一、一点点抹茶椰奶冻多少卡？
一点点抹茶椰奶冻是120卡。抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末，具有提神醒脑、明目、养颜美容的等功效。抹茶是一种茶，是茶叶研磨而成的，所以也有茶叶所特有的提神醒脑功效，抹茶中也含有咖啡碱，能够引起中枢神经的兴奋，从而提神醒脑。
二、椰奶冻怎么做？
椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，今天小编就来说一说椰奶冻应该怎么做：
1、在椰子壳上敲个洞，倒出椰汁。
2、椰肉挖出食用。
3、将吉利丁用冰水泡软。
4、将椰浆、牛奶、糖、淡奶油放进锅里。
5、用中火煮开。
6、加入前面倒出来的椰汁，正好中和了液体的温度。
7、加入泡软的吉利丁。
8、用筷子拌一下，使其溶化。
9、化开后倒进椰壳里。
10、进冰箱冷藏三个小时以下。
三、兵之王芒果啵啵制作？
· 制作材料 ·
椰汁奶冻：椰汁250克 吉利丁片6克
抹茶奶冻：牛奶150克 淡奶油100克
抹茶粉4克 吉利丁片5克 糖8克
原味蛋糕胚：鸡蛋5个 玉米油50克
牛奶60克 细砂糖45克 低粉70克
原味奶油：淡奶油150克 糖8克 盐0.5克
抹茶奶油：淡奶油180克 抹茶粉4克 糖10克
芒果肉、蜜豆、椰蓉适量
制作步骤
1、制作椰汁奶冻
吉利丁片加入冰水泡软，椰汁隔着热水加热至40度左右
加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
装入啵啵杯，放入冰箱冷藏4小时左右，凝固
2、制作抹茶奶冻
吉利丁片冰水泡软，白巧克力和抹茶粉一起隔热水融化
牛奶加入糖，加热至微微沸腾
加入抹茶巧克力和淡奶油，搅拌均匀
过筛，然后降温至40度左右，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
装入啵啵杯，放入冰箱冷藏4小时左右，凝固
3、制作原味蛋糕胚（如果做抹茶味，加入8克抹茶粉，如果做可可口味，加入10克可可粉）
牛奶和玉米油搅拌均匀，完全乳化
4、筛入低粉，搅拌至看不见干粉
5、加入蛋黄，搅拌混合均匀，预热烤箱150度
6、打发蛋清，加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡
7、先取部分蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
翻拌均匀以后，再倒回剩余的蛋白里，继续翻拌混合均匀
8、蛋糕糊倒入烤盘，抹平，震去表面气泡，放入烤箱，150度，烤30分钟左右
9、原味奶油，淡奶油加入糖和盐，隔着冰水打发至坚挺
抹茶奶油，淡奶油加入糖和抹茶粉，隔着冰水打发，装入裱花袋
10、椰香芒果啵啵杯组合：
凝固的椰汁奶冻+芒果肉+香缇奶油+蛋糕胚+椰汁奶冻（或芒果肉）+香缇奶油
抹茶蜜豆啵啵杯组合：
抹茶奶冻+蜜豆+抹茶奶油+蛋糕胚+蜜豆+抹茶奶油
四、椰奶冻商用做法？
1，准备好食材，十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡，天气温度起过二十度要放冰水浸泡，让其吸足水分膨胀。
2，把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化，用勺子搅匀。将椰汁，奶油，牛奶，白砂糖一起放锅里加热，不要煮沸，刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。
3，将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。拌匀后的椰奶冻放一会儿，放到温热就可以了
4，把放凉的椰汁倒进保鲜盒里，保鲜盒铺张保鲜膜，这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上，我冷藏了一晚上。
5，把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上，把保鲜膜取掉，用刀切成自己想要的形状。
6，切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。
五、如何做抹茶椰奶味雪糕不用椰浆？
想要做抹茶椰奶味的雪糕，不想加入椰浆的情况下，可以用椰蓉和椰汁来代替椰浆，因为本身就需要加入牛奶，可以不加入椰浆，将准备好的椰蓉炒干水分后，加入可以有效的增加口感，并带来椰子的香味，还可以少加入一定量的椰汁，搅拌均匀后，同样会带来椰子的口感