一、椰子汁怎么弄成椰奶?
主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量做法:
1、家里没有搅拌机,从简,用勺子将椰子肉碾碎,(打成泥更好,感兴趣的筒子们试试吧)。
2、与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。
3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。小贴士:
1、按此方法,能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶。自己做的更香、更天然。
2、可加入椰汁。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道,不加入也行。
3、自己做鲜椰奶不宜保存,当天喝完
二、海南正宗椰奶商用配方?
制作椰奶一定要选老椰子,因为老椰子水少肉厚,椰香浓,适合制作椰奶。需要准备的材料有:老椰子1个,纯牛奶2盒,白砂糖,纯净水。
步骤1:首先用刀把椰子凿一个口,倒出椰子水,再把椰子壳破开,用勺子挖出椰肉备用。
2.将椰肉,纯牛奶,白砂糖,纯净水。白砂糖倒入榨汁机,按下启动键反复搅拌。
(白砂糖和纯净水可根据个人口味调整份量)
3.榨好的椰子用过滤网滤掉椰渣,清甜鲜香的椰奶就做好了。鲜榨的椰奶如果当天喝不完可倒入锅里煮沸后放凉,再放入冰箱,不然会变酸。
三、椰子如何做成椰奶?
主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量做法:1、家里没有搅拌机,从简,用勺子将椰子肉碾碎,(打成泥更好,感兴趣的筒子们试试吧)。2、与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。 3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。小贴士:1、按此方法,能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶。自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道,不加入也行。3、自己做鲜椰奶不宜保存,当天喝完
四、椰奶是怎样调成的?
选择老椰子,不老椰子肉不够香。老椰子的肉很白,约一公分厚。拨出来和原汁一起榨,再加一汤匙炼奶,增加奶味。再加一些纯净水。不然太浓了,无法过滤出来!试尝一下,甜度不够的话,再补一点融化的糖浆。
五、椰奶的做法和配方?
用料
椰子 一个大的
纯牛奶 一瓶200克
水 少许约100克
白砂糖 少许约10克或者不加
做法步骤
步骤 1
市场买个规格最大的椰子 说做椰子汁老板会帮你全部削好皮
步骤 2
回家洗干净表面
步骤 3
戳个洞把椰水倒出来
步骤 4
发现洞不够大切大点,直接倒进破壁机就可以
步骤 5
椰肉切粒比较好打
步骤 6
满满一大壶
步骤 7
隔渣,最好过滤两三遍,因为有渣会有点卡喉咙 这个渣需要的可以做椰蓉做甜品面包也很好吃,做椰蓉方法自己找,哈哈哈
步骤 8
装瓶搞定放冰箱,或者常温喝也可以!这样做好能装三瓶半的椰奶
六、鲜榨椰汁怎么做?
鲜榨椰子汁主料 老椰子2个 鲜榨椰子汁的做法步骤1. 老椰子叫档主帮忙去壳.回到家后去掉白色椰肉上的皮.2. 切成玉米粒大小的细粒.放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁.3. 搅拌成白色椰浆.4. 放在过滤网上过滤.5. 网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶.