一、古茗生椰拿铁冰淇淋配方?
一份咖啡浓缩液,200毫升无糖椰奶,加入干净的杯子里,加入少许冰块,再挖一个冰淇淋球放入杯子点缀即可
二、椰奶雪糕做法?
用料
新鲜木瓜 100g
佳乐椰浆三角包 1个
全脂牛奶 230ml
淡奶油 40ml
白砂糖 40g
做法步骤
1、准备食材;
2、需要用到的雪糕模具和调理机(模具可以超市或网上购买,调理机可换成榨汁机);
3、先将白砂糖与牛奶混合至完全融化,然后将全部材料放入调理机中打碎;
4、雪糕模具中插入竹片,放入木瓜粒;
5、将打碎后的食材倒入模具至满模;
6、盖上硅胶盖子,放入冰箱下层至其完全凝固即可脱模
三、冰镇椰奶怎么做?
用料:非转基因红豆 250g,椰奶coconut milk 1罐,冰糖 适量,蜂蜜 适量
步骤 1
红豆洗净在水中浸泡至少2-3小时,把浸泡的水倒掉。
步骤 2
红豆放在锅中加水过红豆约20cm,开中大火煮沸后转小火熬,加入冰糖适量。(无需很甜,吃时加蜂蜜)
步骤 3
中间需搅拌,小心粘锅。煮到红豆软糯关火,汤汁看上去不多。
步骤 4
待冷却后置入冰箱,冰镇2-3小时,装碗,加1匙蜂蜜,倒入椰奶拌匀即可。
四、外面卖的椰奶要怎么做?
椰奶调制方法:
1、备配料:1盒椰浆(一般大超市都有卖)、纯牛奶或是鲜牛奶、适量冰水。
2、剪开椰浆开口,然后搅拌棒伸进开口搅拌椰浆约10秒,注意买的椰浆有严重油水分离现象出现就不可以用了。在这里需要注意一点是椰浆在较低温状态下会结冰,可以将椰浆热浴十多分钟搅拌均匀,椰浆融化后再用。
3、在冷水壶中加入椰浆和鲜奶,再加上冰水和果糖,这样椰奶就调制好了,
4、有商家为了让椰奶口感更浓郁,一般都是添加了糖精、食用香精这类,只是不同商家做出来椰奶口感不同,制作方法上肯定有一些区别。
五、清补凉椰奶做法?
清补凉是夏季清热解毒的必备佳品,这里以海南的清补凉用料最为讲究,一碗海南清补凉里面可以有十几甚至二十种配料,海南的清补凉是不加冰块的,而是用炒冰代替冰块搭配上清补凉的原料,炒冰清补凉入口即化,吃起来香滑细腻,有种冰激凌的口感。下面介绍椰奶清补凉的做法:
1、先把食材准备好,椰奶、椰子水、红豆、绿豆、芸豆、芋头、水果粒、 冰糖、西米、薏米、葡萄干、红枣 、汤圆 、椰子冻,这里面的水果粒可以根据自己喜欢的水果添加。
2、把所有配料煮熟滤掉水备好,再倒入椰奶和冰块或放入冰箱冰镇一会即可食用。椰奶清补凉的精髓是椰奶,正宗的椰奶都是用老椰子肉挤出椰汁,配上清甜的椰子水制作而成。
如果想吃最正宗的椰奶,那么它的处理方法就复杂一点,首先要将椰子破开,倒出椰子汁备用,然后用勺子把椰子内部的肉刮取备用,将椰子汁和椰肉放入榨汁机,几分钟,你就拥有了一扎香甜可口的椰奶。
六、七朵甜靠谱吗?
七朵甜靠谱。七朵甜,一家复合式甜品集合店。TA家的椰奶冰淇淋系列真是绝了,以蒙牛原浆为原料,椰肉与椰青制作而成的椰奶,是天然植物奶,用来做冰淇淋主原料,再辅以健康的新鲜水果;以半个椰子为容器,个个现开,既有颜值又有料,更受消费者欢迎。
七、椰奶的做法和配方?
食材明细
椰子肉、牛奶、凉白开、糖。
1、椰子水满满两杯。劈开,取出肉,椰青的肉比较嫩,容易取出来。
2、稍微切小块。
3、懒得找出破壁机,榨汁机/搅拌机也可以,还好清洗些。椰肉比较嫩才可以用搅拌机哦,肉质硬还是建议总无所不能的破壁机,担心搅拌机刀片会坏。切碎椰子肉放进去,加一杯纯牛奶(我用的是250毫升装),大半碗凉白开。
4、开启用时大概两分钟。打好了,过滤渣渣。
5、冰镇后更好喝。