一、椰奶小方怎么做？
原料：椰浆、牛奶、淡奶油、吉利丁粉、细纱糖、椰蓉。
做法步骤：
第1步、主料准备好。
第2步、吉利丁粉1：5的比例加凉白开放入温水盆里调匀。
第3步、椰浆，牛奶，淡奶油，细纱糖一起放到不粘锅里煮，不要煮开了。
第4步、煮到冒小泡时放入泡好的吉利丁粉，快速搅拌均匀。
第5步、煮好的液体倒入碗中，自然晾凉后放入冰箱冷藏室里4小时以上。
第6步、凝固后的成品倒扣在案板上切成小块裹上椰蓉。我的是头一天晚上做的，第二天早上起来就可以吃了。
第7步、香香甜甜的椰奶小方出炉了，开吃吧！
小贴士：
晾凉后的液体要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，防止成品结一层硬皮。
二、椰奶小方250g牛奶放多少吉利丁？
答案是椰奶小方的用料
牛奶250ml，吉利丁30克，白砂糖100g，椰浆180g，椰蓉适量，淡奶油290克
希望我的回答可以帮助你解决问题的
三、椰奶小方吉利丁版不凝固怎么补救？
想要补救不凝固的椰奶小方，有以下几种方法
首先，将加入吉利丁的椰奶小方放入冰箱冷藏，通过低温的方式加速椰奶小方的凝固，也可以将椰奶小方重新倒入锅中，大火加热可能是其中水分太多了，所以吉利丁不凝固，还可以将椰奶小方直接放在常温环境下进行长时间静置，同样可以凝固
四、椰汁和椰子块如何做？
主料：椰浆250克，纯牛奶100克，淡奶油100克
辅料：吉利丁2片， 椰蓉30克 ，细砂糖35克
做法：
1.将2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2.牛奶也椰浆混合，加入细砂糖，隔水加热至砂糖溶解，倒入淡奶油，在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。
3.倒入容器内，放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块，凝固好以后取出切块，在放椰蓉里滚一圈，粘满椰蓉就好啦。
五、木瓜椰奶布丁怎么做？
木瓜椰奶布丁的做法步骤：
1.将吉利丁片用凉水泡软。
2.椰浆、牛奶和糖放入锅中，小火加热后放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化即可关火。
3.木瓜切小块用搅拌机打成果泥，与椰浆牛奶混合。
4.将最后混合的木瓜椰奶液倒入模具，放冰箱冷藏凝固后食用。
六、椰蓉牛奶小方不凝固的原因？
制作牛奶小方凝固不了的原因有以下几种
一没有凝固的材料，牛奶小方最主要的一步就是使其从液体状态凝固成固体，可以在里面加入吉利丁片或者吉利丁液，然后进行冷藏处理，牛奶小方就会自然凝固
二也可以将淀粉水加糖进行搅拌成糊倒入制作牛奶小方的原材料中进行加热搅拌，然后放入模具中进行塑形等待即可
七、椰奶小方太稀了怎么办？
想要补救不凝固的椰奶小方，有以下几种方法
首先，将加入吉利丁的椰奶小方放入冰箱冷藏，通过低温的方式加速椰奶小方的凝固，也可以将椰奶小方重新倒入锅中，大火加热可能是其中水分太多了，所以吉利丁不凝固，还可以将椰奶小方直接放在常温环境下进行长时间静置，同样可以凝固。
八、做椰奶小方用什么可以代替淡奶油？
这椰奶小方如果没有淡奶油的话，可以用炼乳或者说是酸奶代替。但奶油但是吉利丁片不能省，吉利丁片省了的话，整个椰奶块儿就无法凝固。没有蛋，奶油的话也可以用。意式蛋白双代替意式蛋白霜就是把蛋白打发。然后将糖烧到一定温度之后，加入到蛋白打发的蛋白里面。