一、最正宗椰汁黑糯米的做法,怎么做椰汁黑糯米?
最正宗椰汁黑糯米
用料
黑糯米 200克
椰浆 一盒
糖 依照口味适量
水 500克
椰汁黑糯米的做法
家里放了很久的黑糯米,感觉都快要长虫子了。
椰浆一盒
大火烧开水,放米,转小火熬半小时,出锅即可
二、椰汁黑糯米黑糯米要怎么煮?大约要用多少水?煮多久?
大概要用200ml水,煮15分钟左右,做法如下。
材料:
黑糯米100克,鲜卡亡果2个,椰浆200毫升,砂糖3汤匙,清水200毫升。
做法:
(1)椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。
(2)黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸15分钟至熟透,放于玻璃盘子内。
(3)食时鲜卡亡果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。
小诀窍
(1)卡亡果起肉时,先把柁果两边连皮切出,再在果肉上剞上卜字花,然后再用匙把果肉挖出。
(2)柁果不能太生或太熟。
(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。
三、椰浆黑米糖水做法?
步骤/方式1
食材:
木薯淀粉 100g 、 椰蓉 10g 、 黑米 50g 、 椰奶 200ml 、 南瓜 100g 、 番薯 1个 、 紫薯 1个 、 糖 适量
做法:1、先把番薯、紫薯、南瓜在锅里隔水蒸熟,黑米煮熟,加点白糖
步骤/方式2
2、煮好后,把黑米放碗底,依次放上芋圆,我还偷偷加了两个汤圆,在放点椰蓉如果你们还有其他水果也可以放!
步骤/方式3
最后加上椰奶浆
步骤/方式4
美味又好看的椰浆黑米糖水完成!
四、五常黑香米的做法?
1、黑香米椰奶
黑香米可以喝椰汁,牛奶等食材搭配在一起做成奶香浓郁的椰奶供人们食用。在做的时候要提前把黑香米煮熟,煮的时候要比蒸饭要湿一些,把煮好的黑香米研碎制成泥状,加适量白糖调匀,把准备好的牛奶椰汁一起放在料理机中,再加入制好的黑香米,一起搅拌均匀制成略显浓稠的液体取出装入杯子就是椰香浓郁的黑米椰奶。
2、黑米糕
黑小米还能做黑米糕吃,在做的时候需要准备黑香米200克,清水适量,低筋面粉100克酵母和小苏打以及他都适量准备一些,把准备好的黑香米要提前研成粉末,再加入准备好的其他食材,制成比较稀的糊状放在温暖环境中发酵1~2小时,等它体积膨胀发酵完成后入锅隔水蒸,开锅后再蒸20分钟,锅中的黑香米糕就能蒸熟,关火取出后切成块就能上桌食用。