鸡蛋清和椰奶做的甜品(鸡蛋清和椰奶做的甜品叫什么)

淘菜谱 2023-03-09 02:03 编辑:admin 280阅读

一、古茗椰椰撞奶配方?

主料 牛奶180克

辅料 百合10朵吉利丁15克鸡蛋清2个

调料 椰汁100克白糖10克

做法

1.百合花用沸水泡开

2.吉利丁用泡百合花的温水融化

3.蛋清打散

4.锅中倒入椰汁,加入糖

5.糖融化后,倒入蛋清煮开

6.再倒入融化的吉利丁,关火

7.最后倒入牛奶,晾到奶液黏稠

8.小碗中铺好泡过的百合花

9.然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液,冷藏一小时即可

二、所以是使用椰汁代替牛奶做面包可以么?

做蛋糕可以用椰汁代替牛奶,做出的蛋糕也很有味道特色,分享一个方子:

鸡蛋:4个

低粉:100g

玉米粉:20g

辅料

椰汁:50g

细砂糖:40g

烹饪步骤

1:备料

2:蛋黄,蛋清分别打入无水无油两个碗

3:蛋白打发

4:糖,椰汁放入蛋黄搅拌成蛋液

5:蛋液,过筛低粉,玉米粉倒入打发的蛋清用切拌法搅拌,不能画圈,烤箱预热180度5分钟

6:拌好的面糊

7:面糊不要倒太满,烤的时候会发大,中层烤150度15分钟(烤的温度个人的烤箱不同)

大家有时间可以尝试一下。

三、炖奶的做法?

1、主料:牛奶450毫升。

2、辅料:鸡蛋白(3个)、椰奶50毫升。

3、调料:白糖1汤匙。

4、将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮,然後将牛奶倒入一个大容器内,将奶皮留在锅内。

5、依次将白糖和椰奶倒入牛奶内,搅拌均匀。

6、将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内,用筷子搅拌均匀。

7、将筛网置于小碗上,将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内,然後用保鲜膜将碗封上。

8、蒸锅内放适量冷水,将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火。

9、最後放1勺自己喜欢的酱于炖好的炖奶上,调匀即可食用。

四、手帐本怎么做小麻薯仙气十足?

手帐本做小麻薯仙气十足如下

1、首先我们准备一张纸,先在左下角贴上小麻薯贴纸。

2、接着在右上角我们也贴上一个兔子和小熊的贴纸

3、然后我们在边缘画出黄色的线条,在用彩色笔画上虚线

4、然后我们在空白的地方画上黄色的线条,这样小麻薯手帐一页就做好了。

5、接着在右上角我们也贴上一个兔子和小熊的贴纸。

6、接着在另一页上边贴上小麻薯吃东西的贴纸,右上角贴上向日葵的花朵,然后周围用黄色曲线画上作为装饰

7

、最后小麻薯手帐就做好了