椰奶可以拿来煮桃胶吗(椰汁西米木瓜桃胶露的做法?)

淘菜谱 2023-03-02 02:27 编辑:admin 58阅读

一、椰汁西米木瓜桃胶露的做法?

主料叶青一只 椰汁500ml牛奶500ml 桃胶10g西米10g 辅料 糖50g 椰汁桃胶西米露的做法步骤1. 桃胶泡发一晚,泡好后拣出杂质备用2. 一锅水烧开,倒入西米,大火煮10分钟至中间有小白点,关火焖5分钟至全透明3. 捞出西米,用冷水冲洗,沥干,备用4. 椰青凿开倒出里面的汁液(是透明的,但是很甜很甜),之后把壳内的果肉挖出切成小条状5. 把椰汁,牛奶,椰青汁倒入锅内,烧开倒入桃胶煮10分钟,然后转小火倒入西米和果肉,煮5-10分钟,加入白糖或炼奶6. 关火放凉,然后放入冰箱冷藏更好喝~

二、椰汁炖桃胶做法?

椰汁炖桃胶,男女老少都合适的滋阴润肺甜品,做法简单,零难度,但味道却是杠杠的……

桃胶,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白

干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。

桃胶小许(真的是小许哦,一个人吃的话只须3,2粒左右就行)

  红枣 6颗

  桂圆干 6粒

  椰桨 1罐

  配料:

  冰糖适量

做法如下

  1、 把所有材料准备好。

  2、红枣,桂圆干用清水泡洗干净。

  3 、取出红枣,去掉红枣核

4、桃胶提前一个晚上泡浸泡好,捡去表面黑色的杂质,并用清水反复清洗干净,然后把大块的掰小点。

  5、把处理干净后的桃胶放进炖盅中。

  6、加入红枣,桂圆干,冰糖和没过桃胶多约2厘米左右的水,盖上炖盅盖,炖1.5小时即可。

  炖好后,取出,加入椰浆,拌匀即可食用。

干的桃胶浸泡时真的不要下太多,一个人的话,两,三颗左右就行,并且要浸泡透的再进行烹调。

炖之前一定要把粘在表面的杂质去掉。

不喜欢椰汁味,炖好直接喝也是很好喝的。

三、椰奶炖桃胶的做法步骤图,椰奶炖桃胶怎么做好吃?

用料 桃胶 一个人10-15克 冰糖 适量 高达椰汁 一瓶 桃胶椰汁羹的做法 准备上等桃胶 选用的桃胶应该是杂质少,好清洗的。 泡发24小时。好的桃胶杂质会大部分脱落下来,剩下的基本不用再怎么挑了。准备两个盆子,给桃胶换水用。需要一条漏网来舀起来这样清洗速度比较快。 清洗干净的桃胶好像美人的眼泪一般,也犹如琥珀,美美哒。 炖锅隔水炖一个半小时,加冰糖。放桃胶的水差不多是桃胶的一倍左右。具体看量来调节。 炖好的桃胶QQ的,嫩嫩的,滑溜溜,口感非常好。建议,如果喜欢喝稀的,口感会比稠的要更好。 炖好了之后放椰汁。椰汁建议买高达这个牌子的,个人感觉是最好喝的。椰浆是浓稠的,没有糖分。非常香。 夏天天气热,冰箱冰一会,喝起来像果冻噢。 小贴士桃胶泡发24小时。夏天放冰箱。冬天常温。椰汁选用高达的。如果用明火,桃胶容易粘糊,注意搅拌和不要粘锅哦。个人喜欢用炖锅,不用看火候,也不担心会煮糊糊。

四、桃胶皂角米雪燕的做法?

准备工作:将桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质,干莲子、枸杞子洗净备用,红枣、桂圆去核备用。

然后将泡好的皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。再倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。)慢火炖30-40分钟。雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)

最后将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,再炖5分钟。即可完成。

五、雪燕桃胶的正确炖法和吃法?

个人做法仅供参考,桃胶10克,皂角米8克,雪燕5克,红枣6颗,桂圆6颗,莲子25颗,枸杞10克,牛奶250ml,椰奶125ml,冰糖20克。

桃胶,皂角米,雪燕分别提前清水浸泡,完全泡发之后清理掉杂质。干莲子,枸杞洗干净备用,红枣,桂圆去核备用,皂角米,红枣,桂圆,莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟,倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟,将枸杞,冰糖,椰奶,牛奶全部加入,最后炖5分钟。美食完成了。

六、厚椰乳可以做桃胶么?

可以的。

方法如下:

首先提前泡好桃胶,然后加水煮开,煮到可食用时关火。把厚椰乳倒在碗中,用微波炉加热。然后把煮好的桃胶倒入厚椰乳中,一杯桃胶热椰奶就做好啦,软糯的桃胶和清甜的椰奶融合,口感确实很不错。还可以根据自己的口味加一点其他小料,口感会更丰富。

七、桃胶是用椰奶还是炼奶好?

椰奶好,椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸为主),低蛋白无纤维。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶营养丰富,是养生、美容的佳品。具体做法可以参考如下:桃胶要提前一晚泡开,泡开后去杂质清洗干净,下适量冰糖与水滚开,大约1~2小时,水要浸过桃胶,备好椰奶,视个人喜好调口味,桃胶煮好后,就可以调味,冷热饮都可以。

八、五谷豆花桃胶雪燕皂角米的做法?

主料

桃胶40克

皂角米15克

雪燕10克

枸杞10克

辅料

椰奶100克 冰糖适量

准备好食材

步骤1

冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时;清洗干净。

步骤2

先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,大火煮开后转小火。

步骤3

小火煮20分钟后倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火炖煮。

步骤4

再煮20分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火。

步骤5

最后倒入椰奶,一道美味滋补养颜的糖水就做成了。