一、椰汁奶豆腐怎么做？
用料 牛奶 100g 椰汁 400g 细砂糖 40g 果冻粉 13g 椰汁奶豆腐的做法 以上材料搅拌均匀，小火加热，十分钟左右开锅即可趁热倒入硅胶模具中，放凉至室温，放入冰箱冷冻，十五分钟左右拿出即可脱模，如果放冷藏就得多放一段时间淋上自己喜欢的果酱，我没加果酱，觉得本身浓浓的椰子味就很好了小贴士注意，1.小火加热时一定要守在旁边，用筷子搅拌，防止粘底. 2.加热完毕后一定要趁热倒入模具中，时间长了就凝固了，当然，家里自己吃也可以不倒出，用盆当模具，用勺子舀着吃，应该也很爽3.把牛奶或者椰浆换成其它果汁，但果汁一定不能是带汽的碳酸型的，这样出来的就是透明的，我没做过，你们可以试试
二、椰奶豆花摆摊的做法？
用料
黄豆 150克、水 1500ml，
内脂 3g、滤网 1只，
椰汁豆花摆摊的做法步骤:
步骤 1
150g黄豆加水泡2-3小时。
步骤 2
破壁机中加水加到1500ml。之后倒入泡好的黄豆。此时破壁机显示共1750ml。开启【果蔬模式】，注意是【果蔬模式】，不是豆浆模式，果蔬模式打两遍。不能开豆浆模式哈，豆浆模式做出来的豆浆很粗糙，后面做出来的豆腐花不成形，多渣渣。
步骤 3
用隔渣袋，把豆浆倒进去，隔渣两次。期间如果豆渣太多，可以把豆渣倒出来，洗干净隔渣袋再继续过滤。隔渣袋在市场卖袋子的地方就有。一定要用隔渣袋，普通筛面粉的网隔不了豆渣。
步骤 4
过滤好的豆浆约1400ml，倒入大锅中煮。（锅一定要大一些，否则豆浆容易溢出来）开大火煮沸，期间用铲子不停搅拌。煮沸之后再煮3-5分钟。
步骤 5
煮好的豆浆放置2分钟。放置2分钟的期间我们去准备内脂水。（煮好的豆浆等待2分钟左右会出现一层豆皮，此时用筷子挑出来即可）
步骤 6
把一包内脂（3g）倒入盛豆腐花的器皿当中，倒入半碗温水化开（约40ml）。化开的时候摇动锅身即可。
步骤 7
把豆浆慢慢倒入盛着内脂水的锅中。用勺子快速搅拌两下。盖上锅盖等待30分钟，豆腐花就做好了。（如果做豆腐花的时候气温20多度，无需放电饭锅，无需另外保温，若是北方的天气视温度看豆腐花需不需要放入电饭煲开启保温模式）
步骤 8
白白嫩嫩，很完美。而且一点不会发酸。发酸的原因是豆浆液体不够，内脂多了会发酸。
步骤 9
做糖浆的话很简单。水不需要多放，大概就一碗水。白糖可以放多点。煮到水呈糖浆状态。勺一勺糖浆到豆腐花中就很甜了。
步骤 10
可以倒入适量椰浆。
步骤 11
椰汁豆腐花一样很好吃。
三、椰奶豆腐蛋糕做法？
主料：吉利丁片15g， 淡奶油150ml，椰浆200ml ，牛奶40ml，糖30g 椰蓉适量
椰奶豆腐的做法步骤1. 吉利丁片放入冷水泡软沥干水份待用
2. 所有液体原料混合，加入糖。加热至糖融化，关火
3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化
4. 冷却到室温，倒入容器，放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块，沾上椰蓉，即成。
四、奶汁豆腐的做法？
奶汁豆腐汤的做法步骤
1,准备食材。
2. 把芝麻放锅里面炒一下，炒出香气。
3.油的话要用牛油。4. 加入面粉
5. 面粉要一点点加防止全部粘连在一起，影响口感
6. 加牛奶。7. 加水，8. 放进豆腐。
9. 撒上芝麻。加盐。10.出锅
奶汁豆腐汤既有极高的营养价值。
主要原因是由于蛋白质含量丰富。