉利丁片放冰水里使其发软。
将淡奶油，椰浆，牛奶，绵白糖按照一定比例放入容器中加热，微热就好，然后放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入已铺好保鲜膜的密封盒里放凉，放凉后盖上保鲜盖放入冰箱4-5个小时，拿出来，切块，撒入椰蓉即可。
四、生椰牛乳是？
生椰牛乳通常指生打椰乳。生打椰乳是一款饮品，由生椰子水和生椰肉混合，经过冷压榨工艺生产，全低温冷冻处理，可以最大程度还原天然椰子的新鲜口感。目前市面上爆款椰子类茶饮产品，绝大多数都是以生打椰乳为卖点，例如喜茶的“生打椰椰”和瑞幸的“生椰拿铁”。
生打椰乳：椰子是一种大众较为熟悉的水果，本身气味独特，它像牛奶一样比较百搭，适配性较强，可以与水果、小料、咖啡以及茶来搭配。并且作为植物基饮品，某种程度上也满足了健康消费的需求。生打椰乳主要是椰浆和椰子水的混合，所以在视觉效果上，也相比椰子水更浓稠，有一种刺激味蕾的欲望。而以椰子为基础，又可以衍生出了椰奶冻、椰子奶油等系列产品，或者做成椰肉小料等。
五、商用椰奶冻做法？
1，准备好食材，十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡，天气温度起过二十度要放冰水浸泡，让其吸足水分膨胀。
2，把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化，用勺子搅匀。将椰汁，奶油，牛奶，白砂糖一起放锅里加热，不要煮沸，刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。
3，将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。拌匀后的椰奶冻放一会儿，放到温热就可以了
4，把放凉的椰汁倒进保鲜盒里，保鲜盒铺张保鲜膜，这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上，我冷藏了一晚上。
5，把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上，把保鲜膜取掉，用刀切成自己想要的形状。
6，切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。
六、椰子冻做法商用？
用料:
椰奶100g
淡奶油100g
纯牛奶100g
吉利丁10g
白砂糖40g
椰蓉
步骤方法:
1.所有的材料准备好
2.准备一个长方形的便当盒，里面平铺一张保鲜膜，方便好做椰奶冻后脱模。
3.将吉利丁片泡水，泡到软掉
4.纯牛奶，淡奶油，椰奶，白砂糖全都倒在盒子里，隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中，小火慢慢搅拌到溶化
5.将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱，8小时后就可以成型了
6.将冷藏后的椰奶冻拿出来，切好，然后裹上椰蓉，椰奶冻就好了
七、椰奶冻糕最正宗的做法？
用料
吉利丁粉 10克
饮用水 50ml
纯牛奶 100ml
高达椰浆 150ml
细砂糖 40克
椰蓉 适量
做法步骤
1、吉利丁粉放在饮用水中，完全融化，待用。
2、把纯牛奶、椰浆、砂糖，全部倒入锅中加热，但不用煮沸。
3、大概加热到50—60度时，就可以把吉利丁粉水倒入，关火再搅拌。
4、把上面步骤3的混合物放到一个已经铺好保鲜膜的盘子中。
5、放到冰箱冷藏5—6个小时，就可以拿出来切块了。
6、每个大小要切均匀，最后沾上适量的椰蓉，美味的椰奶冻糕就完成啦~