一、椰子冻几月份好吃？
椰子冻是通过椰子制作出来的，味道可是相当不错的，有浓浓的椰子的香味在里面的，现在在超市里面都是可以买到加工好的椰子冻来吃的了，不过我推荐大家去海南当地吃现做的椰子冻的，热量也不高的，在夏秋季的时候吃是最舒服的了喔。
二、一点点椰青椰奶冻哪里有？
超市也有卖的。
椰青汁喝完，从顶上那个洞把肉用勺子挖出来。把椰肉上的皮择干净，可以用水洗一下。吉利丁片5g泡在冷水里，泡软之后挤干水份。椰肉中加入大概30克温水，搅拌机打成泥，喜欢细腻的打久一点，喜欢有椰肉颗粒的就少打一会。在椰泥中倒入牛奶，摇晃几下，手工摇匀。吉利丁放入剩余的20g温水中融化，甜食爱好者可以把适量的白糖也加入温水中一起融化。将椰奶浆倒入模具，将融化的吉利丁倒入椰奶浆中，迅速搅拌均匀。放入冰箱冷藏至凝固。
三、椰汁冻做法？
1，准备好食材，十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡，天气温度起过二十度要放冰水浸泡，让其吸足水分膨胀。
2，把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化，用勺子搅匀。将椰汁，奶油，牛奶，白砂糖一起放锅里加热，不要煮沸，刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。
3，将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。拌匀后的椰奶冻放一会儿，放到温热就可以了
4，把放凉的椰汁倒进保鲜盒里，保鲜盒铺张保鲜膜，这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上，我冷藏了一晚上。
5，把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上，把保鲜膜取掉，用刀切成自己想要的形状。
6，切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。