一、谁有做过西米露？椰汁是用哪种椰汁？椰酱还是椰子粉？
椰汁西米露用椰子粉比较好。
锅中烧开水，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，慢慢发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 把煮好的西米过凉水。
锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入冰糖白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。
将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇
椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的一道饮品，香甜爽口，具有有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
椰汁西米露拥有风味独特,香醇温润的美妙佳品，椰香四溢、西米软糯，十分适合饮用。
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功能。椰奶还具有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。其营养丰富，是养生、美容的佳品。
而西米白净滑糯，营养颇丰，性温、味甘、健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。
二、椰子粉果糖浆怎么做西米露？
南国牌的椰子粉确实好，泡出来的饮料喝新鲜椰子汁差不多，适合拿来做椰汁西米露。基本材料西米、南国牌椰子粉、鲜奶一袋。
1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
三、君聪椰汁粉怎么泡？
方法/步骤
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1.直接冲饮：取适量的椰子粉，加入温水冲开（水温70度左右即可）因为过高的水温很容易杀死椰子粉中的营养物质，影响口感，因为椰子粉口味比较淡，想要甜蜜一点的，可以适量的加入蜂蜜，白糖，或是巧克力等，可以根据自己的口味搭配。
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2.椰汁西米露：准备材料：椰汁，西米，果糖。首先将西米放入沸水中煮，因为西米比较坚硬，应大火煮30分钟左右，然后停火焖20分钟，然后捞出用凉水过滤，夏季可以提前将椰汁放入冰箱冷冻，然后加入煮好的西米即可饮用，冬季可以做成热的
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3.椰汁凉粉：准备材料：椰子粉5克，白凉粉20克，清水500克，白糖10克，椰汁适量。首先将白凉粉和椰子粉加入100克水搅拌均匀过滤备用，400克水中加入白糖倒入锅中煮开转小火，将煮好的凉粉再用筛子过滤一遍，然后倒入碗中等待降温凝固，冷藏后切块吃，然后倒点椰汁，味道非常不错。
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4.椰汁燕麦粥：准备材料：即食燕麦片，椰子粉，蜂蜜，香脆椰片。首先将锅中倒入纯净水，加入椰子粉冲开，然后倒入燕麦煮沸，燕麦非常好熟，不宜过久煮，喜欢甜一点的可以再放人一点蜂蜜或是冰糖，最后左右撒上椰子片，脆脆的口感特别的好吃，也增加了椰香。