一、吃不完的椰汁芋圆西米露怎么冷冻？
1、短期保存的方法：芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好，放入冰箱保鲜层，需要食用时，拿出来再稍微煮一下即可。
2、需要保存稍微多一点的时间，可以将芋圆裹上一层芝麻粉后，用保鲜袋按分量装好，然后存放到冰箱的冷冻室；或者将芋圆在托盘上一个个摆好，然后在放到冰箱冷冻；等芋圆变硬之后，然后拿出来放入保鲜盒内装好，再次放入冰箱冷冻室保存。
二、椰子肉能不能冰冻存放？
椰子肉不能冰冻存放。
虽然冷藏和冷冻保存温度都较低，也能延缓细菌等有害物质的滋生，对于食材的保存是有一定帮助的，但是对于椰子肉的保存来说，一般建议冷藏保存较好，因为冷冻区温度在零下，温度比较低，时间一长椰子肉容易出现冻坏的情况，营养物质在解冻过程中也会大部分流失，影响椰子肉本身的口感。
三、椰子可不可以放冰箱？
1、椰子可以放在冰箱里，放在冰箱能保存一个多月都没问题的，要放在冷藏，千万不能放到结冰的地方，否则椰子就会被冻爆炸。
2、可以归可以，但最好别冷冻，不然里面的椰子汁味道会变得很淡。要放尽量放在阴凉处，并且在一个月内解决。存放得越久越影响口感，而且里面的水也会变少。
3、如果只是椰子肉的话，放冰箱也是可以的。虽然可以保持数月不变质，但营养会在这期间大量流失或转化，所以建议最好尽快食用，即使冷冻也不要超过一周时间。
四、椰果应放在冰箱的冷藏层还是冷冻层？
建议冷藏，冷冻可能会出现椰子冰
椰子冻以东南亚新鲜椰子制作，椰汁先取出，然后用清水或柠檬水清洗外壳，把椰子肉打浆过滤加入牛奶，再把椰奶和椰汁分别加入天然海藻提取物（起凝固作用），制成啫喱状的椰子冻后，再灌回椰子壳里。因此，吃起来有香浓奶味、甘甜椰汁味及冰凉的口感。
五、燕窝炖椰奶怎样存放？
可以放冰箱存放
做法步骤
1
椰汁红枣燕窝： 食材：燕窝3盏，椰浆半罐，红枣1颗，冰糖30克。
2
燕窝用清水浸透4小时，期间换水1-2次，浸发后去除杂质和细毛。
3
浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开，放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水。
4
隔水炖45分钟，（如果是电炖盅就是蛋羹功能)。
5
炖20分钟后加入椰奶，再炖。
6
出锅放入红枣丝就可以了。
六、刚熬好的椰奶，可以放冰箱吗？
刚熬好的椰奶不建议您放在冰箱里，因为刚熬好的椰奶，它的温度是非常高的，您把它放在冰箱里面，会对您的冰箱造成一个损害，温度太高，放在冰箱里是不好的，所以建议您刚熬好的椰奶，把它放在一个常温下，让它冷却半个小时之后再放到冰箱里面，这样您的椰奶的口感也会更好。
七、新鲜椰奶如何保存？
1.常温保存
一些老椰子可以放置较长的时间，通常在两个月左右，而老椰子去皮之后放置时间就会大大减少，通常在20天到40天左右综上所述，常温保存的方法适合于一些老椰子。
2.冷藏保存
一些新鲜的椰子则可以使用冷藏保存的方法，去皮的嫩椰子，如果没有添加保鲜剂，保存时间就比较短，一般只有3到5天的时间，而添加一些保鲜剂之后，时间就会增长，通常在8到10天左右。
里面的椰肉可以用擦菜板擦成细丝，放在保鲜袋里冷冻起来则可以放置更长的时间，开了口的椰子，最好在短时间内饮用完毕，否则它的口感容易发生变化，容易产生细菌，对身体健康产生影响。
八、白凉粉做椰子冻凝固不了？
首先凉粉不凝固有可能是在制作的时候水没有烧开或者是自己放了太多的水导致凉粉凝固不起来，所以可以从以下几个方面来使凉粉凝固起来。
02
在凉粉的上面盖一层保鲜膜，让凉粉凝固起来。保鲜膜放好之后就把凉粉静置在阴凉处，过一会之后看凉粉凝固的情况。
03
如果盖了保鲜膜之后凉粉还是不凝固的话，那就把凉粉放进冰箱里冷冻，不需要冷冻太久，大概半个小时就可以了，一般来说放冰箱冷冻是可以让凉粉凝固的。
04
如果凉粉还是不凝固的话，说你这次凉粉还有做好，那就只有把凉粉重新用开水兑一遍然后再来制作成可以吃的凉粉了。
05
在制作凉粉的过程中一定要用开水来兑凉粉，这样后面凉粉h才容易凝固起来，不温不热的水是很难凝固起来的。
06
凉粉制作好了之后静置三个小时，让凉粉有足够的时间凝固
九、椰浆怎么保存？
通常来说开封后的椰浆尽快喝完最好，如果喝不完尽量密封冷藏保存，这样放几天完全没有问题，但是椰浆不能放冷冻箱中，这样做会出现椰油分离，椰浆口感也会受影响。而且密封前最好将瓶口擦干净，然后用锡纸封口，再将盖子盖上，这样不容易变质。
椰浆中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖分等营养物质，一般成熟度越高的椰子，椰浆颜色更深，口感也会越好，而买的椰浆开封后容易滋生细菌，存放冰箱保存建议2-3天即可。
其实椰浆是一种不好保存的食物，打开后要在规定时间内喝完，不然容易发生变质，继续食用对身体有害。而椰浆一次用不完剩下也不用担心，可以制成椰奶饮用，也可以制作点心或是菜肴食用，这样会更具一番风味。