一、智能电饭煲做蛋糕要多少分钟？
整个过程需要一个小时左右。 电饭煲椰奶蛋糕(使用蛋糕模)的做法
1.牛奶200g跟120g低筋面粉混匀，划十字，不要搅拌，防止面粉出筋，随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀，过筛。
2.加入1大勺椰蓉拌匀。不要加太多，否则后面加入的蛋白容易消泡。
3.蛋白4个加5勺白砂糖打到硬性发泡。分2-3次加到蛋黄糊中，上下翻拌，不要划圈以防消泡。尽可能混匀，不然最后会有局部结块之类的。
4.蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆，启动蛋糕模式，45分钟后结束，稍微焖一会儿。如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿。
二、椰子奶可以用来做蛋糕吗？
椰汁是可以蛋糕一起做的，你可以把椰汁汁当做水份来进行和面。这样做出来的蛋糕才会好吃。因为椰汁有一种椰果香味。这样做出来的蛋糕肯定会比普通的蛋糕要很多。因为他吃起来有一种蓬松爽口感觉。这样做出来的蛋糕，小孩，老人都会抢着吃。所以椰汁和蛋糕是可以一起的
三、椰奶豆腐蛋糕做法？
主料：吉利丁片15g， 淡奶油150ml，椰浆200ml ，牛奶40ml，糖30g 椰蓉适量
椰奶豆腐的做法步骤1. 吉利丁片放入冷水泡软沥干水份待用
2. 所有液体原料混合，加入糖。加热至糖融化，关火
3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化
4. 冷却到室温，倒入容器，放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块，沾上椰蓉，即成。
四、椰奶千层蛋糕？
主料
马蹄粉250克
辅料
椰汁750克
水750克
冰片糖250克
千层椰汁糕的做法步骤
1.材料。
2.把水放进锅里煮开后，放进片糖煮融化。3.把125克的马蹄粉放进片糖水里面，搅拌均匀。
4.把糖水粉浆，过筛。
5.把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里，搅拌均匀。
6.再把椰浆粉浆，过筛。
7.上蒸锅，水开后放进模具，把一勺子糖水粉浆放进去，盖上蒸2分钟。
8.再把一勺子椰浆粉浆放进去，盖上蒸2分钟。如此类推，连续第7、8步，直到把所有的粉浆水都加完后，留再锅里继续蒸15分钟后，出锅。
9.出锅后，放凉1~2小时。脱模，切件。
10.切件后，放进冰箱里冰冻1~2小时，口感会更好！
小窍门&温馨提示
1、粉浆水一定要放的均匀，最好每一次都用同一个勺子。2、蒸煮的时间一定要到位，要不然就会在表面上有一层水。3、粉浆水放完后一定要蒸煮一段时间确保全熟透。
五、做蛋糕可以用椰汁代替牛奶吗？
做蛋糕可以用椰汁代替牛奶，做出的蛋糕也很有味道特色，分享一个方子：
料
鸡蛋:4个
低粉:100g
玉米粉:20g
辅料
椰汁:50g
细砂糖:40g
烹饪步骤
1:备料
2:蛋黄，蛋清分别打入无水无油两个碗
3:蛋白打发
4:糖，椰汁放入蛋黄搅拌成蛋液
5:蛋液，过筛低粉，玉米粉倒入打发的蛋清用切拌法搅拌，不能画圈，烤箱预热180度5分钟
6:拌好的面糊
7:面糊不要倒太满，烤的时候会发大，中层烤150度15分钟（烤的温度个人的烤箱不同）
大家过年有时间可以尝试一下。