一、椰奶粉能做什么
第1种就是椰子饭，当地人又把它叫做椰子船，是海南民间的一种小吃，它是由海南当地出产的糯米，加上天然的椰子肉，还有椰汁一起蒸熟而成，是一种传统的农家小吃，在海南的街头你就可以买到这种小吃。
第2种就是海南当地非常流行的清补凉，清补凉也是流行整个海南岛的特色冰爽甜品，它可以说是海南岛的甜品之王，它里边放的就有最新鲜的椰肉。
第3种就是椰子鸡汤，椰子鸡汤是采用海南正宗的文昌鸡加上天然的椰子汁烹饪成的，香甜润滑 ，椰味芬芳。
第4种就是椰子糕，这也是当地农家特色的一款小吃，外面用椰子叶包着，里边是糯米粉加椰子汁蒸成。
除了上面这些用椰子做成的美食，还有很多种，有机会一定要去海南品尝一次。最后给大家分享的是椰子脆块，这是一种带有海南风味的零食，没有任何的添加剂，喜欢的亲们可以下单购买，让你品尝一下正宗的南国风味零食。
二、椰汁可以做什么？
椰汁可以做很多美食，椰汁具有很高营养的，或浓缩椰浆大多数都用于制造东南亚式例如可以制作糕点、糖果、饼干、雪糕、饮品，特别做抄螃蟹加些芥辡和椰子汁之后，那味道特别不错，其它菜可放入咖喱菜肴中调味、制作椰浆饭、浓汤。
比如椰浆可以做椰浆红豆汤 椰浆，雪花糕，椰浆糯米饭等等
三、椰汁鱼片？
制作椰汁鱼片的原材料有：100克鲑鱼片，1个鸡蛋，椰汁、橄榄油、面包粉各适量，盐、黄酒各少许。做法：
1.将鱼片用盐和黄酒腌制20分钟左右；把鸡蛋磕开，打散，加入面包粉，裹住鱼片，待用。
2.锅内放油，油温七成热时，滑入鱼片煎熟；装盘后，把椰汁均匀地洒在上面即可给宝宝食用。
四、椰奶粉怎么做椰奶？
这个做法很简单，但要做好不容易。海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，大概椰肉和水的比例是1：7-10，然后过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。这是原始做法，现在很多商贩图方便直接拿椰子粉冲调椰奶，但口味稍差一点，就是椰味不够浓。
五、椰子汁粉添加什么才能做成椰子汁？
如果是自己喝，加牛奶，就是椰奶了，加煮好的西米，就是椰汁西米露了，还可以加绿豆，红豆。芋头之类的进去就是不同的糖水甜品了，如果是做生意的，一般都是加椰子香精，奶精，乳化剂，增稠剂增加香味的，对身体无益。
六、咖啡加椰奶好喝吗？
咖啡加椰奶确实会更好喝！椰奶有一种柔和的甜味，能够完美结合咖啡的浓醇风味，它的枫糖般的糖滋，使椰奶与众多的味道完美的融合在一起，它会把咖啡的浓郁感稍微缓和一些，令咖啡又有点不一样的风味，给咖啡一种温和，柔滑，清爽及其令人惊艳的口感。对于对咖啡过酸过苦恼畏难下口的人来说，咖啡加椰奶绝对是一个绝佳的饮品选择。
七、椰香糕的做法？
用料
红豆 100克
水 320克
白砂糖 100克
椰浆 170克
牛奶 250克
鱼胶粉 22克
牛奶椰汁红豆糕的做法
100克红豆，330克水，白砂糖40克泡半小时，用电压力锅煮熟烂；
红豆捞起来，10克罗拔臣鱼胶粉放小碗，先用50克冷红豆汤溶解；
剩下红豆汤放小锅烧热，开始冒泡；放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀，
把红豆放进去快速拌匀；
倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒盖起来，放冷冻半小时；
小锅放入室温纯牛奶250克，60克白砂糖，
再放入12克鱼胶粉拌匀溶解；中小火加热到开始冒泡，
放入170克室温椰浆快速拌匀；
倒在冷冻室拿出来的红豆上面（如果红豆表面没有凝固，可以多冷冻10分钟）；冷却一会盖起来，放入*冷藏保鲜室*一晚，直到凝固
食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。##也可以先做牛奶层，再做红豆层#
我做了2份材料，一共4层；要达到分层明显，每一层凝固再倒下一层；
红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色，
混色的红豆糕也很漂亮：
琼脂版本：材料：红豆100克；水310克；牛奶120克；椰浆120克；白砂糖80克；琼脂6克；做法：100克红豆洗干净和310克水，20克糖，（我放的冰糖）放入电压力锅，泡半小时，然后煮熟烂；
红豆快煮好时，凉开水2个碗泡发2份琼脂，1-2小时左右：一份：3克一份：3克
泡好的2份琼脂分开沥干；
小奶锅舀入全部红豆粒，20克白砂糖，加热到烫手，把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀；尝尝甜度，适当增加细砂糖（冷藏后的甜度会降低，所以要很甜才好）琼脂完全融化，烧开；
趁热倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却，表面凝固；
小奶锅放入：120克纯牛奶；120克椰浆；40克白砂糖；
拌匀，小火加热到烫手，放入沥干的3克琼脂；尝尝甜度，适当增加细砂糖；琼脂完全融化，烧开；
直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面；冷却后放冰箱冷藏。
食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。