一、椰汁炖燕窝家常做法，正宗椰汁炖燕窝怎么做？
步骤 1点击查看大图燕皇巢燕窝2盏！这次拿毛燕来炖煮，因为要挑毛，所以会比较繁琐，懒得挑毛的可以选用白燕盏哦！步骤 2点击查看大图把燕窝放进装有凉白开的瓷器里！等待⌛️泡发！步骤 3点击查看大图泡发2个小时左右，把边角比较难泡发的燕窝撕条，记住要按纹路撕吃起来口感才好哦！边泡边挑毛！我这次用的是毛燕，所以会比较繁琐一点！步骤 4点击查看大图挑完燕毛后，用滤网把水倒掉，然后再用凉白开清洗下捞出备用！步骤 5点击查看大图倒入椰树牌椰汁！准备开炖！一般文火炖煮30～40分钟左右就可以了！太久的话燕窝会直接融化进椰汁里哦！步骤 6点击查看大图装好一半布丁瓶，才想起要拍照，就算只剩一半也要美美的！步骤 7用汤匙把燕窝分批装入布丁瓶里！装完后等燕窝冷却后，盖上盖子，放入冰箱保鲜！嗯又可以几天不用开炖就有的吃拉！
二、燕窝炖椰奶怎样存放？
可以放冰箱存放
做法步骤
1
椰汁红枣燕窝： 食材：燕窝3盏，椰浆半罐，红枣1颗，冰糖30克。
2
燕窝用清水浸透4小时，期间换水1-2次，浸发后去除杂质和细毛。
3
浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开，放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水。
4
隔水炖45分钟，（如果是电炖盅就是蛋羹功能)。
5
炖20分钟后加入椰奶，再炖。
6
出锅放入红枣丝就可以了。
三、炖燕窝时什么时候加椰子汁比较好？
椰子汁有两种：一种是青椰子汁，一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。
若燕窝还是热的，加入椰奶汁基本上没有问题，但若是燕窝在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。
燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的，这样椰子汁的香味会更浓郁。
若是青椰子汁（嫩椰子汁）则合适用来炖煮燕窝，可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮，味道清甜。
四、燕窝可以搭配椰汁吗？
燕窝可以搭配椰汁，炖煮燕窝只加水，不要加其它食料一起炖，炖好之后可以和椰汁勾兑一起食用。燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。
龙眼肉洗净，滴干水份，将燕窝、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水 炖2.5小时，放入鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。
五、原只椰子炖燕窝怎么做如何做好吃？
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子，但枸橘子不能加太多，5粒即可，否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。
2.制作方法：材料：燕窝一盏约5克，椰子汁200cc，枸杞子5-6粒，冰糖适量。制作炖法：将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中，加入枸杞子，隔水炖煮水沸腾计时25分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
3.注意：椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下：材料：燕窝一盏约5克，纯椰奶50cc，枸杞子5-6粒，冰糖适量。制作炖法：将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中，加入枸杞子，隔水炖煮水沸腾计时25分钟，加入冰糖炖5分钟，倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
六、椰汁燕窝怎么做？
制作工具/原料:燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许
制作方法/步骤
01、将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
02、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
03、把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。
04、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
七、燕窝可不可以和椰汁一起炖？
可以的啊 椰汁燕窝 主料： 燕窝（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、特色： 潮洲菜 制作方法：
1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。
2、龙眼肉洗净，滴干水份。
3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水 炖2.5小时，放入鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。