一、冰淇淋米粒泥的做法菠萝?
步骤/方式1
首先准备好需要的食材。
步骤/方式2
用刀从菠萝三分之一的地方划开,然后用小刀在菠萝肉上划九宫格,之后再用勺子把菠萝肉挖出来。
步骤/方式3
把掏好的菠萝壳放在一边待用。把菠萝肉用刀剁碎。
步骤/方式4
把冰激凌粉倒入碗里,然后把牛奶倒进去,拌匀到顺滑没有颗粒,再用电动打蛋器打发到粘稠的状态,大约3到5分钟。
步骤/方式5
把菠萝粒倒进去,再用打蛋器打发到完全融合,大约1分钟。
步骤/方式6
把菠萝和冰淇淋粉糊一块倒进菠萝壳里。把菠萝壳合上,放到冰箱的冷冻室里,冷冻8个小时。
二、椰汁可以做什么甜品?
1、椰汁冰淇淋
可以用蛋黄、椰浆粉、浓椰浆、细砂糖、奶油。首先把蛋黄和细砂糖混合,并加入椰浆粉隔水加热,加热同时需要不停搅拌。接着加入浓椰浆继续加热搅拌直到变得浓稠,再将加热好的糊糊降温,接下来把奶油加糖打发,将冷却后的糊糊倒入打发的奶油中搅拌均匀,最后放入模具在冰箱冷冻到变硬即可。
2、木瓜椰奶冻
木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉、细砂糖。将木瓜切成两半去籽做成木瓜盅,再在椰浆中加入糖和牛奶搅拌均匀,之后加入果冻粉。接着把混合后的椰浆倒入锅内加热煮沸,直到糖和果冻粉完全溶化。最后把椰浆倒入木瓜盅内,放入冰箱冷藏到椰奶凝固就可以切块食用了。
3、浓香椰子汁
如果想要椰子中的椰子汁更加浓郁的话可以用下面的方法做一道浓香椰子汁。食材只需要一个椰子和适量白砂糖。首先将椰子敲开倒出椰子汁待用,再把椰子敲碎挖出里面的椰子肉,接着把椰子肉和适量椰子汁放入搅拌机中搅拌,加入适量白砂糖,搅拌好后可以过筛一遍,滤掉肉渣,最后放入冰箱冷藏一会儿再喝风味更好。
三、古茗生椰拿铁冰淇淋配方?
一份咖啡浓缩液,200毫升无糖椰奶,加入干净的杯子里,加入少许冰块,再挖一个冰淇淋球放入杯子点缀即可
四、椰奶雪糕做法?
用料
新鲜木瓜 100g
佳乐椰浆三角包 1个
全脂牛奶 230ml
淡奶油 40ml
白砂糖 40g
做法步骤
1、准备食材;
2、需要用到的雪糕模具和调理机(模具可以超市或网上购买,调理机可换成榨汁机);
3、先将白砂糖与牛奶混合至完全融化,然后将全部材料放入调理机中打碎;
4、雪糕模具中插入竹片,放入木瓜粒;
5、将打碎后的食材倒入模具至满模;
6、盖上硅胶盖子,放入冰箱下层至其完全凝固即可脱模
五、如何做抹茶椰奶味雪糕不用椰浆?
想要做抹茶椰奶味的雪糕,不想加入椰浆的情况下,可以用椰蓉和椰汁来代替椰浆,因为本身就需要加入牛奶,可以不加入椰浆,将准备好的椰蓉炒干水分后,加入可以有效的增加口感,并带来椰子的香味,还可以少加入一定量的椰汁,搅拌均匀后,同样会带来椰子的口感