一、椰奶是椰子汁加牛奶做的么？
不是。
椰奶一般是指用椰子的果肉榨出来的汁液，因为椰奶颜色洁白，和牛奶很像但更洁白，所以叫椰奶。
椰奶榨好之后可以直接饮用，也可以加热饮用。可以用于烹饪食品，比如椰汁西米露，椰汁黑米粥，也可以加入咖喱中一起煮等等，是非常优质的食材。
二、谁有做过西米露？椰汁是用哪种椰汁？椰酱还是椰子粉？
椰汁西米露用椰子粉比较好。
锅中烧开水，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，慢慢发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 把煮好的西米过凉水。
锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入冰糖白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。
将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇
椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的一道饮品，香甜爽口，具有有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
椰汁西米露拥有风味独特,香醇温润的美妙佳品，椰香四溢、西米软糯，十分适合饮用。
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功能。椰奶还具有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。其营养丰富，是养生、美容的佳品。
而西米白净滑糯，营养颇丰，性温、味甘、健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。
三、做西米露用什么牛奶椰子奶？
制作西米露时可以使用牛奶或椰浆/椰奶，具体使用哪种奶取决于你想要制作出什么口味的西米露。
1. 牛奶：使用牛奶做的西米露更加奶香浓郁，是传统的食谱。但如果你希望避免使用动物性产品，那么可以选择其他类型的非动物奶替换牛奶。
2. 椰浆/椰奶：如果你想要制作出更加清爽、独特的风味，可以选择使用椰浆/椰奶来替代牛奶。椰浆/椰奶通常有浓厚的植物香味和味道，同时也是一种较为健康的选择，因为它们不含乳糖和胆固醇。
无论你选择使用哪种奶，重要的是保证奶的质量新鲜，并且奶不要沸腾，以免影响到西米露的质量和口感。同时，根据个人口味，还可以添加糖、水果等提升味道。