椰奶配黑糯米(椰奶配黑糯米好吃吗)

淘菜谱 2023-03-07 18:12 编辑:admin 201阅读

一、椰汁黑糯米黑糯米要怎么煮?大约要用多少水?煮多久?

大概要用200ml水,煮15分钟左右,做法如下。

材料:

黑糯米100克,鲜卡亡果2个,椰浆200毫升,砂糖3汤匙,清水200毫升。

做法:

(1)椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。

(2)黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸15分钟至熟透,放于玻璃盘子内。

(3)食时鲜卡亡果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。

小诀窍

(1)卡亡果起肉时,先把柁果两边连皮切出,再在果肉上剞上卜字花,然后再用匙把果肉挖出。

(2)柁果不能太生或太熟。

(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。

二、请问椰奶怎么做?

主料:西米露100克、芒果1颗、椰浆200克、黑糯米100克

调料:炼奶100克、白糖30克、冰块少许

做法步骤:

1、一次性准备好所有食材。

2、黑糯米泡发一小时以上。

3、大火烧煮水后倒入西米露,西米露购买时选择干净的,一定不要用水冲洗。

4、大火煮开西米露后转小火煮熟,煮至西米露变色透明,有一小点白点的时候关火焖一下即可熟透。

5、煮熟的西米露用凉水冲洗一下。

6、汤碗里加入椰浆,练乳,西米露等搅拌均匀后,再放入黑糯米团,芒果丁,再放入少许冰块,即可食用。

7、成品

三、椰奶泡糯米怎样入味?

椰奶泡糯米入味的方法:

1、首先把黑糯米洗净泡水2个小时,泡糯米的水呈黑紫色是正常的,只要米粒不变白色,就是纯正的黑糯米。

2、泡好的黑糯米加上6-7杯水煮滚,转小火熬一个小时,间中搅拌几次避免沉底。一个小时后加入冰糖和椰奶,加盖虚焖30分钟。

3、然后搅拌均匀,甜糯的黑糯米入味了。

四、椰香黑米糯米饭的做法?

主料;糯米;100克;椰汁;200毫升;辅料;黑米;少量;水;适量;步骤;

1.准备糯米,看人数来的,我这就够一两人吃的;

2.黑米提前泡一下,因为黑米比糯米要难煮一些,先泡一会会比较好;

3.准备椰汁,我随便买的。;

4.糯米和黑米淘好,黑米不用放太多,只是为了点缀一下,让米饭颜色多变一点。

5.倒入四分之一瓶椰汁,白白的。就跟平时煮饭一样多的水那么多;

6.饭煮熟了,好香的椰汁味,整个房间都是。;

7.盛出一碗,饭上面还可以浇一点椰汁,看个人口味,可浇可不浇,是不是很简单呢!

五、海底椰紫米露做法?

主料

黑糯米,100克

椰汁,150克,

辅料

淡奶2,0克

冰糖,30克

家里如果没有椰汁,就用椰浆了。

做法

1.先将黑糯米洗干净,用水泡3小时(泡过夜最好,因为很糯米很硬)。

2.黑糯米放水慢火煮至熟,然后拌入冰糖煮化。

3.用模具把煮好的糯米扣成可爱的形状,浇上调匀的椰汁和淡奶就好了。

六、椰浆黑米糖水做法?

步骤/方式1

1:首先,将我们的黑糯米,记住哦,是黑糯米,不是黑米哦,黑米和黑糯米煮出来后可是完全不一样的,将我们的黑糯米清洗干净,然后用用水泡它一整晚

步骤/方式2

2:泡过一晚的黑糯米,再用电饭煲像煮饭一样煮我们的黑糯米,水加一碗再多一点就可以了

步骤/方式3

3:我们在煮饭的同时也可以开始弄我们的椰浆啦,将我们的椰浆倒进锅中,然后再加入适量的白砂糖,搅拌至白砂糖融化(如果宝宝们买的椰浆是甜的,就不用加白砂糖啦,我这里是按照椰浆不甜的来做的哦)

步骤/方式4

4:煮好椰浆后,就可以处理我们的芒果了,将我们的芒果切成一小块一小块的,放在碗里备用

步骤/方式5

5:等我们的黑糯米煮好了后,就可以往黑糯米里加入适量的白砂糖,这样我们的黑糯米吃起来也是甜甜的

步骤/方式6

6:再将我们煮好的黑糯米放进保鲜袋中。然后再把我们的黑糯米揉成圆球

步骤/方式7

7:最后,将我们准备好的椰浆,芒果和黑糯米都放进我们漂亮的碗里,就可以享用啦!