芒果椰奶冻方法牛奶(牛奶椰果芒果怎么做?)

淘菜谱 2023-03-06 16:08 编辑:admin 219阅读

一、牛奶椰果芒果怎么做?

芒果果肉加20克饮用水榨成果泥,过筛,备用。 50克生的西米用800克开水煮5分钟,焖20分钟,再清洗掉粘液,重新加开水煮5分钟,焖10~15分钟,捞出浸泡冰饮用水水,再捞出,备用。 白砂糖加纯净水,煮至糖融化,即成糖水,备用。

步骤 2

把椰浆,牛奶,淡奶油,炼乳,糖水全部搅拌混合均匀即成椰奶基底,备用

步骤 3

在杯中倒入芒果果泥,再加入西米和椰果,冰块,倒入椰奶基底,喝之前摇均匀即可

二、如何做芒果奶冻?

芒果牛奶奶冻

用料

脱脂牛奶 200ml

椰浆 200ml

吉利丁粉 20g

白砂糖 20g

芒果 适量

芒果牛奶奶冻的做法

准备材料,脱脂牛奶、椰浆、吉利丁粉都是在下厨房的市集买的??

材料备齐

1.把牛奶、白糖、椰浆混合在一起;2.把混合好的液体放在小锅里面煮,吉利丁粉一点一点倒进锅里,慢慢融合;3.上述步骤完成后把液体倒入容器中??

加入切好的芒果丁,放入冰箱冷藏一夜

三、椰皇冻的做法?

用料

新鲜椰子 2个(400克左右椰汁)

淡奶油 100克

炼乳 20克

吉利丁 6克

细砂糖 少许(觉得够甜可以忽略)

芒果粒 半个

西柚 小半个

椰皇奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

打开椰子,先戳一个孔把椰子汁倒在大碗中,然后再把椰子顶部切平备用。切好的椰子壳会有小碎碎落到椰子里,用纯净水冲洗干净。

步骤 3

吉利丁先用纯净水泡软,吸干水份后放微波炉叮20秒左右。

步骤 4

椰汁、淡奶油、炼乳、细砂糖调匀后加入吉利丁混合均匀。

步骤 5

用量杯将调好的椰奶汁慢慢倒回椰子壳中。

步骤 6

盖上保鲜膜放冰箱冷冻两小时左右

步骤 7

冷冻椰奶冻的时候可以准备水果,芒果切小丁,西柚将肉取出。

步骤 8

奶冻差不多大半已经冻住时放入水果,继续冷冻两小时。

四、辅食奶冻的做法?

【芒果奶冻】

食材:芒果,牛奶250毫升,白凉奶20克,白糖20克

做法:1、芒果一个,从中间核的部分切开,用刀把肉划成小块,再用勺子挖出来,装在碗里待用

2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里,加入20克白凉粉,20克白糖,开中小火,不断的搅拌,煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。

3、把切好的的芒果倒入锅中,用硅胶铲搅拌均匀即可。

4、把雪糕模具提前用开水高温消毒,晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后,放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。夏天想吃雪糕和奶冻的话还是自己在家做比较好,0添加,孩子吃得也放心。我的雪糕模具是食品级硅胶,拉扯不变形,柔软易脱膜,没有异味,给孩子吃,安全又放心。

5、4小时后,把牛奶芒果冻脱模就可以享受美味啦,一次可以多做一些, 夏天吃着既解暑又解馋。和雪糕一样美味,自己做的,多吃几块也不用担心。做法比雪糕简单还美味。减肥也能放心吃。

五、椰奶冻粉是什么做的?

椰奶冻粉需要准备的食材:纯牛奶800毫升,椰奶冻粉1包,芒果1个(芒果要选熟透的)步骤1.把芒果削皮去核,切成芒果丁。

2.准备一个奶锅,往锅里倒入纯牛奶加热,记得等牛奶煮开后再倒入一包椰奶冻粉,这样煮出来的口感会更爽滑,再倒入切好的芒果丁搅拌均匀就可以出锅了。

3.煮好的椰奶冻粉装碗放凉后再放入冰箱冷冻,这样鲜香清甜,爽口Q弹的椰奶冻粉就做好了。