一、木瓜椰奶布丁怎么做？
木瓜椰奶布丁的做法步骤：
1.将吉利丁片用凉水泡软。
2.椰浆、牛奶和糖放入锅中，小火加热后放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化即可关火。
3.木瓜切小块用搅拌机打成果泥，与椰浆牛奶混合。
4.将最后混合的木瓜椰奶液倒入模具，放冰箱冷藏凝固后食用。
二、椰奶布丁的做法？
原料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等 制作：（1）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。 （2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。 （3）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。 特点：是西式甜点，奶香浓郁，松软甜糯。
三、芒果凉粉酸奶布丁做法？
首先要把芒果肉取出来，将芒果竖立着放，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切，这样果核和果肉就分开了。
一手握住芒果，将芒果紧贴碗壁，用力往下一划，芒果皮和果肉就分开了，不仅果肉取得很干净，而且还不会弄脏手！
取好果肉后，用榨汁机把芒果打成果泥备用。
现在开始制作布丁液，我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。
粉和液体的比例大概是1:16，所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例，同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中，搅拌均匀，使凉粉充分溶解在椰汁里。
然后放入少许炼奶，这样可以增加布丁的奶香，还可以再加一点糖，搅拌均匀后开中火煮开。注意，煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅。
等到椰汁不断冒泡时，关火，将之前打好的芒果泥倒入布丁液中，搅拌均匀。
现在把布丁液倒入模具里
用保鲜膜将模具封好，为了使布丁冷却得更快，我们将布丁隔着冷水浸泡，等到布丁温度下降，再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏，不是冷冻！
冷藏两个小时后，布丁就凝固好了，我们可以直接用勺子挖着吃，也可以将布丁装盘。