一、古茗椰椰撞奶配方?
主料 牛奶180克
辅料 百合10朵吉利丁15克鸡蛋清2个
调料 椰汁100克白糖10克
做法
1.百合花用沸水泡开
2.吉利丁用泡百合花的温水融化
3.蛋清打散
4.锅中倒入椰汁,加入糖
5.糖融化后,倒入蛋清煮开
6.再倒入融化的吉利丁,关火
7.最后倒入牛奶,晾到奶液黏稠
8.小碗中铺好泡过的百合花
9.然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液,冷藏一小时即可
二、所以是使用椰汁代替牛奶做面包可以么?
做蛋糕可以用椰汁代替牛奶,做出的蛋糕也很有味道特色,分享一个方子:
料
鸡蛋:4个
低粉:100g
玉米粉:20g
辅料
椰汁:50g
细砂糖:40g
烹饪步骤
1:备料
2:蛋黄,蛋清分别打入无水无油两个碗
3:蛋白打发
4:糖,椰汁放入蛋黄搅拌成蛋液
5:蛋液,过筛低粉,玉米粉倒入打发的蛋清用切拌法搅拌,不能画圈,烤箱预热180度5分钟
6:拌好的面糊
7:面糊不要倒太满,烤的时候会发大,中层烤150度15分钟(烤的温度个人的烤箱不同)
大家有时间可以尝试一下。
三、炖奶的做法?
1、主料:牛奶450毫升。
2、辅料:鸡蛋白(3个)、椰奶50毫升。
3、调料:白糖1汤匙。
4、将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮,然後将牛奶倒入一个大容器内,将奶皮留在锅内。
5、依次将白糖和椰奶倒入牛奶内,搅拌均匀。
6、将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内,用筷子搅拌均匀。
7、将筛网置于小碗上,将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内,然後用保鲜膜将碗封上。
8、蒸锅内放适量冷水,将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火。
9、最後放1勺自己喜欢的酱于炖好的炖奶上,调匀即可食用。
四、手帐本怎么做小麻薯仙气十足?
手帐本做小麻薯仙气十足如下
1、首先我们准备一张纸,先在左下角贴上小麻薯贴纸。
2、接着在右上角我们也贴上一个兔子和小熊的贴纸
3、然后我们在边缘画出黄色的线条,在用彩色笔画上虚线
4、然后我们在空白的地方画上黄色的线条,这样小麻薯手帐一页就做好了。
5、接着在右上角我们也贴上一个兔子和小熊的贴纸。
6、接着在另一页上边贴上小麻薯吃东西的贴纸,右上角贴上向日葵的花朵,然后周围用黄色曲线画上作为装饰
7
、最后小麻薯手帐就做好了