一、椰子奶可以用来做蛋糕吗？
椰汁是可以蛋糕一起做的，你可以把椰汁汁当做水份来进行和面。这样做出来的蛋糕才会好吃。因为椰汁有一种椰果香味。这样做出来的蛋糕肯定会比普通的蛋糕要很多。因为他吃起来有一种蓬松爽口感觉。这样做出来的蛋糕，小孩，老人都会抢着吃。所以椰汁和蛋糕是可以一起的
二、芋泥卷做法？
食材：
油50g，鸡蛋4个，荔浦芋头，泡打粉3g，糖40g，糖20g，低粉70g，椰奶
芋泥卷的做法：
1.芋头洗净切块，然后上锅蒸20分钟左右，加入椰奶和糖，压成泥状。
2.碗里放入蛋黄和糖搅拌均匀。
3.再加入食用油和牛奶，搅拌均匀。
4.然后筛入低粉，筛入泡打粉，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，搅拌后倒回剩余蛋白霜中。
5.接着铺入装盘，放烤箱温度160度，烘焙20分钟左右。
6.取出后切去四边，芋泥抹在蛋糕上，再把剩余的芋泥倒在蛋糕上。
7.将其卷成圆柱，再切成块，撒点糖在上面就可以了。
三、用椰奶做的美食？
二、椰奶可以做哪些美食
智慧的人们以椰奶为主题创造了很多美味的小吃。比如说，冰凉爽口的椰奶清凉补是一道很受人们欢迎的海南小吃；泰国的椰奶汤也是一道值得品尝的佳肴；还有椰奶西米露、椰奶燕麦等。
有人因为对牛奶过敏，市面上的蛋糕、饼干、冰淇淋都无法享用，这时就可以用椰奶代替牛奶，做椰奶蛋糕、椰奶布丁、椰奶小方、椰奶饼干等，也很好吃。
椰奶还能加在肉汤里，吃起来别有一番风味，大家如果有空不妨尝试一下。
四、椰奶千层蛋糕？
主料
马蹄粉250克
辅料
椰汁750克
水750克
冰片糖250克
千层椰汁糕的做法步骤
1.材料。
2.把水放进锅里煮开后，放进片糖煮融化。3.把125克的马蹄粉放进片糖水里面，搅拌均匀。
4.把糖水粉浆，过筛。
5.把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里，搅拌均匀。
6.再把椰浆粉浆，过筛。
7.上蒸锅，水开后放进模具，把一勺子糖水粉浆放进去，盖上蒸2分钟。
8.再把一勺子椰浆粉浆放进去，盖上蒸2分钟。如此类推，连续第7、8步，直到把所有的粉浆水都加完后，留再锅里继续蒸15分钟后，出锅。
9.出锅后，放凉1~2小时。脱模，切件。
10.切件后，放进冰箱里冰冻1~2小时，口感会更好！
小窍门&温馨提示
1、粉浆水一定要放的均匀，最好每一次都用同一个勺子。2、蒸煮的时间一定要到位，要不然就会在表面上有一层水。3、粉浆水放完后一定要蒸煮一段时间确保全熟透。
五、椰汁可以蛋糕一起做吗？
椰汁是可以蛋糕一起做的，你可以把椰汁汁当做水份来进行和面。这样做出来的蛋糕才会好吃。因为椰汁有一种椰果香味。这样做出来的蛋糕肯定会比普通的蛋糕要很多。因为他吃起来有一种蓬松爽口感觉。这样做出来的蛋糕，小孩，老人都会抢着吃。所以椰汁和蛋糕是可以一起的。
六、做蛋糕可以用椰汁代替牛奶吗？
做蛋糕可以用椰汁代替牛奶，做出的蛋糕也很有味道特色，分享一个方子：
料
鸡蛋:4个
低粉:100g
玉米粉:20g
辅料
椰汁:50g
细砂糖:40g
烹饪步骤
1:备料
2:蛋黄，蛋清分别打入无水无油两个碗
3:蛋白打发
4:糖，椰汁放入蛋黄搅拌成蛋液
5:蛋液，过筛低粉，玉米粉倒入打发的蛋清用切拌法搅拌，不能画圈，烤箱预热180度5分钟
6:拌好的面糊
7:面糊不要倒太满，烤的时候会发大，中层烤150度15分钟（烤的温度个人的烤箱不同）
大家过年有时间可以尝试一下。
七、潮洲的芋泥卷怎么做？
潮式芋泥卷香芋 2个 鸡蛋 4只 威化纸 面包糠 白砂糖 食用油 做法1. 首先把香芋煮熟到用筷子可以穿透，然后用打豆浆机打成泥状，没有的话就用小汤勺压成泥状，这个比较费力。然后加白砂糖继续压制。
2. 然后利用威化纸 3. 把芋泥用小汤勺适量在威化纸上 4. 然后像擀面一样把芋泥用威化纸包起来 5. 把两边多出的威化纸向内折，形成一个小枕头状。
6. 将鸡蛋打在碗里，面包糠用大一点的容器装一些出来，开始最后一个步奏 7. 将包好的芋泥卷放进鸡蛋黄里滚一遍，然后再放在面包糠里滚一遍，然后可以装到碟上，准备油炸。
8. 开始油炸，油热了以后放入2-4分钟就可以上碟，可以吃了
八、椰汁芒果慕斯蛋糕怎么做？
做法1.蛋糕胚从中间一分为二，把边剪去备用2.准备好芒果、淡奶油、纯牛奶、吉利丁粉和吉利丁片3.芒果一部分切丁，一部分做两朵芒果花4.把一大半的芒果丁打成泥5.50克牛奶加入软化的吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶化6.倒入芒果泥7.搅拌均匀后放凉备用8.淡奶油内加入30克糖，用电动打蛋器打至8分发9.倒入芒果泥搅拌均匀即成慕斯馅10.取一片蛋糕放入8寸活底模11.模具底上包上锡纸，倒入一半慕斯馅，放上芒果丁12.再放上另一片蛋糕，并倒上慕斯馅，用抹刀抹平，放冰箱冷冻室约半小时13.用50克温水把吉利丁粉溶化，加入一大勺芒果泥搅匀用来做镜面，放置微温14.把冻好的蛋糕取出，把镜面果胶倒入，用勺子抹匀，再入冰箱冷冻半小时即可15.最后脱模放上芒果花，用奇异果切出叶子装饰