一、如何做抹茶椰奶味雪糕不用椰浆?
想要做抹茶椰奶味的雪糕,不想加入椰浆的情况下,可以用椰蓉和椰汁来代替椰浆,因为本身就需要加入牛奶,可以不加入椰浆,将准备好的椰蓉炒干水分后,加入可以有效的增加口感,并带来椰子的香味,还可以少加入一定量的椰汁,搅拌均匀后,同样会带来椰子的口感
二、椰奶雪糕做法?
用料
新鲜木瓜 100g
佳乐椰浆三角包 1个
全脂牛奶 230ml
淡奶油 40ml
白砂糖 40g
做法步骤
1、准备食材;
2、需要用到的雪糕模具和调理机(模具可以超市或网上购买,调理机可换成榨汁机);
3、先将白砂糖与牛奶混合至完全融化,然后将全部材料放入调理机中打碎;
4、雪糕模具中插入竹片,放入木瓜粒;
5、将打碎后的食材倒入模具至满模;
6、盖上硅胶盖子,放入冰箱下层至其完全凝固即可脱模
三、椰子牛奶小方冷藏是放保鲜还是冰冻?
一般是冷藏的,方便喝,当然你想吃冰棒也是可以冰冻的,自制牛奶雪糕