一、椰汁加柠檬为什么会有白色沉淀？
椰汁含有的营养成分非常多。蛋白质，碳水化合物，粗纤维，饱和脂肪酸，胡萝卜素，叶黄素，维生素a维生素C，维生素D，维生素B2，维生素B3，维生素B6，维生素B12，赖氨酸，色氨酸，钙，钠，钾等。
而柠檬酸和饱和脂肪酸发生酯化反应，和蛋白质发生变性反应，都会生成白色沉淀。
二、青柠椰汁做法？
食材用料
青柠檬35克，椰青糖浆10毫升，椰子水150毫升，冰块180克，纯净水80毫升
做法步骤：
1，材料准备好
2，取青柠檬35g
3，压棒压汁
4，加入椰青糖浆
5，加入糖浆
6，加入椰子水150ml
7，加入冰块180g
8，加入纯净水80ml
9，雪克摇匀
10，倒入饮品杯
11，加入柠檬片
12，完成
三、椰汁柠檬茶怎么做才不会分层？
椰汁柠檬茶是一种口感清爽、解渴、实用的饮料。为了让椰汁柠檬茶做出来不会分层，有以下心得：首先，还是建议购买没有分层的椰汁和柠檬汁，这样可以避免在制作过程中出现分层的现象。其次，加糖的时间和方法需要注意。建议先把糖加入柠檬汁中，搅拌均匀，再加入椰汁，一边搅拌一边加。最后，冰块也是影响分层的因素之一，建议在冰块完全融化之前饮用，这样能够避免出现分层的情况。总的来说，制作椰汁柠檬茶时，加糖和冰块的方法很关键，需要掌握好量和顺序，才能制作出口感顺滑、不容易分层的椰汁柠檬茶。
四、椰奶不能和什么水果一起榨汁？
椰肉味甘，性平具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃橘子有强烈的果酸 维生素C会和椰奶里的蛋白质形成块 喝了影响消化 腹胀等还有杨梅 柠檬等酸性很强的的也不适合最好选择一些性平 凉性的搭配。
五、泰式椰奶火锅怎么做？
调料: 小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰国椰浆50克,牛奶50克,白糖6克,泰国黄咖喱酱40克 泰式冬阴功汤 材料：新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶
做法： 1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片； 2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色； 3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖； 4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
烹饪手记： 1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替； 2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替； 3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之。
六、生椰柠檬撞奶配方？
生椰柠檬撞奶的原料很有特点：冷榨鲜椰乳+香水柠檬+鸭屎香茶底。其中冷榨鲜椰乳和香水柠檬算是比较常见的两种食材，但了解鸭屎香的人却不多，所以今天我们着重介绍一下鸭屎香的由来。
鸭屎香属于乌龙茶，古传：鸭屎香种在“鸭屎土”，也就是黄土壤的茶园里，茶树叶长得像鸭脚木（一种植物）的叶子一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好、韵味浓，纷纷问是什么名丛、什么香型。茶农怕被人偷去便谎称是鸭屎香，大乌叶单枞的“鸭屎香”的别名便由此而来。
生椰柠檬撞奶以鸭屎香为茶底，茶香馥郁，可以起到消食去腻的作用；冷榨鲜椰乳，不含香精，健康安全，口感鲜爽；香水柠檬，果肉细嫩，汁水充沛，更是养颜美容、瘦身之佳品。三种原料奇妙组合，碰撞出别样风味，突显书亦植物基奶茶口感清爽、健康的特点。
七、生椰柠檬撞奶热量？
生椰柠檬撞奶的热量大概200多大卡，作为植物基奶茶，低卡0负担，就算你在减脂期，也能放心大胆的来上一杯，完全不用担心发胖，是真正的贴近女性健康的好饮品！自然美味，返璞归真，每一口都让人沉浸在轻盈的空间里，仿佛在邀请现代女性，放下压力，轻装上阵，一起奔赴“绿野仙踪”